Perfil del Egresado

Es el profesional con sólidas bases científicas y tecnológicas, capaz de promover el desarrollo integral de la industria alimentaria en el ámbito regional y nacional, con alto compromiso social, elevados valores éticos, actitudes y aptitudes que le permiten constituirse como agente de cambio, capaz de integrar, desarrollar y consolidar las cadenas productivas de su entorno mediante la industrialización de los alimentos.

Campo de Trabajo

Se desempeña en empresas de la industria alimentaria privada, sociales y empresas de participación estatal, así como organismos gubernamentales, primordialmente en las áreas de: producción, control de calidad, ingeniería de proyectos, comercialización, investigación y desarrollo. También podrá lograr la autogestión mediante la creación de su propia empresa en el área productiva o en el área de asesoría independiente.

Plan de Estudios
•  Retícula y Plan de Estudios Vigentes (Plan 2004)
•  Retícula y Plan de Estudios Vigentes (Plan 1993)

Vínculos
Syllabus y Materiales de Aprendizaje

Ver Tramites, Requisitos y Formatos