Syllabus

IAE-0005 Cultivo de Tejidos

DRA. NUBIA NOEMI COB CALAN

ncalan@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
7 2 2 6

Prerrequisitos
ES DESEABLE QUE EL ALUMNO, AL INSCRIBIRSE AL CURSO DE CULTIVO DE TEJIDOS: Comprenda los fundamentos básicos de Química, Química Inorgánica, Química orgánica, Física, Química analítica, Biología, Microbiología, Fisiología animal y vegetal Biología celular y Bioquímica. Para posteriormente cursar las asignaturas de Cultivo de Invernaderos, Biotecnología II.

Competencias Atributos de Ingeniería

Normatividad
El alumno deberá estar en el aula a más tardar cinco minutos después de la hora indicada, posteriormente se considerará como retardo y tendrá tolerancia de 10 minutos para llegar y evitar su falta. 2.- La falta colectiva del grupo a clase será considerada doble y se dará como visto el tema de ese día. 3.-Los trabajos documentales se entregarán en tiempo y forma de acuerdo a la fecha indicada en clase, quedando claro que NO SE RECIBIRAN trabajos posteriores a la fecha indicada. 4.-El alumno deberá solicitar permiso al profesor para salir del aula cuando se está impartiendo una clase, en caso contrario, tendrá una sanción en su calificación. 5.- En el caso de las prácticas a realizar en el laboratorio se le pedirá portar la bata de laboratorio de lo contrario se le pedirá que abandone la instalación.

Materiales
Contar con la antología de la asignatura, usb, libretas, etc. En el caso para laboratorio es indispensable la bata, la práctica impresa y los materiales que se le irán solicitanto conforme el desarrollo de la práctica como por ejemplo: la muestra de estudio, tijeras, marcadores, etc.

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Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.3.3
PARCIAL 2 De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.6.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Introducción. Principios básicos de cultivos de tejidos. Tipos de cultivo.
          1.1. Conceptos y definiciones
                   1.1.1. Evolución historica del cultivo de tejidos
                           Evolución historica del cultivo de tejidos (19968 bytes)
                          
                   1.1.2. Terminología empleada en cultivo de tejidos; totipotencia
                           Terminología empleada en cultivo de tejidos (48128 bytes)
                          
          1.2. Tendencias futuras
                   1.2.1. Realación con otras áreas de la ciencia e ingeniería
                          
                   1.2.2. Aplicaciones de las técnicas de cultivos de tejidos
                          
          1.3. Principios básicos de cultivo de tejidos vegetales
                   1.3.1. Definiciones
                           Definiciones (19968 bytes)
                          
                   1.3.2. Planta madre
                           Planta madre (19968 bytes)
                          
          1.4. Explantes
                   1.4.1. Técnicas de asepcia
                           Técnicas de asepcia (19968 bytes)
                          
          1.5. Medios de cultivo
                   1.5.1. Ingredientes básicos/opcionales/esterilización
                           Ingredientes básicos (19968 bytes)
                          
          1.6. Ambiente
                   1.6.1. Temperatura/Luz/Humedad relativa/composición del espacio gaseoso
                           Temperatura (19968 bytes)
                          
          1.7. Aparato para realizar CTV
                   1.7.1. Aparatos para realizar CTV
                           Aparatos para realizar CTV (19968 bytes)
                          
          1.8. Tipos de cultivos
                   1.8.1. Callos
                           Callos (19968 bytes)
                          
                   1.8.2. Células en suspensión
                           Células en suspensión (19968 bytes)
                          
                   1.8.3. Protoplastos
                           Protoplastos (19968 bytes)
                          
                   1.8.4. Órganos
                           Órganos (48128 bytes)
                          
                   1.8.5. Embriogénesis
                           Embriogénesis (48128 bytes)
                          
                   1.8.6. Semillas
                           Semillas (19968 bytes)
                          
                   1.8.7. Inflorescencias
                           Inflorescencias (19968 bytes)
                          
          1.9. Primer parcial
                   1.9.1. EXamen
                          
2. Organización y diseño de un laboratorio
          2.1. Instalaciones
                   2.1.1. Secciones de un laboratorio de cultivos de tejidos
                           Secciones de un laboratorio de cultivos de tejidos (48128 bytes)
                          
                   2.1.2. Líneas de alimentación (gas, agua, aire comprimido, líneas de aire y vacio, etc)
                           Líneas de alimentación (gas, agua, aire comprimido, líneas de aire y vacio, etc) (48128 bytes)
                          
          2.2. Equipos para laboratorio
                   2.2.1. Autoclave
                           Autoclave (19968 bytes)
                          
                   2.2.2. Microscopios y estereoscopios
                           Microscopios y estereoscopios (19968 bytes)
                          
                   2.2.3. Campanas de flujo laminar, etc
                           Campanas de flujo laminar, etc (48128 bytes)
                          
          2.3. Instrumental
                   2.3.1. Instrumentos: instrumentos de disección: pinzas, navajas, tijeras, lentes protectores
                           Instrumentos: instrumentos de disección: pinzas, navajas, tijeras, lentes protectores (19968 bytes)
                          
                   2.3.2. Materiales de laboratorio: medios, reactivos, material desechable, guantes y otros de suministro diario
                           Materiales de laboratorio: medios, reactivos, material desechable, guantes y otros de suministro diario (48128 bytes)
                          
                   2.3.3. Otros medios de esterilización
                           Otros medios de esterilización (19968 bytes)
                          
3. Manejo preventivo de contaminación
          3.1. Introducción a los agentes contaminantes
                   3.1.1. Detección e identificación de organismos contaminantes
                           Detección e identificación de organismos contaminantes (86492 bytes)
                          
          3.2. Prevención de contaminación; Técnicas de asepsia
                   3.2.1. En material vegetal o explantes (interno y externo)
                           En material vegetal o explantes (interno y externo) (86492 bytes)
                          
                   3.2.2. En medios nutrientes: calidad y caducidad
                           En medios nutrientes: calidad y caducidad (86492 bytes)
                          
                   3.2.3. En aire, humedad, agua, atmósfera de los contenedores, en el inóculo
                           En aire, humedad, agua, atmósfera de los contenedores en el inóculo (86492 bytes)
                          
                   3.2.4. En la vidriería, instrumentos de disección y otros materiales
                           En la vidriería, instrumentos de disección y otros materiales (86492 bytes)
                          
          3.3. Contaminación por personal técnico
                   3.3.1. Contaminación por personal técnico
                           Contaminación por personal técnico (86492 bytes)
                          
4. Composición de los medios de cultivo. Reguladores del crecimiento
          4.1. Introducción a los medios de cultivo
                   4.1.1. Introducción a los medios de cultivo
                           Medios de cultivos: generalidades, composición y preparación (807512 bytes)
                          
          4.2. Composición de los medios de cultivos
                   4.2.1. Compuesto inorgánicos e inertes: sales, soportes, etc
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (807512 bytes)
                          
                   4.2.2. Compuestos orgánicos
                           Capitulo 3: Medios de cultivo, generalidades, composición y preparación (807512 bytes)
                          
                   4.2.3. Nutrientes
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (807512 bytes)
                          
                   4.2.4. Macronutrientes
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (807512 bytes)
                          
                   4.2.5. Micronutrientes
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (807512 bytes)
                          
                   4.2.6. Azúcares
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (807512 bytes)
                          
          4.3. Técnicas y procedimientos para preparar medios de cultivo
                   4.3.1. Concentraciones de los componentes de los medio de cultivo: unidades de medida
                           Concentraciones de los componentes de los medio de cultivo: unidades de medida (670869 bytes)
                          
                   4.3.2. Estados físicos de los medios de cultivo
                           Diaporama material de aprendizaje (670869 bytes)
                          
                   4.3.3. Ajuste de PH
                           Diaporama material de aprendizaje (670869 bytes)
                          
                   4.3.4. Disolución, distribución y esterilización del medio de cultivo
                           Diaporama material de aprendizaje (670869 bytes)
                          
                   4.3.5. Almacenamiento del medio de cultivo
                           Diaporama material de aprendizaje (670869 bytes)
                          
          4.4. Agentes gelificantes
                   4.4.1. Introducción a los agentes gelificantes
                           Capítulo 4. Agentes gelatinizadores en el cultivo de tejidos (618495 bytes)
                          
          4.5. Reguladores del crecimiento que se usan en el cultivo de tejidos
                   4.5.1. Introducción a los reguladores del crecimiento que se usan en el cultivo de tejidos
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (764416 bytes)
                          
          4.6. Papel de los reguladores del crecimiento
                   4.6.1. Introducción al papel de los reguladores del crecimiento
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (764416 bytes)
                          
5. Factores fisiológicos, ambientales y nutricionales en el cultivo de tejidos
          5.1. Factores fisiológicos
                   5.1.1. Genotipo
                           Capítulo 13. Estabilidad genotípica en células, tejidos y plantas derivadas de cultivos in vitro (311739 bytes)
                          
                   5.1.2. Edad de la planta
                           Capítulo 13. Estabilidad genotípica en células, tejidos y plantas derivadas de cultivos in vitro (311739 bytes)
                          
                   5.1.3. Tipo de tejido u órgano
                           Capítulo 13. Estabilidad genotípica en células, tejidos y plantas derivadas de cultivos in vitro (311739 bytes)
                          
                   5.1.4. Células de diferente edad
                           Capítulo 13. Estabilidad genotípica en células, tejidos y plantas derivadas de cultivos in vitro (311739 bytes)
                          
                   5.1.5. Estado fisiológico
                          
                   5.1.6. Condiciones de crecimiento
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   5.1.7. Posición dentro de la planta del material
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   5.1.8. Fuente de crecimiento y desarrollo in vitro
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   5.1.9. Método de inoculación
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
          5.2. Factores ambientales
                   5.2.1. Intensidad de la luz
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   5.2.2. Fotoperiodo
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   5.2.3. Temperatura
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   5.2.4. PH
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (Parte 2) (764416 bytes)
                          
                   5.2.5. O2 y CO2
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   5.2.6. Humedad relativa
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
          5.3. Factores nutricionales
                   5.3.1. Factores de crecimiento
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   5.3.2. Método de inoculación
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
          5.4. Fitoreguladores de crecimiento
                   5.4.1. Auxinas
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (Parte 2) (764416 bytes)
                          
                   5.4.2. Citocininas
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (Parte 2) (764416 bytes)
                          
                   5.4.3. Giberelinas
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (Parte 2) (764416 bytes)
                          
                   5.4.4. Ácido abscisico
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (Parte 2) (764416 bytes)
                          
                   5.4.5. Etileno y otros gases
                           Capitulo 3. Medios de cultivo: generalidades, composición y preparación (Parte 2) (764416 bytes)
                          
6. Morfogénesis in vitro. Organogénesis y embriogénesis somática
          6.1. Introducción a la propagación clonal In Vitro
                   6.1.1. Definiciones y terminología
                           Capítulo 5. Propagación clonal In vitro (Parte 1) (691064 bytes)
                           Capítulo 5. Propagación clonal In vitro (Parte 2) (689171 bytes)
                          
          6.2. Técnicas de propagación
                   6.2.1. Embriogénesis somática directa e indirecta
                           Capítulo 7. Regeneración de plantas en el cultivo de tejidos: embriogénesis somática y organogénesis (Parte 1) (752854 bytes)
                           Capítulo 7. Regeneración de plantas en el cultivo de tejidos: embriogénesis somática y organogénesis (Parte 2) (692108 bytes)
                          
                   6.2.2. Organogénesis directa e indirecta
                           Capítulo 7. Regeneración de plantas en el cultivo de tejidos: embriogénesis somática y organogénesis (Parte 1) (752854 bytes)
                           Capítulo 7. Regeneración de plantas en el cultivo de tejidos: embriogénesis somática y organogénesis (Parte 2) (692108 bytes)
                          
                   6.2.3. Multiplicación de yemas axilares y callos
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   6.2.4. Cultivo de células
                           Capítulo 8. Suspensiones celulares: descrición, manipulación y aplicaciones (Parte 1) (1071170 bytes)
                           Capítulo 8. Suspensiones celulares: descrición, manipulación y aplicaciones (Parte 2) (732605 bytes)
                          
                   6.2.5. Cultivo de protoplastos
                           Capítulo 10. Protoplastos: aislamiento, cultivo y regeneración de plantas (Parte 1) (695876 bytes)
                           Capítulo 10. Protoplastos: aislamiento, cultivo y regeneración de plantas (Parte 2) (678382 bytes)
                          
          6.3. Etapas de la propagación clonal
                   6.3.1. El establecimiento de un cultivo aséptico
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   6.3.2. La multiplicación de propágulos
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   6.3.3. El prea-condicionamiento de plántulas al transplante de suelos
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
                   6.3.4. La adaptación de plantas bajo condiciones de invernadero
                           Apendice G. Casa malla de tipo II para la adaptación de las plantas (422556 bytes)
                          
                   6.3.5. La evaluación de las plantas propagadas
                           Capítulo 16. Análisis e interpretación estadística de la experimentación In Vitro (953303 bytes)
                          
7. Cultivo in vitro en plantas superiores libre de patógenos
          7.1. Formas de cultivo in vitro en plantas superiores
                   7.1.1. Organizada
                           Capítulo 14. Variación somaclonal y su aplicación al mejoramiento de cultivos (221987 bytes)
                          
                   7.1.2. No organizada
                           Capítulo 14. Variación somaclonal y su aplicación al mejoramiento de cultivos (221987 bytes)
                          
                   7.1.3. No organizada / organizada
                           Capítulo 14. Variación somaclonal y su aplicación al mejoramiento de cultivos (221987 bytes)
                          
          7.2. Aplicación de las técnicas de cutlivo de tejidos en la micropropagación
                   7.2.1. Cultivo de meristemos
                           Capítulo 12. Cultivos de embriones y óvulos (282500 bytes)
                          
                   7.2.2. Cultivo de apices de tallo
                           Capítulo 11. Cultivo de anteras y mejoramiento de plantas (440839 bytes)
                          
                   7.2.3. El microinjerto
                           Material de aprendizaje (51200 bytes)
                          
          7.3. Técnicas que incrementan la viabilidad de las plantas (la quimoterapia)
                   7.3.1. La etiolación
                           Etiolación (51200 bytes)
                          
                   7.3.2. La influencia estacional
                           La influencia estacional (51200 bytes)
                          
                   7.3.3. El tamaño del inóculo
                           El tamaño del inóculo (51200 bytes)
                          
                   7.3.4. Cirugía y cultivo
                           Cirugía y cultivo (51200 bytes)
                          
          7.4. Tercer parcial
                   7.4.1. Examen tercer parcial
                          
          7.5. EDR
                   7.5.1. EDR
                          

Prácticas de Laboratorio (20232024P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

Cronogramas (20232024P)
Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación