Syllabus

BQC-0528 OPERACIONES UNITARIAS III

DRA. NUBIA NOEMI COB CALAN

ncalan@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
7 4 2 10

Prerrequisitos
Anteriores: Balance de materia y energía: Balances de materia. Termodinámica: Balances de energía. Fenómenos de transporte: Transferencia de calor y de masa. Fisicoquímica: Equilibrio de fases. Métodos numéricos: 1.-Solución de sistemas de ecuaciones algebraicas lineales y no lineales. 2.-Diferenciación e integración numérica. Posteriores: Ingeniería de proyectos: Ingeniería básica. Ingeniería de procesos: Simulación y optimización.

Competencias Atributos de Ingeniería

Normatividad
1.- El alumno deberá estar en el aula a más tardar cinco minutos después de la hora indicada, posteriormente se considerara como retardo y tendrá tolerancia de 10 minutos para llegar y evitar su falta. 2.- La falta colectiva del grupo a clase se considerará doble y se dará como visto el tema de ese día. 3.- Los trabajos documentales se entregarán en tiempo y forma de acuerdo a la fecha indicada en clase, quedando claro que NO SE RECIBIRAN trabajos posteriores a la fecha indicada. 4.- El alumno deberá solicitar permiso al profesor para salir del aula cuando se está impartiendo una clase, en caso contrario, tendrá una sanción en su calificación. 5.- En el caso de las prácticas a realizar en el laboratorio se le pedirá portar la bata de laboratorio de lo contrario se le pedirá que abandone la instalación.

Materiales
Contar con la antología de la asignatura, usb, libreta exclusivo para la asignatura y bitacora para el labaratorio,calculadora científica, tablas de conversiones etc. En el caso para laboratorio es indispensable la bata, la práctica impresa y los materiales que se le irán solicitando conforme el desarrollo de la práctica como por ejemplo: muestra de estudio, tijeras, marcadores, etc.

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Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 1.3.1
PARCIAL 2 De la actividad 2.1.1 a la actividad 2.6.6

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Absorción
          1.1. Introducción
                   1.1.1. Definición y aplicación
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.650-652.
                           111 Definición y aplicación ( bytes)
                          
                   1.1.2. Tipos de columnas y tipos de empaques
                           Tipos de columnas y tipos de empaques ( bytes)
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998.
                          
                   1.1.3. Equilibrio de fases
                           Equilibrio de fases ( bytes)
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998.
                          
          1.2. Diseño de torres de absorción
                   1.2.1. Absorcioón en torres empacadas y de platos: Equipo para la absorción y la destilación
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998.Pág. 679-682.
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.685-706.
                           121 Absorcioón en torres empacadas y de platos Equipo para la absorción y la destilación ( bytes)
                           121 Absorcioón en torres empacadas y de platos Equipo para la absorción y la destilación01 ( bytes)
                          
                   1.2.2. Diseño de torres de absorción de platos
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998.Pág. 682-685.
                           122 Diseño de torres de absorción de platos ( bytes)
                          
                   1.2.3. Columnas de platos: Mezclas multicomponentes: altura del empaque y diámetro de la columna
                           Columnas de platos: Mezclas multicomponentes: altura del empaque y diámetro de la columna ( bytes)
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998.
                          
          1.3. Recapitulación 1
                   1.3.1. Recapitulación 1
                          
2. Destilación
          2.1. Introducción
                   2.1.1. Importancia y tipos de destilación
                           Geankoplis C.J. Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998.Pág.712-715.
                           211 Importancia y tipos de destilación ( bytes)
                          
                   2.1.2. Contacto de equilibrio de una sola etapa para un sistema vapor-líquido
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 715-716.
                           212 Contacto de equilibrio de una sola etapa para un sistema vapor-líquido ( bytes)
                          
                   2.1.3. Métodos simples de destilación: introducción/ volatilidad relativa de los sistemas vapor-líquido
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 716-717.
                           213 Métodos simples de destilación introducción volatilidad relativa de los sistemas vapor-líquido ( bytes)
                          
          2.2. Destilación en equilibrio o instantánea (flash)
                   2.2.1. Introducción a los métodos de destilación
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 718-719.
                           221 Introducción a los métodos de destilación ( bytes)
                          
                   2.2.2. Destilación simple por lotes o diferencial
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 719-721.
                           222 Destilación simple por lotes o diferencial ( bytes)
                          
          2.3. Destilación simple con arrastre de vapor
                   2.3.1. Destilación simple con arrastre de vapor
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 721-722.
                           231 Destilación simple con arrastre de vapor ( bytes)
                          
          2.4. Destilación con reflujo y el método de Mc Cabe Thiele
                   2.4.1. Introducción a la destilación con reflujo
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 722-723.
                           241 Introducción a la destilación con reflujo ( bytes)
                          
                   2.4.2. Método de Mc Cabe Thiele para el cálculo del número de etapas teóricas
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 723-731.
                           242 Método de Mc Cabe Thiele para el cálculo del número de etapas teóricas ( bytes)
                          
                   2.4.3. Razón de flujo total y mínimo según el método de McCabe Thiele
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 731-735.
                           243 Razón de flujo total y mínimo según el método de McCabe Thiele ( bytes)
                          
                   2.4.4. Casos especiales de rectificación usando el método de McCabe Thiele
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 735-740.
                           244 Casos especiales de rectificación usando el método de McCabe Thiele ( bytes)
                          
          2.5. Eficiencia de los platos en la destilación y la absorción
                   2.5.1. Introducción/Tipos de eficiencia de platos/Relación entre eficiencias
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 740-743.
                           251 IntroducciónTipos de eficiencia de platosRelación entre eficiencias ( bytes)
                          
          2.6. Destilación continua por rectificación de mezclas multicomponentes
                   2.6.1. Introducción a la destilación de multicomponentes
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 753-755.
                           261 Introducción a la destilación de multicomponentes ( bytes)
                          
                   2.6.2. Datos de equilibrio en la destilación de multicomponentes
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 755.
                           262 Datos de equilibrio en la destilación de multicomponentes ( bytes)
                          
                   2.6.3. Punto de ebullición, punto de rocío y destilación instantanea
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 755-758
                           263 Punto de ebullición punto de rocío y destilación instantanea ( bytes)
                          
                   2.6.4. Reflujo total para la destilación de multicomponentes: Método de Fenske para el número de mínimos de platos
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 758-761.
                           264 Reflujo total para la destilación de multicomponentes Método de Fenske para el número de mínimos de platos ( bytes)
                          
                   2.6.5. Método corto para la razón de reflujo mínimo para la destilación de multicomponentes: Ecuación de Underwood
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 762.
                           265 Método corto para la razón de reflujo mínimo para la destilación de multicomponentes Ecuación de Underwood ( bytes)
                          
                   2.6.6. Métodos cortos para el número de etapas a la relación de reflujo de operación: Correlaciones de Gilliland para determinar el número de platos
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 762-765.
                           266 Métodos cortos para el número de etapas a la relación de reflujo de operación Correlaciones de Gilliland para determinar el número de platos ( bytes)
                          
3. Extracción
          3.1. Procesos de extracción líquido-líquido en una sola etapa
                   3.1.1. Introducción a los procesos de extracción: Importancia/Características del disolvente/Equipos
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 785-786.
                           311 Introducción a los procesos de extracción ImportanciaCaracterísticas del disolventeEquipos ( bytes)
                          
                   3.1.2. Relaciones de equilibrio ternario en la extracción.Diagramas en coordenada triangulares y rectangulares.
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 786-789.
                           312 Relaciones de equilibrio ternario en la extracciónDiagramas en coordenada triangulares y rectangulares ( bytes)
                          
                   3.1.3. Extracción en equilibrio en una sola etapa: Balance de materia/Rendimiento de la extracción
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 789-791.
                           313 Extracción en equilibrio en una sola etapa Balance de materiaRendimiento de la extracción ( bytes)
                          
                   3.1.4. Extracción a continua contracorriente en etapas múltiples: Introducción/Extracción continua a contracorriente en etapas múltiples/Extracción a contracorriente en etapas con líquidos inmiscibles
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 794-800.
                           314 Extracción a continua contracorriente en etapas múltiples IntroducciónExtracción continua a contracorriente en etapas múltiplesExtracción a contracorriente en etapas con líquidos inmiscibles ( bytes)
                          
          3.2. Lixiviación
                   3.2.1. Introducción y equipo para lixiviación líquido-sólido
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 800-806.
                           321 Introducción y equipo para lixiviación líquido-sólido ( bytes)
                          
