Sylabus IAM-0515

Syllabus

IAM-0515 Fisicoquímica

MCIB. VICTOR MANUEL MOO HUCHIN

vmoo@itescam.edu.mx

Semestre	Horas Teoría	Horas Práctica	Créditos	Clasificación
3	3	2	8

Prerrequisitos

QUIMICA ORGÁNICA. El alumno deberá contar con fundamentos teóricos sobre química orgánica: clasificación y estructura de los compuestos de carbono, grupos funcionales, etc. FISICA II. El alumno deberá contar con conocimientos sobre calor, electricidad y electromagnetismo.

Competencias

Atributos de Ingeniería

Normatividad

1. El alumno deberá estar en el aula a más tardar 10 minutos después de la hora indicada, posteriormente se considerará como retardo 2. El alumno que no cumpla tres veces su participación se quedara sin calificación en este rubro 3. Los trabajos documentales se entregarán en tiempo y forma de acuerdo a la fecha que indique el profesor, quedando claro que no se recibirán trabajos posteriores a la fecha indicada. 4. El alumno deberá solicitar permiso al profesor para salir del aula cuando se está impartiendo una clase, en caso contrario, tendrá una sanción en su calificación.

Materiales

Revistas de divulgación científica Journal Chromatographic

Bibliografía disponible en el Itescam
Título	Autor	Editorial	Edición/Año	Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1	Tema 1.1 subtema 1.1.1 hasta el Tema 2.6 subtema 2.6.1
PARCIAL 2	Tema 2.7 subtema 2.7.1 hasta el Tema 4.8 subtema 4.8.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Conceptos básicos 1.1. Microscopia de la materia 1.1.1. Reglas cuánticas Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (23040 bytes) 1.1.2. Transiciones Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (23040 bytes) 1.1.3. Grupos moleculares Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (28672 bytes) 1.1.4. Velocidades moleculares Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (245260 bytes) 1.2. Los estados de la materia 1.2.1. Sólido, liquido, gas, gel y plasma Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (1498624 bytes) 1.2.2. Propiedades de la materia Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (1099413 bytes) 1.2.3. Temperatura Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (473305 bytes) 1.3. Fuerza, presión y energía 1.3.1. Sistema de unidades y sus equivalencias. Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (477184 bytes)
2. Fisicoquímica y la teoría cinética de los gases 2.1. Naturaleza de la fisicoquímica 2.1.1. Naturaleza de la fisicoquímica Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (29184 bytes) 2.2. Conceptos de mecánica clásica 2.2.1. Energía potencial Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (25088 bytes) 2.2.2. Energía cinética Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (48128 bytes) 2.2.3. Energía interna Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (25600 bytes) 2.3. Sistemas, estados y equilibrio 2.3.1. Sistemas, estados y equilibrio Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (71680 bytes) 2.4. Equilibrio térmico 2.4.2. Equilibrio térmico Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (1189013 bytes) 2.5. Propiedades de los gases 2.5.1. Propiedades de los gases Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (432640 bytes) 2.6. Factores de compresión y expansión 2.6.1. Factores de compresión y expansión Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (26624 bytes) 2.7. Leyes de los gases 2.7.1. De Boyle Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (203854 bytes) 2.7.2. De Gay-Lusacc Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (203854 bytes) 2.7.3. De Dalton Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (203854 bytes) 2.8. Ecuaciones de estado 2.8.1. Ecuaciones de estado Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (34846 bytes) Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (125694 bytes) 2.9. Punto critico 2.9.1. Punto critico Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (55296 bytes) 2.10. Teoría cinética de los gases 2.10.1. Teoría cinética de los gases Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (74266 bytes) 2.11. Mezcla de gases 2.11.1. Mezcla de gases Maron y Prutton. 2006. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial Limusa. (74266 bytes) 2.12. Gases imperfectos 2.12.1. Gases imperfectos Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (24064 bytes) 2.13. Gases perfectos 2.13.1. Gases perfectos Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (24064 bytes) 2.14. Aplicaciones en la industria alimentaría: Carbonatación, Refrigeración. 2.14.1. Aplicaciones en la industria alimentaría: Carbonatación, Refrigeración Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (106451 bytes)
3. Equilibrio químico 3.1. Definición 3.1.1. Definición Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (1042432 bytes) 3.2. Equilibrio químico en gases ideales 3.2.1. Equilibrio químico en gases ideales Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (118784 bytes) 3.3. Constante de los gases 3.3.1. Constante de los gases Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (111616 bytes) 3.4. Aplicación de la constante de los gases 3.4.1. Aplicación de la constante de los gases Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (111616 bytes) 3.5. Constantes de equilibrio químico 3.5.1. Constantes de equilibrio químico Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (118784 bytes) 3.6. Equilibrio en sistemas gaseosos no ideales 3.6.1. Equilibrio en sistemas gaseosos no ideales Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (111616 bytes) 3.7. Equilibrio químico en solución 3.7.1. Equilibrio químico en solución Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (163840 bytes)
4. Fases y soluciones 4.1. Identificación de fases 4.1.1. Identificación de fases Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (158208 bytes) 4.2. Evaporación y presión de vapor 4.2.1. Evaporación y presión de vapor Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (557862 bytes) 4.3. Punto triple 4.3.1. Punto triple Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (327083 bytes) 4.4. Tablas de vapor 4.4.1. Tablas de vapor Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (69080 bytes) 4.5. Clasificación de las transiciones 4.5.1. Clasificación de las transiciones Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (327083 bytes) 4.6. Disoluciones ideales 4.6.1. Disoluciones ideales Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (256633 bytes) 4.7. Ley de Raoult 4.7.1. Ley de Raoult Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (686903 bytes) 4.8. Ley de Henry 4.8.1. Ley de Henry Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (27648 bytes) 4.9. Cantidades molares parciales 4.9.1. Cantidades molares parciales Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (686903 bytes) 4.10. Potencial químico 4.10.1. Potencial químico Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (1636404 bytes) 4.11. Propiedades coligativas 4.11.1. Punto de congelación Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (17185 bytes) 4.11.2. Punto de ebullición Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (17185 bytes) 4.11.3. Solubilidad ideal Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (17185 bytes) 4.11.4. Presión osmótica Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (17185 bytes) 4.12. Aplicación en la industria alimentaria: Difusividad de los gases a través de recubrimientos poliméricos utilizados en el empaque de alimentos. 4.12.1. Aplicación en la industria alimentaria: Difusividad de los gases a través de recubrimientos poliméricos utilizados en el empaque de alimentos. Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (1543008 bytes)
5. Trabajo y energía 5.1. Trabajo de expansión y compresión 5.1.1. Trabajo de expansión y compresión Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (85504 bytes) 5.2. Procesos reversibles e irreversibles 5.2.1. Procesos reversibles e irreversibles Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (85504 bytes) 5.3. Ecuación de la energía 5.3.1. Ecuación de la energía Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (369391 bytes) Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (63675 bytes) 5.4. Tipos de energía 5.4.1. Energía interna Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (2031616 bytes) 5.4.2. Energía libre de Gibbs Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (194322 bytes) 5.4.3. Energía libre de Helmhotz Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (194322 bytes) 5.5. Capacidades caloríficas 5.5.1. Capacidades caloríficas Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (369391 bytes) 5.6. Calores específicos 5.6.1. Calores específicos Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (151680 bytes) 5.7. Calores latentes 5.7.1. Calores latentes Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (151680 bytes) 5.8. Calores de formación 5.8.1. Calores de formación Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (151680 bytes) 5.9. Entalpía 5.9.1. Entalpía Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (64972 bytes) 5.10. Entropía 5.10.1. Entropía Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (141498 bytes) 5.11. Relaciones de Maxwell 5.11.1. Relaciones de Maxwell Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (183808 bytes) 5.12. Isotermas 5.12.1. Isotermas Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (369391 bytes) 5.13. Ecuación de Clausius-Clapeiron 5.13.1. Ecuación de Clausius-Clapeiron Crockford.1964. Fundamentos de fisicoquímica. Editorial CECSA (111619 bytes)

Prácticas de Laboratorio (20232024P)

Fecha

Hora

Grupo

Aula

Práctica

Descripción

Cronogramas (20232024P)
Grupo	Actividad	Fecha	Carrera

Temas para Segunda Reevaluación

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