Syllabus

INF-1028 SISTEMAS DE MANUFACTURA

ING. CESAR IVAN OCAMPO CETINA

ciocampo@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
7 3 2 5 Ciencia Ingeniería

Prerrequisitos
Uso y determinación de tiempos con cronometro y estándar
Conocimientos generales sobre el campo de trabajo del Ingeniero Industrial la problemática social en cuanto a empleo, regulación ambiental y laboral.
Análisis de operaciones y movimientos, Distribución de planta y establecimiento de indicadores de calidad y confiabilidad.
Conocimiento de los diferentes tipos de materiales, su estructura y procesos básicos de manufactura para su obtención y uso.
Conocimiento y aplicación de los sistemas de producción, Planeación de la Capacidad, justo a tiempo, mrp.
Conocimiento de Procesos de ensamble. Procesos de cambio de Forma otros procesos industriales.
Sabe investigar, generar y gestionar información y datos
Maneja software básico para procesamiento de datos y elaboración de documentos
Lee, comprender y redactar ensayos y demás escritos técnico-científicos
Maneja adecuadamente la información proveniente de bibliotecas virtuales y de internet
Posee iniciativa y espíritu emprendedor
Trabaja en forma autónoma y en colaboración
Asume actitudes éticas en su entorno

Competencias Atributos de Ingeniería
Conoce los sistemas de manufactura y su impacto en el diseño.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Comprende los elementos básicos y comparar los sistemas tradicionales de los sistemas de manufactura, así como las diferentes métricas útiles para medir su rendimiento.   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Conoce las principales herramientas para la solución de problemas involucrados en los sistemas de manufactura   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Analiza y evalua el flujo de los procesos de los sistemas de manufactura   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas

Normatividad
REGLAMENTO 1. El estudiante no podrá ingresar al salón de clases después de pasados 15 minutos de la hora establecida de clases. 2. El estudiante tiene la obligación de investigar con anticipación, los temas a tratar en clases de tal forma que se encuentre capacitado para responder cualquier cuestionamiento del profesor en materia de teoría. 3. La asistencia será del 80% para tener derecho al pre-examen del profesor 4. El estudiante deberá leer de manera anticipada (en caso que aplique) el material que se encuentre en la página del syllabus correspondiente a los temas a tratar en clases. 5. Respetar los días programados para la entrega de los trabajo de investigación documental (20%), es decir, en tiempo y forma., no se admitira el trabajo fuera de esa programación 6. No se permite portar gorras en el salón de clases, ni lentes negros, y se recomienda evitar elementos musicales o electrónicos como mp3, mp4, I pod, celulares, o cámaras durante las horas de sesión de clases por respeto al docente y a los compañeros de clases. 7. No maltratar físicamente las hojas de prácticas de laboratorio de computo (rayarlas, romperlas, borrarlas, etc.), estas hojas al final de la práctica se le devolverá a la profesor. 8. Todas las exposiciones deberán ser entregadas en formato electrónico en la fecha programada para su presentación.

Materiales
1.- Cronómetro digital. 2.- Tabla de broche. 3.- Flexometro. 4.- Calculadora digital.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.1.1
PARCIAL 2 De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.1.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Evolución de la manufactura y su impacto en el diseño o selección del sistema
          1.1. Conoce los sistemas de manufactura y su impacto en el diseño.
                   1.1.1. Investigar y exponer temas antecedentes de la manufactura
                           Fordismo (17358 bytes)
                           Taylorismo (19631 bytes)
                           Toyotismo (16899 bytes)
                           TAREAS P1
                           https://es.wikipedia.org/wiki/Opex
                           Planeacion didactica (192853 bytes)
                          
2. Indicadores y parámetros básicos en los sistemas de manufactura
          2.1. Comprende los elementos básicos y comparar los sistemas tradicionales de los sistemas de manufactura, así como las diferentes métricas útiles para medir su rendimiento.
                   2.1.1. Investigar y exponer indicadores y parámetros de los sistemas de manufactura
                           Parámetros Basicos (74752 bytes)
                           TAREAS P1 (19393 bytes)
                           Caracterización de las operaciones (21380 bytes)
                           Caracterización de las operaciones de manufactura y su impacto en el diseño del sistema (1149854 bytes)
                           caracteristicas de los indicadores métricos, métricos financieros y métricos de proceso (424999 bytes)
                           Guia de estudio (424190 bytes)
                           Planeación didactica (192972 bytes)
                          
3. Solución de problemas de manufactura
          3.1. Conoce las principales herramientas para la solución de problemas involucrados en los sistemas de manufactura
                   3.1.1. Investigar y analizar los 6´S y herramientas de la manufactura esbelta
                           AMEF (2205184 bytes)
                           Seis Sigma (223325 bytes)
                           http://sm-luiscuencasanz.blogspot.mx/2012/09/23-tops-8ds-fmea-herramientas.html
                           Planeación didactica 3 (190703 bytes)
                          
4. Análisis de flujo de procesos
          4.1. Analiza y evalua el flujo de los procesos de los sistemas de manufactura
                   4.1.1. Analizar y exponer los temas que implica el flujo de procesos
                           Análisis y diseño del flujo de proceso (301680 bytes)
                           Manuel Rajadell Carreras y José Sánchez García, 2010. Lean manufacturing "La evidencia de una necesidad" (8345389 bytes)
                           Herramientas básicas para la solución de problemas (249463 bytes)
                           Lean supply chain (785066 bytes)
                           http://www.andi.com.co/Encuentro_Gerentes_Logistica/Documents/Memorias%20evento/Viernes%20AM%20Salones/LEAN%20SUPPLY%20CHAIN_AUGUST%20CASANOVAS.pdf
                          

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