                   3.2.2. Relaciones de equilibrio y lixiviación en una sola etapa: Relaciones de quilibrio en la lixiviación/Lixiviación en una sola etapa
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 807-810.
                           322 Relaciones de equilibrio y lixiviación en una sola etapa Relaciones de quilibrio en la lixiviaciónLixiviación en una sola etapa ( bytes)
                          
                   3.2.3. Lixiviación a contracorriente en etapas múltiples
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 800-815.
                           323 Lixiviación a contracorriente en etapas múltiples ( bytes)
                          
                   3.2.4. Métodos de aproximaciones sucesivas
                           Métodos de las aproximaciones sucesivas ( bytes)
                           Métodos de las aproximaciones sucesivas material de aprendizaje ( bytes)
                          
          3.3. Extracción con fluidos supercríticos
                   3.3.1. Introducción: Importancia y aplicaciones/ El estado sepercrítico/Propiedades de los fluídos supercríticos
                           Material de aprendizaje ( bytes)
                          
                   3.3.2. Solventes utilizados comúnmente y sus características:Efecto de la presión y temperatura sobre la solubilidad en fluidos supercríticos/ Usos de cosolventes
                           Material de aprendizaje: Extracción ( bytes)
                          
                   3.3.3. Proceso de extracción con fluidos supercríticos
                           Material de aprendizaje: proceso con fluídos supercríticos ( bytes)
                          
                   3.3.4. Aplicaciones en ingeniería bioquímica
                           Material de aprendizaje: Aplicaciones en ingeniería bioquímica ( bytes)
                          
4. Humidificación y enfriamiento de agua y Secado
          4.1. Psicrometría
                   4.1.1. Propiedades de un sistema líquido-gas
                           Material de aprendizaje: Propiedades de un sístema líquido -gas ( bytes)
                          
                   4.1.2. Uso del diagrama psicrométrico
                           Material de aprendizaje: uso del diagrama psicrométrico ( bytes)
                          
          4.2. Teoría y cálculo de los procesos de humidificación y deshumidificación
                   4.2.1. Humidificación: Métodos de humidificación/Equipos de humidificación/Cálculo de columnas de humidificación adiabática
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.670-671.
                           421 Humidificación Métodos de humidificaciónEquipos de humidificaciónCálculo de columnas de humidificación adiabática ( bytes)
                          
                   4.2.2. Deshumidificación: Contacto directo e indirecto
                           Material de aprendizaje:Teoría y cálculo de los procesos de humidificación y deshumidificación \ Deshumidificación: Contacto directo e indirecto ( bytes)
                          
          4.3. Enfriamiento de agua
                   4.3.1. Torres de enfriamiento
                           Material de aprendizaje:Torres de enfriamiento ( bytes)
                          
                   4.3.2. Cálculo de la altura y selección de torres de enfriamiento
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 671-679.
                           432 Cálculo de la altura y selección de torres de enfriamiento ( bytes)
                          
          4.4. Secado
                   4.4.1. Introducción y métodos de secado
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.579-580.
                           441 Introducción y métodos de secado ( bytes)
                          
                   4.4.2. Equipo para secado
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 580-584.
                           442 Equipo para secado ( bytes)
                          
                   4.4.3. Presión de vapor del agua y humedad
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág.584-593.
                           443 Presión de vapor del agua y humedad ( bytes)
                          
                   4.4.4. Contenido de humedad de equilibrio de los materiales
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 593-596.
                           444 Contenido de humedad de equilibrio de los materiales ( bytes)
                          
                   4.4.5. Curvas de velocidad de secado
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 596-601.
                           445 Curvas de velocidad de secado ( bytes)
                          
          4.5. Diseño de equipos de secado
                   4.5.1. Por lotes
                           Material de aprendizaje: Por lotes ( bytes)
                          
                   4.5.2. Secador continuo a contracorriente
                           Geankoplis C.J.Procesos de transporte y operaciones unitarias. Editorial CECSA, México 1998. Pág. 628-630.
                           452 Secador continuo a contracorriente ( bytes)
                          
5. Recapitulacipon 2
          5.. Recapitulación 2
                   5... Recapitulación 2
                          
6. Recapitulzacion 3
          6.1. Recapitulzacion 3
                   6.1.1. Recapitulzacion 3
                          

Prácticas de Laboratorio (20222023P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

Cronogramas (20222023P)
Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación