Syllabus
BQC-0528 OPERACIONES UNITARIAS III
DRA. NUBIA NOEMI COB CALAN
ncalan@itescam.edu.mx
| Semestre | Horas Teoría | Horas Práctica | Créditos | Clasificación |
| 7 | 4 | 2 | 10 |
| Prerrequisitos |
| Anteriores: Balance de materia y energía: Balances de materia. Termodinámica: Balances de energía. Fenómenos de transporte: Transferencia de calor y de masa. Fisicoquímica: Equilibrio de fases. Métodos numéricos: 1.-Solución de sistemas de ecuaciones algebraicas lineales y no lineales. 2.-Diferenciación e integración numérica. Posteriores: Ingeniería de proyectos: Ingeniería básica. Ingeniería de procesos: Simulación y optimización. |
| Competencias | Atributos de Ingeniería |
| Normatividad |
| 1.- El alumno deberá estar en el aula a más tardar cinco minutos después de la hora indicada, posteriormente se considerara como retardo y tendrá tolerancia de 10 minutos para llegar y evitar su falta. 2.- La falta colectiva del grupo a clase se considerará doble y se dará como visto el tema de ese día. 3.- Los trabajos documentales se entregarán en tiempo y forma de acuerdo a la fecha indicada en clase, quedando claro que NO SE RECIBIRAN trabajos posteriores a la fecha indicada. 4.- El alumno deberá solicitar permiso al profesor para salir del aula cuando se está impartiendo una clase, en caso contrario, tendrá una sanción en su calificación. 5.- En el caso de las prácticas a realizar en el laboratorio se le pedirá portar la bata de laboratorio de lo contrario se le pedirá que abandone la instalación. |
| Materiales |
| Contar con la antología de la asignatura, usb, libreta exclusivo para la asignatura y bitacora para el labaratorio,calculadora científica, tablas de conversiones etc. En el caso para laboratorio es indispensable la bata, la práctica impresa y los materiales que se le irán solicitando conforme el desarrollo de la práctica como por ejemplo: muestra de estudio, tijeras, marcadores, etc. |
| Bibliografía disponible en el Itescam | |||||
Título |
Autor |
Editorial |
Edición/Año |
Ejemplares |
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| Parámetros de Examen | ||
| PARCIAL 1 | De la actividad 1.1.1 a la actividad 1.3.1 | |
| PARCIAL 2 | De la actividad 2.1.1 a la actividad 2.6.6 | |
| Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje) | |
| 1. Absorción
1.1. Introducción 1.1.1. Definición y aplicación  Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.650-652. 
111 Definición y aplicación (58787 bytes)
1.1.2. Tipos de columnas y tipos de empaques 
Tipos de columnas y tipos de empaques (189952 bytes)
Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. 1.1.3. Equilibrio de fases
Equilibrio de fases (189952 bytes)
Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. 1.2. Diseño de torres de absorción 1.2.1. Absorcioón en torres empacadas y de platos: Equipo para la absorción y la destilación Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998.Pág. 679-682. Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.685-706.
121 Absorcioón en torres empacadas y de platos Equipo para la absorción y la destilación (81647 bytes)
121 Absorcioón en torres empacadas y de platos Equipo para la absorción y la destilación01 (534312 bytes)
1.2.2. Diseño de torres de absorción de platos Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998.Pág. 682-685.
122 Diseño de torres de absorción de platos (88523 bytes)
1.2.3. Columnas de platos: Mezclas multicomponentes: altura del empaque y diámetro de la columna
Columnas de platos: Mezclas multicomponentes: altura del empaque y diámetro de la columna (189952 bytes)
Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. 1.3. Recapitulación 1 1.3.1. Recapitulación 1 |
2. Destilación
2.1. Introducción 2.1.1. Importancia y tipos de destilación Geankoplis C.J. Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998.Pág.712-715.
211 Importancia y tipos de destilación (81985 bytes)
2.1.2. Contacto de equilibrio de una sola etapa para un sistema vapor-líquido Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 715-716.
212 Contacto de equilibrio de una sola etapa para un sistema vapor-líquido (50211 bytes)
2.1.3. Métodos simples de destilación: introducción/ volatilidad relativa de los sistemas vapor-líquido Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 716-717.
213 Métodos simples de destilación introducción volatilidad relativa de los sistemas vapor-líquido (51327 bytes)
2.2. Destilación en equilibrio o instantánea (flash) 2.2.1. Introducción a los métodos de destilación Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 718-719.
221 Introducción a los métodos de destilación (38706 bytes)
2.2.2. Destilación simple por lotes o diferencial Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 719-721.
222 Destilación simple por lotes o diferencial (61844 bytes)
2.3. Destilación simple con arrastre de vapor 2.3.1. Destilación simple con arrastre de vapor Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 721-722.
231 Destilación simple con arrastre de vapor (40248 bytes)
2.4. Destilación con reflujo y el método de Mc Cabe Thiele 2.4.1. Introducción a la destilación con reflujo Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 722-723.
241 Introducción a la destilación con reflujo (54715 bytes)
2.4.2. Método de Mc Cabe Thiele para el cálculo del número de etapas teóricas Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 723-731.
242 Método de Mc Cabe Thiele para el cálculo del número de etapas teóricas (208105 bytes)
2.4.3. Razón de flujo total y mínimo según el método de McCabe Thiele Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 731-735.
243 Razón de flujo total y mínimo según el método de McCabe Thiele (109764 bytes)
2.4.4. Casos especiales de rectificación usando el método de McCabe Thiele Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 735-740.
244 Casos especiales de rectificación usando el método de McCabe Thiele (127658 bytes)
2.5. Eficiencia de los platos en la destilación y la absorción 2.5.1. Introducción/Tipos de eficiencia de platos/Relación entre eficiencias Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 740-743.
251 IntroducciónTipos de eficiencia de platosRelación entre eficiencias (94286 bytes)
2.6. Destilación continua por rectificación de mezclas multicomponentes 2.6.1. Introducción a la destilación de multicomponentes Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 753-755.
261 Introducción a la destilación de multicomponentes (53242 bytes)
2.6.2. Datos de equilibrio en la destilación de multicomponentes Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 755.
262 Datos de equilibrio en la destilación de multicomponentes (28928 bytes)
2.6.3. Punto de ebullición, punto de rocío y destilación instantanea Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 755-758
263 Punto de ebullición punto de rocío y destilación instantanea (93903 bytes)
2.6.4. Reflujo total para la destilación de multicomponentes: Método de Fenske para el número de mínimos de platos Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 758-761.
264 Reflujo total para la destilación de multicomponentes Método de Fenske para el número de mínimos de platos (87994 bytes)
2.6.5. Método corto para la razón de reflujo mínimo para la destilación de multicomponentes: Ecuación de Underwood Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 762.
265 Método corto para la razón de reflujo mínimo para la destilación de multicomponentes Ecuación de Underwood (23077 bytes)
2.6.6. Métodos cortos para el número de etapas a la relación de reflujo de operación: Correlaciones de Gilliland para determinar el número de platos Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 762-765.
266 Métodos cortos para el número de etapas a la relación de reflujo de operación Correlaciones de Gilliland para determinar el número de platos (92559 bytes)
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3. Extracción
3.1. Procesos de extracción líquido-líquido en una sola etapa 3.1.1. Introducción a los procesos de extracción: Importancia/Características del disolvente/Equipos Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 785-786.
311 Introducción a los procesos de extracción ImportanciaCaracterísticas del disolventeEquipos (41190 bytes)
3.1.2. Relaciones de equilibrio ternario en la extracción.Diagramas en coordenada triangulares y rectangulares. Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 786-789.
312 Relaciones de equilibrio ternario en la extracciónDiagramas en coordenada triangulares y rectangulares (95996 bytes)
3.1.3. Extracción en equilibrio en una sola etapa: Balance de materia/Rendimiento de la extracción Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 789-791.
313 Extracción en equilibrio en una sola etapa Balance de materiaRendimiento de la extracción (68260 bytes)
3.1.4. Extracción a continua contracorriente en etapas múltiples: Introducción/Extracción continua a contracorriente en etapas múltiples/Extracción a contracorriente en etapas con líquidos inmiscibles Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 794-800.
314 Extracción a continua contracorriente en etapas múltiples IntroducciónExtracción continua a contracorriente en etapas múltiplesExtracción a contracorriente en etapas con líquidos inmiscibles (174123 bytes)
3.2. Lixiviación 3.2.1. Introducción y equipo para lixiviación líquido-sólido Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 800-806.
321 Introducción y equipo para lixiviación líquido-sólido (123677 bytes)
3.2.2. Relaciones de equilibrio y lixiviación en una sola etapa: Relaciones de quilibrio en la lixiviación/Lixiviación en una sola etapa Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 807-810.
322 Relaciones de equilibrio y lixiviación en una sola etapa Relaciones de quilibrio en la lixiviaciónLixiviación en una sola etapa (110037 bytes)
3.2.3. Lixiviación a contracorriente en etapas múltiples Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 800-815.
323 Lixiviación a contracorriente en etapas múltiples (323242 bytes)
3.2.4. Métodos de aproximaciones sucesivas
Métodos de las aproximaciones sucesivas (58526 bytes)
Métodos de las aproximaciones sucesivas material de aprendizaje (323242 bytes)
3.3. Extracción con fluidos supercríticos 3.3.1. Introducción: Importancia y aplicaciones/ El estado sepercrítico/Propiedades de los fluídos supercríticos
Material de aprendizaje (41190 bytes)
3.3.2. Solventes utilizados comúnmente y sus características:Efecto de la presión y temperatura sobre la solubilidad en fluidos supercríticos/ Usos de cosolventes
Material de aprendizaje: Extracción (41190 bytes)
3.3.3. Proceso de extracción con fluidos supercríticos
Material de aprendizaje: proceso con fluídos supercríticos (41190 bytes)
3.3.4. Aplicaciones en ingeniería bioquímica
Material de aprendizaje: Aplicaciones en ingeniería bioquímica (41190 bytes)
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4. Humidificación y enfriamiento de agua y Secado
4.1. Psicrometría 4.1.1. Propiedades de un sistema líquido-gas
Material de aprendizaje: Propiedades de un sístema líquido -gas (39641 bytes)
4.1.2. Uso del diagrama psicrométrico
Material de aprendizaje: uso del diagrama psicrométrico (39641 bytes)
4.2. Teoría y cálculo de los procesos de humidificación y deshumidificación 4.2.1. Humidificación: Métodos de humidificación/Equipos de humidificación/Cálculo de columnas de humidificación adiabática Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.670-671.
421 Humidificación Métodos de humidificaciónEquipos de humidificaciónCálculo de columnas de humidificación adiabática (39641 bytes)
4.2.2. Deshumidificación: Contacto directo e indirecto
Material de aprendizaje:Teoría y cálculo de los procesos de humidificación y deshumidificación \ Deshumidificación: Contacto directo e indirecto (39641 bytes)
4.3. Enfriamiento de agua 4.3.1. Torres de enfriamiento
Material de aprendizaje:Torres de enfriamiento (228418 bytes)
4.3.2. Cálculo de la altura y selección de torres de enfriamiento Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 671-679.
432 Cálculo de la altura y selección de torres de enfriamiento (228418 bytes)
4.4. Secado 4.4.1. Introducción y métodos de secado Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.579-580.
441 Introducción y métodos de secado (29268 bytes)
4.4.2. Equipo para secado Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 580-584.
442 Equipo para secado (93003 bytes)
4.4.3. Presión de vapor del agua y humedad Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.584-593.
443 Presión de vapor del agua y humedad (385954 bytes)
4.4.4. Contenido de humedad de equilibrio de los materiales Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 593-596.
444 Contenido de humedad de equilibrio de los materiales (89434 bytes)
4.4.5. Curvas de velocidad de secado Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 596-601.
445 Curvas de velocidad de secado (88384 bytes)
4.5. Diseño de equipos de secado 4.5.1. Por lotes
Material de aprendizaje: Por lotes (77189 bytes)
4.5.2. Secador continuo a contracorriente Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 628-630.
452 Secador continuo a contracorriente (77189 bytes)
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5. Recapitulacipon 2
5.. Recapitulación 2 5... Recapitulación 2 |
6. Recapitulzacion 3
6.1. Recapitulzacion 3 6.1.1. Recapitulzacion 3 |
| Prácticas de Laboratorio (20232024P) |
Fecha |
Hora |
Grupo |
Aula |
Práctica |
Descripción |
| Cronogramas (20232024P) | |||
| Grupo | Actividad | Fecha | Carrera |
| Temas para Segunda Reevaluación |