Syllabus

BQF-1022 QUIMICA ORGANICA I

MC. CESIA DEYANIRA GUTIERREZ CANUL

cdgutierrez@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
2 3 2 5 Ciencias Básicas

Prerrequisitos
1.- Identificar, comparar, interpretar y aplicar los conceptos básicos de estructura atómica, propiedades periódicas de los elementos y estequiometria.
2.- Identificar, analizar, codificar y aplicar conceptos básicos de Matemáticas y Física.

Competencias Atributos de Ingeniería
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Orbitales en elementos y compuestos orgánicos)   Trabajar efectivamente en equipos que establecen metas, planean tareas, cumplen fechas límite y analizan riesgos e incertidumbre
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Tipos de fuerzas intermoleculares).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Ácidos y bases según Arrhenius, Brönsted y Lowry y Lewis).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y O-R).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Catalizadores en Química Orgánica).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las propiedades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producción energética del país (Hidrocarburos saturados)   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las ppdades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producc energética del país (Proyec. empleadas en estereoquim).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las ppdades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producc energética del país (Principales productos industriales   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza, las características estructurales, así como las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos insaturados, para comprender los tipos de reacción y obtención de alquenos y alquinos (Alquenos).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza, las características estructurales, así como las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos insaturados, para comprender los tipos de reacción y obtención de alquenos y alquinos (Alquinos).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara, y analiza las características estructurales, y las propiedades de los compuestos aromáticos para comprender y aplicar los mecanismos de reacción de los distintos tipos de Rx (Aromaticidad, antiaromaticidad y no aromáticos).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara, y analiza las características estructurales, y las propiedades de los compuestos aromáticos para comprender y aplicar los mecanismos de reacción de los distintos tipos de Rx (Compuestos heterocíclicos).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente

Normatividad
1.- ASISTENCIA AL AULA • El estudiante no podrá ingresar al salón de clases después de pasados 15 minutos de la hora establecida de clases. • No se ingresara con comida al salón, al que se le sorprenda comiendo se le suspenderá de las clases • La formación de equipos lo realizara el maestro. • La entrega de Actividades (equipos e individuales) se harán en fecha y forma que el docente indique, no se aceptaran trabajos antes o después de la fecha dicha. • Se requiere que todos los trabajos revisados y calificados se encuentren en el moodle de la asignatura correspondiente (en caso que no se encuentre no se anotará la calificación). • El alumno Sera respetoso y de buena conducta con el Docente y con sus Compañeros 2.- ASISTENCIA AL LABORATORIO • La entrada al laboratorio será puntual con un mínimo de 5 minutos de retraso, después no se dejara ingresar al laboratorio a nadie. • Los alumnos deberán estar debidamente vestidos para ingresar al laboratorio, según el reglamento de la Institución (Credencial, Bata Manga larga, Zapatos Cerrados, NO Chanclas, NO Sandalias, cabello Amarrado, sin piercing) • Con Manual de Práctica a mano y Bitácora 3.-****ACTIVIDADES EN LINEA POR CONTINGENCIA DE SALUD: Durante el periodo comprendido del 21 de marzo al 3 de Abril se llevarán a cabo actividades programadas a través de la plataforma en línea MOODLE, favor de revisar dichas actividades.****

Materiales
AULA: Libreta de apuntes,tabla periódica, lápiz y pluma, calculadora LABORATORIO: Bitácora de prácticas (libreta pequeña de cuadros grandes),bata de manga larga, guantes de latex (docente avisara cuando se requiera guantes) y práctica impresa.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.3.3
PARCIAL 2 De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.2.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Fundamentos de estructura y reactividad
          1.1. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Orbitales en elementos y compuestos orgánicos)
                   1.1.1. Desarrollar fórmulas de compuestos orgánicos indicando todos los enlaces covalentes presentes, el número total de electrones de valencia (compartidos y no compartidos) y su carga. Orbitales atómicos
                           Orbitales Atómicos ( bytes)
                           Orbitales atomicos ( bytes)
                           Temario de Quim Org ( bytes)
                          
