Syllabus

BQF-1022 QUIMICA ORGANICA I

IB. GEMALY ELISAMA EK HERNANDEZ

geek@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
2 3 2 5 Ciencias Básicas

Prerrequisitos
-Aplicar conceptos básicos de Matemáticas. -Identificar y aplicar los conceptos básicos de estructura atómica, propiedades periódicas de los elementos y estequiometria.

Competencias Atributos de Ingeniería
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Tipos de fuerzas intermoleculares).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Orbitales en elementos y moléculas orgánicas).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Ácidos y bases según Arrhenius, Brönsted y Lowry y Lewis).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y O-R).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Catalizadores en Química Orgánica).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las propiedades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producción energética del país (Hidrocarburos saturados)   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las ppdades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producc energética del país (Proyec. empleadas en estereoquim).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las ppdades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producc energética del país (Principales productos industriales   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza, las características estructurales, así como las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos insaturados, para comprender los tipos de reacción y obtención de alquenos y alquinos (Alquenos).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara y analiza, las características estructurales, así como las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos insaturados, para comprender los tipos de reacción y obtención de alquenos y alquinos (Alquinos).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara, y analiza las características estructurales, y las propiedades de los compuestos aromáticos para comprender y aplicar los mecanismos de reacción de los distintos tipos de Rx (Aromaticidad, antiaromaticidad y no aromáticos).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Identifica, compara, y analiza las características estructurales, y las propiedades de los compuestos aromáticos para comprender y aplicar los mecanismos de reacción de los distintos tipos de Rx (Compuestos heterocíclicos).   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente

Normatividad
-Se permitirá la entrada a clases hasta 10 minutos después de la hora señalada. -No se permitirá salir del aula durante el desarrollo de la clase. -Los trabajos solicitados solo se recibirán en la fecha y hora establecida. -La justificación de faltas será con documentos que avalen su inasistencia. -En inasistencias colectivas, los temas del día se darán por vistos. -Para ingresar a las prácticas de laboratorio deberán portar apropiadamente la bata, tener zapatos cerrados y cabello recogido en el caso de las mujeres. -Mantener el celular en modo silencio y no usarlo durante el transcurso de clases de lo contrario se le invitará a salir del aula.

Materiales
-Contar con una libreta para apuntes y ejercicios, una calculadora, una tabla periódica, un USB y una bata de laboratorio manga larga.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares
Química Orgánica /
Recio del Bosque, Francisco Higinio
Mc Graw Hill,
4a. / 2013.
4
-
Química Orgánica /
Castanedo Carrillo, María de los Ángeles
Mc Graw Hill,
2004,
1
-
Química /
Chang, Raymond
McGraw-Hill,
11a. / 2013.
1
-
Química orgánica /
McMurry, John
Thomson,
6a. / 2004.
2
-
Química organica fundamental /
Fieser, Louis F.
Reverté,
2004.
6
-

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.2.2
PARCIAL 2 De la actividad 2.3.1 a la actividad 4.2.2

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Fundamentos de reactividad
          1.1. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Orbitales en elementos y moléculas orgánicas).
                   1.1.1. Desarrollar fórmulas de compuestos orgánicos indicando todos los enlaces covalentes presentes, el número total de electrones de valencia (compartidos y no compartidos) y su carga (Orbitales atómicos).
                           1.1.1 Orbitales atómicos ( bytes)
                           1.1.1 Orbitales atómicos ( bytes)
                          
                   1.1.2. Orbitales híbridos
                           1.1.1 Orbitales híbridos ( bytes)
                          
                   1.1.3. Orbitales moleculares
                           1.1.3 Orbitales moleculares ( bytes)
                          
          1.2. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Tipos de fuerzas intermoleculares).
                   1.2.1. Asignar, predecir y argumentar puntos de fusión, ebullición o solubilidad en moléculas orgánicas (Tipos de fuerzas intermoleculares)
                           1.2.1 Tipos de fuerzas intermoleculares ( bytes)
                          
                   1.2.2. Relación entre fuerzas intermoleculares y propiedades físicas
                           1.2.2 Relación entre fuerzas intermoleculares y propiedades físicas ( bytes)
                          
                   1.2.3. Polaridad de las moléculas orgánicas
                           1.2.3 Polaridad de las moléculas orgánicas ( bytes)
                          
          1.3. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Ácidos y bases según Arrhenius, Brönsted y Lowry y Lewis).
                   1.3.1. Realizar prácticas de laboratorio donde se identifiquen los factores estructurales que inciden en la acidez o basicidad de los compuestos orgánicos (Ácidos y bases según Arrhenius, Brönsted y Lowry y Lewis).
                           1.3.1 Ácidos y bases según Arrhenius, Brönsted y Lowry y Lewis ( bytes)
                          
                   1.3.2. Asignar y justificar constantes de acidez (Constante Ka y Kb).
                           1.3.2 Constante Ka y Kb ( bytes)
                          
                   1.3.3. Identificar las características estructurales de los reactivos electrófilos y nucleófilos (Reacciones entre electrófilos y nucleófilos).
                           1.3.3 Reacciones entre electrófilos y nucleófilos ( bytes)
                          
          1.4. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y O-R).
                   1.4.1. Buscar material disponible bibliográfico y en internet (de fuentes confiables) sobre el contenido del curso (Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y óxido-reducción).
                           1.4.1 Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y óxido-reducción ( bytes)
                           1.4.1 Tipos de reacciones orgánicas: sustitución, eliminación, adición, transposición y óxido-reducción ( bytes)
                          
                   1.4.2. Intermediarios en las reacciones orgánicas
                           1.4.2 Intermediarios en las reacciones orgánicas ( bytes)
                          
          1.5. Identifica y analiza las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos para comprender su relación con los distintos tipos de reacciones que generan (Catalizadores en Química Orgánica).
                   1.5.1. Buscar material disponible bibliográfico y en internet (de fuentes confiables) sobre el contenido del curso (Catalizadores en Química Orgánica).
                           1.5.1 Catalizadores en Química Orgánica ( bytes)
                           1.5.1 Catalizadores en Química Orgánica ( bytes)
                          
2. Hidrocarburos saturados
          2.1. Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las propiedades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producción energética del país (Hidrocarburos saturados)
                   2.1.1. Investigar en distintas fuentes temas relacionados con hidrocarburos saturados (Alcanos).
                           2.1.1 Alcanos ( bytes)
                          
                   2.1.1. Realizar prácticas de laboratorio sobre: La relación del punto de ebullición con la estructura de alcanos (Alcano).
                          
                   2.1.1. Reactividad y obtención de alcanos (Alcanos).
                          
                   2.1.2. Realizar modelos de alcanos a escala con las medidas y ángulos de enlace adecuados (Nomenclatura de alcanos y cicloalcanos).
                           2.1.2 Nomenclatura de alcanos y cicloalcanos ( bytes)
                           2.1.2.1 Nomenclatura de alcanos y cicloalcanos ( bytes)
                          
                   2.1.3. Solución de problemas en talleres y en clase relacionados con la reactividad y obtención de alcanos (Reacciones de los alcanos)
                           2.1.3 Reacciones de los alcanos ( bytes)
                          
                   2.1.4. Identificar y proponer productos e intermediarios en reacciones sencillas entre electrófilos y nucleófilos (Reacciones de los alcanos)
                          
          2.2. Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las ppdades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producc energética del país (Proyec. empleadas en estereoquim).
                   2.2.1. Identificar los carbonos quirales presentes y determinar el número de estereoisómeros posibles en alcanos (Proyecciones empleadas en estereoquímica)
                           2.2.1 Proyecciones empleadas en estereoquímica ( bytes)
                          
                   2.2.2. Estereoquímica e isomería
                           2.2.2.1 Estereoisomería conformacional ( bytes)
                           2.2.2.2 Estereoisomería configuracional ( bytes)
                           2.2.2.3 Isomería óptica ( bytes)
                           2.2.2.4 Isomería geométrica ( bytes)
                          
                   2.2.3. Desarrollar estructuras en resonancia de compuestos indicando las cargas en los átomos y mediante flechas el movimiento de electrones.
                          
          2.3. Identifica, compara y analiza las características estructurales así como las ppdades fís. y quím. de los HC saturados, para comprender las Rx, formas de obt. e import. de estos HC en la producc energética del país (Principales productos industriales
                   2.3.1. Realizar investigación sobre la ubicación y volumen de procesamiento de petróleo crudo y de productos obtenidos en cada una de las refinerías mexicanas (Principales productos industriales del carbono).
                           2.3.1.1 Principales productos industriales del carbono ( bytes)
                           2.3.1.2 Importancia de los hidrocarburos ( bytes)
                           2.3.1.3 Obtención y su impacto ambiental ( bytes)
                           2.3.1.4 A partir del petróleo: características de los petróleos crudos mexicanos, localización de refinerías en México y sus productos, obtención de gasolina comercial (destilación, desintegración catalítica, reformación catalítica, alquilación e isomerización). ( bytes)
                          
                   2.3.2. Realiza investigación sobre la biodesulfuración de diesel, producción de hidrocarburos a partir de algas, de biocombustibles como etanol y biodiesel (Principales productos industriales del carbono).
                          
                   2.3.3. Relacionar los tipos de hidrocarburos presentes en la gasolina comercial con los procesos que los generaron (Principales productos industriales del carbono).
                          
                   2.3.4. Asistir a visitas a sectores del campo profesional en grupo (Principales productos industriales del carbono)
                          
3. Alquenos
          3.1. Identifica, compara y analiza, las características estructurales, así como las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos insaturados, para comprender los tipos de reacción y obtención de alquenos y alquinos (Alquenos).
                   3.1.1. Investigar en distintas fuentes sobre los distintos temas relacionados con alquenos y alquinos (Alquenos).
                           3.1.1 Alquenos ( bytes)
                          
                   3.1.1. Solución de problemas en talleres y en clase relacionados con la reactividad y obtención de alquenos (Alquenos).
                          
                   3.1.2. Identifica las características estructurales, propiedades físicas, y procesos de obtención de polímeros obtenidos de alquenos (Nomenclatura de alquenos)
                           3.1.2 Nomenclatura de alquenos ( bytes)
                          
                   3.1.3. Exponer y discutir en clase artículos científicos relacionados con la síntesis de alquenos y su reactividad (Reacciones de los alquenos: adición electrofílica, adición catalizada por metales (proceso Wacker y proceso oxo)).
                           Reacciones de los alquenos: adición electrofílica, adición catalizada por metales (proceso Wacker y proceso oxo). ( bytes)
                          
                   3.1.4. Obtención de dienos
                           3.1.4 Obtención de dienos ( bytes)
                          
                   3.1.5. Realiza investigación sobre la degradación de polímeros sintéticos y biopolímeros (Polimerización)
                           3.1.5 Polimerización ( bytes)
                          
                   3.1.5. Realiza investigación sobre ubicación, de los complejos petroquímicos mexicanos y la producción de hidrocarburos insaturados (Polimerización).
                          
          3.2. Identifica, compara y analiza, las características estructurales, así como las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos insaturados, para comprender los tipos de reacción y obtención de alquenos y alquinos (Alquinos).
                   3.2.1. Identifica las características estructurales, propiedades físicas, y procesos de obtención de polímeros obtenidos de alquinos (Alquinos).
                           3.2.1 Alquinos ( bytes)
                          
                   3.2.2. Nomenclatura de alquinos
                           3.2.2 Nomenclatura de alquinos ( bytes)
                          
                   3.2.3. Propone reactivos, productos o intermediarios en reacciones de hidrocarburos insaturados (Reacciones de los alquinos)
                           3.2.3 Reacciones de los alquinos ( bytes)
                          
4. Aromaticidad, antiaromaticidad y no aromáticos
          4.1. Identifica, compara, y analiza las características estructurales, y las propiedades de los compuestos aromáticos para comprender y aplicar los mecanismos de reacción de los distintos tipos de Rx (Aromaticidad, antiaromaticidad y no aromáticos).
                   4.1.1. Investigar en distintas fuentes; las características de los compuestos aromáticos, su importancia económica y ambiental (Aromaticidad, antiaromaticidad y no aromáticos).
                           4.1.1 Aromaticidad, antiaromaticidad y no aromáticos ( bytes)
                          
                   4.1.2. Nomenclatura de compuestos aromáticos
                           4.1.2 Nomenclatura de compuestos aromáticos ( bytes)
                          
                   4.1.3. Propiedades físicas del benceno y derivados
                           4.1.3 Propiedades físicas del benceno y derivados ( bytes)
                          
                   4.1.4. Talleres de resolución de problemas donde el alumno proponga reactivos y productos en reacciones de hidrocarburos aromáticos (Reacciones en el benceno y bencenos sustituidos: Sustitución electrofílica aromática y sustitución nucleofílica aromática)
                           4.1.4 Reacciones en el benceno y bencenos sustituidos: Sustitución electrofílica aromática y sustitución nucleofílica aromática ( bytes)
                          
          4.2. Identifica, compara, y analiza las características estructurales, y las propiedades de los compuestos aromáticos para comprender y aplicar los mecanismos de reacción de los distintos tipos de Rx (Compuestos heterocíclicos).
                   4.2.1. Realizar investigación de los complejos petroquímicos en los cuales se producen Benceno, Xilenos, Cumeno, Etilbenceno, Estireno y Poliestireno (Compuestos heterocíclicos).
                           4.2.1 Compuestos heterocíclicos ( bytes)
                          
                   4.2.2. Realiza investigación sobre la toxicidad de hidrocarburos aromáticos y la biorremediación de suelos contaminados con estos compuestos (Características estructurales de los anillos pentagonal y tiofeno)
                           4.2.2.1 Características estructurales de los anillos pentagonal y tiofeno ( bytes)
                           4.2.2.2 Características estructurales de los anillos hexagonales (piridina y pirano) ( bytes)
                           4.2.2.3 Características estructurales de anillos fusionados (indol, quinolina, e isoquinolina). ( bytes)
                          

Prácticas de Laboratorio (20222023P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

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Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación