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Ing. en Industrias Alimentarias
Misión |
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Formar un profesionista integral en el área de la ingeniería en industrias alimentarias, capaz de crear, innovar y transformar procesos productivos alimentarios, aprovechando de forma ética y sustentable los recursos que nos brinda la naturaleza, para mejorar la calidad de vida de nuestra sociedad. |
Visión |
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Ser una ingeniería líder en la formación de profesionistas en la rama alimentaria, que cubra las expectativas, regionales, nacionales e internacionales, de manera profesional de acuerdo al avance de la Ciencia y la Tecnología. |
Objetivo |
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Formar profesionistas con sólidas bases científicas y tecnológicas, alto compromiso social, elevados valores éticos, actitudes y aptitudes que le permitan constituirse como agentes de cambio, capaces de integrar, desarrollar y consolidar redes de valor en los sistemas productivos de su entorno, mediante la industrialización de los alimentos. |
Organigrama |
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Perfil del Aspirante |
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El aspirante a ingresar a la Carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias deberá poseer conocimientos básicos de:
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Perfil del Egresado |
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Campo de Trabajo |
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Se desempeña en empresas de la industria alimentaria privada, sociales y empresas de participación estatal, así como organismos gubernamentales, primordialmente en las áreas de: producción, control de calidad, ingeniería de proyectos, comercialización, investigación y desarrollo. También podrá lograr la autogestión mediante la creación de su propia empresa en el área productiva o en el área de asesoría independiente. |
Plan de Estudios |
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| • Retícula y Plan de Estudios (Plan 2004) |
| • Retícula y Plan de Estudios (Plan 1993) |
| • Retícula y Plan de Estudios (Plan 2010) |
Vínculos |
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Ver Tramites, Requisitos y Formatos |
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