                   1.1.2. Orbitales Híbridos
                           Orbitales Hibridos ( bytes)
                          
                   1.1.3. Orbitales Moleculares
                           Orbitales Moleculares ( bytes)
                          
          1.2. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Tipos de fuerzas intermoleculares).
                   1.2.1. Asignar, predecir y argumentar puntos de fusión, ebullición o solubilidad en moléculas orgánicas (Tipos de fuerzas intermoleculares)
                           Tipo de fuerzas intermoleculares ( bytes)
                          
                   1.2.2. Relación entre fuerzas intermoleculares y propiedades físicas
                           Relación entre fuerzas intermoleculares y propiedades fisicas ( bytes)
                          
                   1.2.3. Polaridad de las moléculas orgánicas
                           Polaridad de las moléculas organicas ( bytes)
                          
          1.3. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Ácidos y bases según Arrhenius, Brönsted y Lowry y Lewis).
                   1.3.1. Realizar prácticas de laboratorio donde se identifiquen los factores estructurales que inciden en la acidez o basicidad de los compuestos orgánicos (Ácidos y bases según Arrhenius, Brönsted y Lowry y Lewis).
                           Ácidos y bases según Arrhenius, Brönsted y Lowry y Lewis ( bytes)
                          
                   1.3.2. Asignar y justificar constantes de acidez (Constante Ka y Kb).
                           Constante Ka y Kb ( bytes)
                          
                   1.3.3. Identificar las características estructurales de los reactivos electrófilos y nucleófilos (Reacciones entre electrófilos y nucleófilos).
                           Reacciones entre electrófilos y nucleófilos ( bytes)
                          
          1.4. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y O-R).
                   1.4.1. Buscar material disponible bibliográfico y en internet (de fuentes confiables) sobre el contenido del curso (Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y óxido-reducción).
                           Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y óxido-reducción ( bytes)
                           Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y óxido-reducción ( bytes)
                          
                   1.4.2. Intermediarios en las reacciones orgánicas
                           Intermediarios en las reacciones orgánicas ( bytes)
                          
          1.5. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Catalizadores en Química Orgánica).
                   1.5.1. Buscar material disponible bibliográfico y en internet (de fuentes confiables) sobre el contenido del curso (Catalizadores en Química Orgánica).
                           Catalizadores en Química Orgánica ( bytes)
                          
2. Hidrocarburos saturados
          2.1. Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las propiedades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producción energética del país (Hidrocarburos saturados)
                   2.1.1. Investigar en distintas fuentes temas relacionados con hidrocarburos saturados (Alcanos).
                           Alcanos ( bytes)
                           Alcanos ( bytes)
                          
                   2.1.2. Realizar modelos de alcanos a escala con las medidas y ángulos de enlace adecuados (Nomenclatura de alcanos y cicloalcanos).
                           Nomenclatura de alcanos y cicloalcanos ( bytes)
                          
                   2.1.3. Solución de problemas en talleres y en clase relacionados con la reactividad y obtención de alcanos (Reacciones de los alcanos)
                           Reacciones de Alcanos ( bytes)
                          
          2.2. Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las ppdades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producc energética del país (Proyec. empleadas en estereoquim).
                   2.2.1. Identificar los carbonos quirales presentes y determinar el número de estereoisómeros posibles en alcanos (Proyecciones empleadas en estereoquímica)
                           Proyecciones empleadas en estereoquímica ( bytes)
                           https://www.liceoagb.es/quimiorg/estereoisomeria.html
                           https://www.liceoagb.es/quimiorg/conformacional.html
                          
                   2.2.2. Estereoquímica e isomería
                           Estereoisomería conformacional ( bytes)
                          
                   2.2.3. Realizar investigación sobre la ubicación y volumen de procesamiento de petróleo crudo y de productos obtenidos en cada una de las refinerías mexicanas (Principales productos industriales del carbono).
                          
          2.3. Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las ppdades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producc energética del país (Principales productos industriales
                   2.3.1. Realizar investigación sobre la ubicación y volumen de procesamiento de petróleo crudo y de productos obtenidos en cada una de las refinerías mexicanas (Principales productos industriales del carbono).
                           Principales productos industriales del carbono ( bytes)
                           A partir del petróleo: características de los petróleos crudos mexicanos, localización de refinerías en México y sus productos, obtención de gasolina comercial (destilación, desintegración catalítica, reformación catalítica, alquilación e isomerización). (1062317 bytes) ( bytes)
                          
                   2.3.2. Realiza investigación sobre la biodesulfuración de diesel, producción de hidrocarburos a partir de algas, de biocombustibles como etanol y biodiesel (Principales productos industriales del carbono).
                           Importancia de los Hidrocarburos ( bytes)
                          
                   2.3.3. Relacionar los tipos de hidrocarburos presentes en la gasolina comercial con los procesos que los generaron (Principales productos industriales del carbono).
                           Importancia de los hidrocarburos ( bytes)
                          
3. Hidrocarburos insaturados
          3.1. Identifica, compara y analiza, las características estructurales, así como las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos insaturados, para comprender los tipos de reacción y obtención de alquenos y alquinos (Alquenos).
                   3.1.1. Investigar en distintas fuentes sobre los distintos temas relacionados con alquenos y alquinos (Alquenos).
                           Alcanos ( bytes)
                          
                   3.1.2. Identifica las características estructurales, propiedades físicas, y procesos de obtención de polímeros obtenidos de alquenos (Nomenclatura de alquenos)
                           Nomenclatura de alquenos ( bytes)
                          
                   3.1.3. Exponer y discutir en clase artículos científicos relacionados con la síntesis de alquenos y su reactividad (Reacciones de los alquenos: adición electrofílica, adición catalizada por metales (proceso Wacker y proceso oxo)).
                           Reacciones de adición de los dienos ( bytes)
                           Reacciones de los alquenos: adición electrofílica, adición catalizada por metales (proceso Wacker y proceso oxo). ( bytes)
                           Obtención de dienos ( bytes)
                          
                   3.1.4. Realiza investigación sobre la degradación de polímeros sintéticos y biopolímeros (Polimerización)
                           Polimerización ( bytes)
                          
          3.2. Identifica, compara y analiza, las características estructurales, así como las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos insaturados, para comprender los tipos de reacción y obtención de alquenos y alquinos (Alquinos).
                   3.2.1. Identifica las características estructurales, propiedades físicas, y procesos de obtención de polímeros obtenidos de alquinos (Alquinos).
                           Alquinos ( bytes)
                           Nomenclatura de alquinos ( bytes)
                          
                   3.2.2. Nomenclatura de alquinos
                           Nomenclatura de alquinos ( bytes)
                          
                   3.2.3. Propone reactivos, productos o intermediarios en reacciones de hidrocarburos insaturados (Reacciones de los alquinos)
                           Reacciones de los alquinos ( bytes)
                          
4. Compuestos aromáticos
          4.1. Identifica, compara, y analiza las características estructurales, y las propiedades de los compuestos aromáticos para comprender y aplicar los mecanismos de reacción de los distintos tipos de Rx (Aromaticidad, antiaromaticidad y no aromáticos).
                   4.1.1. Investigar en distintas fuentes; las características de los compuestos aromáticos, su importancia económica y ambiental (Aromaticidad, antiaromaticidad y no aromáticos).
                           Aromaticidad, antiaromaticidad y no aromáticos ( bytes)
                           Nomenclatura de compuestos aromáticos ( bytes)
                           Propiedades físicas del benceno y derivados ( bytes)
                          
          4.2. Identifica, compara, y analiza las características estructurales, y las propiedades de los compuestos aromáticos para comprender y aplicar los mecanismos de reacción de los distintos tipos de Rx (Compuestos heterocíclicos).
                   4.2.1. Realiza investigación sobre la toxicidad de hidrocarburos aromáticos y la biorremediación de suelos contaminados con estos compuestos (Características estructurales de los anillos pentagonal y tiofeno)
                           Características estructurales de los anillos pentagonal y tiofeno ( bytes)
                           Características estructurales de los anillos hexagonales (piridina y pirano) (278041 bytes) ( bytes)
                           Características estructurales de anillos fusionados (indol, quinolina, e isoquinolina). ( bytes)
                          

Prácticas de Laboratorio (20222023P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

Cronogramas (20222023P)
Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación