Syllabus

AEF-1027 FENOMENOS DE TRASPORTE

DR MARIO ADRIAN DE ATOCHA DZUL CERVANTES

maadzul@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
5 3 2 5 Ciencia Ingeniería

Prerrequisitos
Competencia específica de la asignatura: Analiza mediante modelos matemáticos los procesos de tratamiento para controlar las variables que afectan al medio ambiente. Competencias previas: Resuelve problemas de masa y energía, aplicando los principios y leyes de la termodinámica. Identifica los elementos de un vector en sistemas, utilizando el análisis vectorial. Resuelve problemas de cálculo diferencial e integral, y ecuaciones diferenciales, utilizando las formulas correspondientes. maneja y desarrolla software para la solución numérica de sistemas algebraicos y diferenciales usando la programación.

Competencias Atributos de Ingeniería
Analiza distintos tipos de transferencia realizando el análisis dimensional para entender la similitud entre ellos   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Determina perfiles de velocidad en diversos sistemas geométricos aplicando el balance microscópico de cantidad de movimiento para calcular el flujo de un fluido.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Calcula la transferencia de calor en un sistema para su aplicación en un proceso determinado.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Calcula la difusividad de gases y líquidos utilizando las correlaciones correspondientes para establecer los perfiles de concentración en la transferencia de masa.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería

Normatividad
1. El alumno tendrá máximo 10 minutos de retardo, después de ese tiempo se considera falta. 2. El alumno debe tener una libreta exclusiva de la materia, así como calculadora científica, bolígrafo, portaminas y borrador. 3. El alumno deberá prestar atención durante la clase, en caso contrario, no tendrá derecho de aclarar dudas. 4. El alumno debe mostrar respeto al profesor y a sus compañeros. 5. No está permitido comer en el aula. 6. Las tareas serán aceptadas siempre que se entreguen en tiempo y forma. En cuanto a la calificación de las tareas, para tener derecho a ser calificada sobre 100% debe entregarse el día que se solicita antes de las 23:55 horas. Después de la fecha indicada, NO SE ACEPTARÁ. 7. Para tener derecho a presentar reevaluaciones, el alumno deberá entregar al menos el 80% de las tareas solicitadas, en caso contrario, NO tendrá derecho a reevaluaciónes.

Materiales
El alumno debe tener una libreta exclusiva de la materia, así como calculadora científica, bolígrafo, portaminas y borrador. Cuando se requiera deberá traer laptop para el desarrollo y complemento de la clase.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares
Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/
Cengel, Yunus A.
McGraw-Hill Interamericana,
2006.
3
-

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.1.5
PARCIAL 2 De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.1.5

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Mecanismos de transferencia.
          1.1. Analiza distintos tipos de transferencia realizando el análisis dimensional para entender la similitud entre ellos
                   1.1.1. Explicar a través de seminarios en donde se analicen las transferencias de momentum, calor y masa, las leyes que las rigen y sus parámetros de transporte.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   1.1.2. Diseñar trabajos de investigación sobre las diversas aplicaciones de los fenómenos de transferencia.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   1.1.3. Explicar los diferentes sistemas de dimensiones y unidades más comunes
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   1.1.4. Resolver problemas para homogeneizar dimensiones y unidades
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   1.1.5. Obtener y describir el significado de los números adimensionales característicos de los problemas de transferencia de momentum (Reynolds, Weber, Froude, Euler).
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
2. Transferencia de cantidad de movimiento
          2.1. Determina perfiles de velocidad en diversos sistemas geométricos aplicando el balance microscópico de cantidad de movimiento para calcular el flujo de un fluido.
                   2.1.1. Describir el efecto de la presión y la temperatura sobre la viscosidad de fluidos.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   2.1.2. Diferenciar físicamente un fluido newtoniano y el no newtoniano.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   2.1.3. Resolver problemas de transferencia de momentum.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   2.1.4. Explicar el significado físico de los términos involucrados en las ecuaciones generales de cambio.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   2.1.5. Calcular mediante un balance de momentum la distribución de velocidad en diferentes flujos
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   2.1.6. EXAMEN DEPARTAMENTAL (PARCIAL 1)
                          
3. Transferencia de calor
          3.1. Calcula la transferencia de calor en un sistema para su aplicación en un proceso determinado.
                   3.1.1. Explicar la conducción de calor y la Ley de Fourier y describir el efecto de la presión y la temperatura sobre la conductividad térmica de gases, líquidos y sólidos.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   3.1.2. Calcular la conductividad térmica de gases, líquidos y sólidos aplicando correlaciones generalizadas.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   3.1.3. Implementar un seminario para establecer el balance de energía contemplando la conducción y convección de calor y discutir su importancia.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   3.1.4. resolver problemas de transferencia de calor bajo diversas condiciones
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
4. Transferencia de masa en sistemas binarios
          4.1. Calcula la difusividad de gases y líquidos utilizando las correlaciones correspondientes para establecer los perfiles de concentración en la transferencia de masa.
                   4.1.1. Explicar el concepto de difusividad en mezclas binarias (coeficiente de difusión binario) y describir el efecto de la presión y la temperatura sobre la difusividad en gases, líquidos y sólidos.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   4.1.2. Calcular la difusividad de gases y líquidos mediante correlaciones generalizadas.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   4.1.3. Explicar la convección natural de masa inducida por altas concentraciones de un soluto.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   4.1.4. Calcular coeficientes de transferencia de masa.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   4.1.5. Resolver problemas de transferencia de masa por difusividad en estado estable y dinámico para diferentes geometrías.
                           Mecánica de fluidos: fundamentos y aplicaciones/ Cengel, Yunus A. McGraw-Hill Interamericana, 2006.
                          
                   4.1.6. EXAMEN DEPARTAMENTAL (PARCIAL 2)
                          

Prácticas de Laboratorio (20212022N)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción
2021-09-14
MARTES
08:00-09:00
5-A
Lab. de Ciencias Básicas
Experimento de Reynolds

Cronogramas (20212022N)
Grupo Actividad Fecha Carrera
5 A 1.1.1 Explicar a través de seminarios en donde se analicen las transferencias de momentum, calor y masa, las leyes que las rigen y sus parámetros de transporte. 2021-08-30 IMAT-2010-222
5 A 1.1.1 Explicar a través de seminarios en donde se analicen las transferencias de momentum, calor y masa, las leyes que las rigen y sus parámetros de transporte. 2021-09-02 IMAT-2010-222
5 A 1.1.2 Diseñar trabajos de investigación sobre las diversas aplicaciones de los fenómenos de transferencia. 2021-09-03 IMAT-2010-222
5 A 1.1.2 Diseñar trabajos de investigación sobre las diversas aplicaciones de los fenómenos de transferencia. 2021-09-06 IMAT-2010-222
5 A 1.1.3 Explicar los diferentes sistemas de dimensiones y unidades más comunes 2021-09-09 IMAT-2010-222
5 A 1.1.3 Explicar los diferentes sistemas de dimensiones y unidades más comunes 2021-09-10 IMAT-2010-222
5 A 1.1.4 Resolver problemas para homogeneizar dimensiones y unidades 2021-09-13 IMAT-2010-222
5 A 1.1.4 Resolver problemas para homogeneizar dimensiones y unidades 2021-09-17 IMAT-2010-222
5 A 1.1.5 Obtener y describir el significado de los números adimensionales característicos de los problemas de transferencia de momentum (Reynolds, Weber, Froude, Euler). 2021-09-20 IMAT-2010-222
5 A 1.1.5 Obtener y describir el significado de los números adimensionales característicos de los problemas de transferencia de momentum (Reynolds, Weber, Froude, Euler). 2021-09-23 IMAT-2010-222
5 A 2.1.1 Describir el efecto de la presión y la temperatura sobre la viscosidad de fluidos. 2021-09-24 IMAT-2010-222
5 A 2.1.1 Describir el efecto de la presión y la temperatura sobre la viscosidad de fluidos. 2021-09-27 IMAT-2010-222
5 A 2.1.2 Diferenciar físicamente un fluido newtoniano y el no newtoniano. 2021-09-30 IMAT-2010-222
5 A 2.1.2 Diferenciar físicamente un fluido newtoniano y el no newtoniano. 2021-10-01 IMAT-2010-222
5 A 2.1.3 Resolver problemas de transferencia de momentum. 2021-10-04 IMAT-2010-222
5 A 2.1.3 Resolver problemas de transferencia de momentum. 2021-10-07 IMAT-2010-222
5 A 2.1.4 Explicar el significado físico de los términos involucrados en las ecuaciones generales de cambio. 2021-10-08 IMAT-2010-222
5 A 2.1.4 Explicar el significado físico de los términos involucrados en las ecuaciones generales de cambio. 2021-10-11 IMAT-2010-222
5 A 2.1.5 Calcular mediante un balance de momentum la distribución de velocidad en diferentes flujos 2021-10-14 IMAT-2010-222
5 A 2.1.5 Calcular mediante un balance de momentum la distribución de velocidad en diferentes flujos 2021-10-15 IMAT-2010-222
5 A 2.1.6 EXAMEN DEPARTAMENTAL (PARCIAL 1) 2021-10-18 IMAT-2010-222
5 A 3.1.1 Explicar la conducción de calor y la Ley de Fourier y describir el efecto de la presión y la temperatura sobre la conductividad térmica de gases, líquidos y sólidos. 2021-10-21 IMAT-2010-222
5 A 3.1.1 Explicar la conducción de calor y la Ley de Fourier y describir el efecto de la presión y la temperatura sobre la conductividad térmica de gases, líquidos y sólidos. 2021-10-22 IMAT-2010-222
5 A 3.1.2 Calcular la conductividad térmica de gases, líquidos y sólidos aplicando correlaciones generalizadas. 2021-10-25 IMAT-2010-222
5 A 3.1.2 Calcular la conductividad térmica de gases, líquidos y sólidos aplicando correlaciones generalizadas. 2021-10-28 IMAT-2010-222
5 A 3.1.2 Calcular la conductividad térmica de gases, líquidos y sólidos aplicando correlaciones generalizadas. 2021-10-29 IMAT-2010-222
5 A 3.1.3 Implementar un seminario para establecer el balance de energía contemplando la conducción y convección de calor y discutir su importancia. 2021-11-04 IMAT-2010-222
5 A 3.1.4 resolver problemas de transferencia de calor bajo diversas condiciones 2021-11-05 IMAT-2010-222
5 A 3.1.4 resolver problemas de transferencia de calor bajo diversas condiciones 2021-11-08 IMAT-2010-222
5 A 4.1.1 Explicar el concepto de difusividad en mezclas binarias (coeficiente de difusión binario) y describir el efecto de la presión y la temperatura sobre la difusividad en gases, líquidos y sólidos. 2021-11-11 IMAT-2010-222
5 A 4.1.1 Explicar el concepto de difusividad en mezclas binarias (coeficiente de difusión binario) y describir el efecto de la presión y la temperatura sobre la difusividad en gases, líquidos y sólidos. 2021-11-12 IMAT-2010-222
5 A 4.1.2 Calcular la difusividad de gases y líquidos mediante correlaciones generalizadas. 2021-11-18 IMAT-2010-222
5 A 4.1.2 Calcular la difusividad de gases y líquidos mediante correlaciones generalizadas. 2021-11-19 IMAT-2010-222
5 A 4.1.3 Explicar la convección natural de masa inducida por altas concentraciones de un soluto. 2021-11-22 IMAT-2010-222
5 A 4.1.3 Explicar la convección natural de masa inducida por altas concentraciones de un soluto. 2021-11-25 IMAT-2010-222
5 A 4.1.4 Calcular coeficientes de transferencia de masa. 2021-11-26 IMAT-2010-222
5 A 4.1.4 Calcular coeficientes de transferencia de masa. 2021-11-26 IMAT-2010-222
5 A 4.1.5 Resolver problemas de transferencia de masa por difusividad en estado estable y dinámico para diferentes geometrías. 2021-12-02 IMAT-2010-222
5 A 4.1.5 Resolver problemas de transferencia de masa por difusividad en estado estable y dinámico para diferentes geometrías. 2021-12-03 IMAT-2010-222
5 A 4.1.6 EXAMEN DEPARTAMENTAL (PARCIAL 2) 2021-12-06 IMAT-2010-222

Temas para Segunda Reevaluación