Sylabus IAM-0516

Syllabus

IAM-0516 Fisiología animal y vegetal

DR. JESÚS ARREOLA ENRÍQUEZ

jarreola@itescam.edu.mx

Semestre	Horas Teoría	Horas Práctica	Créditos	Clasificación
2	3	2	8

Prerrequisitos

El alumno deberá de conocer: conceptos básicos de biología asi como los conceptos básicos de química

Competencias

Atributos de Ingeniería

Normatividad

Se pasara lista 15 minutos después de la hora indicada en horario y una vez pasada esta, el alumno podrá entrar a tomar la clase pero se le considerará como retardo y tres retardos ameritan una falta. Durante el semestre, se organizaran los alumnos en equipos, los cuales deberán elaborar y presentar trabajos de investigación y hacer una presentación de su documento. Se considerara el contenido y presentación del trabajo escrito y el desempeño de cada expositor para emitir la calificación del equipo. Durante la presentación del tema de cada equipo serán consideradas la participación individual del resto del grupo, como: preguntas, comentarios, aportaciones, etc. Será considerada la creatividad y entusiasmo de cada uno de los alumnos.

Materiales

Libreta, Unidad de almacenamiento - Memoria USB . Para el desarrollo del trabajo experimental por equipo se les requisitará los materiales en el momento indicado.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título	Autor	Editorial	Edición/Año	Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1	Unidad I. Descripción de los procesos biológicos animales.
PARCIAL 2	Unidad II. Descripción de los procesos biológicos vegetales.

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Descripción de los procesos biólogicos animales. 1.1. Anatomía descriptiva 1.1.1. Sistema esquelético Sistema esquelético (170496 bytes) Sistema esquelético (8254464 bytes) 1.1.2. Sistema respiratorio Sistema respiratorio (382976 bytes) BSCS. Biología: El hombre y su Ambiente.- Tomo II. Universidad de Antioquia. Editorial Norma. Cali Sistema respiratorio (2041856 bytes) http://www.scribd.com/doc/40715/Aparato-respiratorio 1.1.3. Sistema digestivo Sistema digestivo (220160 bytes) Sistema digestivo (1794972 bytes) 1.1.4. Sistema reproductor Sistema reproductor (65024 bytes) Sistema reproductor (2285056 bytes) 1.1.5. Sistema circulatorio Sistema circulatorio (33280 bytes) Sistema circulatorio (863334 bytes) 1.1.6. Sistema muscular Sistema muscular (35840 bytes) Sistema muscular (5523456 bytes) 1.2. Nutrición 1.2.1. Asimilación de nutrientes Asimilación de nutrientes (55808 bytes) Frandson, R.D. y Spurgeon, T.L. 1995. Anatomía y Fisiología de los animales domésticos. 5ª. edición. Nueva Editorial Interamericana. México, D.F. Asimilación de nutrientes (1075200 bytes) 1.2.2. Requerimientos nutricionales Requerimientos nutricionales (58368 bytes) Frandson, R.D. y Spurgeon, T.L. 1995. Anatomía y Fisiología de los animales domésticos. 5ª. edición. Nueva Editorial Interamericana. México, D.F. Requerimientos nutricionales (809984 bytes) 1.2.3. Regulación hormonal de la nutrición Frandson, R.D. y Spurgeon, T.L. 1995. Anatomía y Fisiología de los animales domésticos. 5ª. edición. Nueva Editorial Interamericana. México, D.F. Regulación hormonal de la nutrición (193536 bytes) 1.3. Respiración 1.3.1. Bioenergética: Reacciones de oxido-reducción y el flujo de enrgía (reacciones redox). Bioenergética: Reacciones de oxido-reducción y el flujo de enrgía (reacciones redox). (46592 bytes) Bioenergética: Reacciones de oxido-reducción y el flujo de enrgía (reacciones redox). (225280 bytes) 1.4. Homeostasis 1.4.1. Regulación de los procesos metabólicos y respuestas fisiológicas. Regulación de los procesos metabólicos y respuestas fisiológicas. (33280 bytes) Homeostasis (671457 bytes) Homeostasis (147968 bytes) 1.4.2. Respuestas fisiológicas al medio ambiente Respuestas fisiológicas al medio ambiente (105472 bytes) 1.5. Ciclos biológicos 1.5.1. Ritmos circadianos. Ritmos circadianos. (50688 bytes) Frandson, R.D. y Spurgeon, T.L. 1995. Anatomía y Fisiología de los animales domésticos. 5ª. edición. Nueva Editorial Interamericana. México, D.F Ritmos circadianos. (6776895 bytes) Ritmos circadianos. (360960 bytes) 1.5.2. Ciclos de desarrollo estacional y temporal de los sistemas pecuarios. Ciclos de desarrollo estacional y temporal de los sistemas pecuarios. (47616 bytes) Ciclos de desarrollo estacional y temporal de los sistemas pecuarios. (303616 bytes) 1.6. Reproducción 1.6.1. Regulación endocrina Regulación endocrina (37376 bytes) Regulación endocrina (2667520 bytes) 1.6.2. Mecanismo de acción de las hormonas Mecanismo de acción de las hormonas (46080 bytes) 1.7. Componentes de membrana e intracelulares. 1.7.1. Receptores Receptores (250880 bytes) Receptores (2251264 bytes) 1.7.2. Transportadores Transportadores (76288 bytes) 1.7.3. Transductores Transductores (245760 bytes) 1.7.4. Fisiología de membranas animales/Gradientes osmóticos/Gradientes de potencial/Permeabilidad selectiva/Trasducción de señales. Fisiología de membranas animales/Gradientes osmóticos/Gradientes de potencial/Permeabilidad selectiva/Trasducción de señales. (164864 bytes) 1.8. Desarrollo 1.8.1. Regulación hormonal Regulación hormonal (40960 bytes) Regulación hormonal (401920 bytes) 1.8.2. Regulación genética Regulación genética (27648 bytes)
2. Descrpción de los procesos biológicos vegetales. 2.1. Morfología y anatomía de la planta 2.1.1. Órganos vegetativos Órganos vegetativos (33792 bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000 Órganos vegetativos (1451652 bytes) 2.1.2. Estructuras vegetativas Estructuras vegetativas (49152 bytes) 2.1.3. Anatomía : Raíz, tallo, hojas, flores y fruto Anatomía : Raíz, tallo, hojas, flores y fruto (210432 bytes) 2.2. Relación hídrica 2.2.1. Absorción activa y pasiva Gil Martínez F. "Elementos de Fisiología Vegetal: Relaciones Hídricas, Nutrición Mineral, Transporte, Metabolismo". Mundi-Prensa, Madrid, 1994 Absorción activa y pasiva (746896 bytes) 2.2.2. Mecanismo de transporte de agua y nutrientes Mecanismo de transporte de agua y nutrientes (37888 bytes) Gil Martínez F. "Elementos de Fisiología Vegetal: Relaciones Hídricas, Nutrición Mineral, Transporte, Metabolismo". Mundi-Prensa, Madrid, 1994 Mecanismo de transporte de agua y nutrientes (256853 bytes) 2.2.3. Transpiración Transpiración (570368 bytes) 2.2.4. Permeabilidad selectiva Permeabilidad selectiva (30720 bytes) 2.2.5. Potenciales hídricos Potenciales hídricos (140800 bytes) Gil Martínez F. "Elementos de Fisiología Vegetal: Relaciones Hídricas, Nutrición Mineral, Transporte, Metabolismo". Mundi-Prensa, Madrid, 1994 2.2.6. Relación agua, suelo, planta y atmósfera Relación agua, suelo, planta y atmósfera (320512 bytes) 2.3. Nutrición 2.3.1. Macro, micro nutrientes y su importancia en los procesos fisiológicos Macro, micro nutrientes y su importancia en los procesos fisiológicos (1234432 bytes) Guardiola Bárcena J.L., García Luis A. "Fisiología Vegetal 1: Nutrición y Transporte". Ed. Síntesis S.A., Madrid, 1990 2.3.2. Nutrición mineral su aporte y asimilación Nutrición mineral su aporte y asimilación (53760 bytes) 2.4. Química de las plantas 2.4.1. Fotosíntesis Fotosíntesis (217600 bytes) Fotosíntesis (215040 bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000. Fotosíntesis (367616 bytes) Fotosíntesis (639488 bytes) 2.4.2. Respiración Respiración (389120 bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000. 2.5. Reproducción 2.5.1. Propagación sexual Propagación sexual (31744 bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000. 2.5.2. Diferentes técnicas de propagación asexual Diferentes técnicas de propagación asexual (41472 bytes) Barceló Coll J., Nicolás Rodrigo G., Sabater García B., Sánchez Tamés R. "Fisiología Vegetal". Ed. Pirámide S.A., Barcelona, 2003. http://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761571176/reproducci%C3%B3n_vegetal.html 2.5.3. Cultivo de tejidos vegetales Cultivo de tejidos vegetales (199680 bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000. 2.6. Desarrollo 2.6.1. Crecimiento, diferenciación y desarrollo Crecimiento, diferenciación y desarrollo (62976 bytes) 2.6.2. Fenómenos de crecimiento Fenómenos de crecimiento (106496 bytes) 2.6.3. Hormonas vegetales Hormonas vegetales (4575744 bytes) 2.6.4. Estado embrionario y morfogénesis Estado embrionario y morfogénesis (1005056 bytes) Estado embrionario y morfogénesis (610740 bytes) 2.6.5. Estado vegetativo, termo periodo y foto periodo Estado vegetativo, termo periodo y foto periodo (39936 bytes) 2.6.6. Estado reproductivo, floración y fructificación.
3. Fisiología del estrés. 3.1. Procesos fisiológicos y metabolismo de la regulación del estrés en vegetales 3.1.1. Estrés por factores climáticos. Estrés por factores climáticos (60416 bytes) Estrés por factores climáticos (954834 bytes) Estrés por factores climáticos (5838336 bytes) 3.1.2. Deficiencia de nutrientes. Deficiencia de nutrientes (1437970 bytes) Deficiencia de nutrientes (7082496 bytes) 3.2. Manipulación 3.2.1. Daños físicos Daños físicos (82432 bytes) 3.2.2. Daños químicos Daños químicos (1029120 bytes) Daños químicos (228352 bytes) 3.3. Procesos y metabolismo de la regulación del estrés en plantas y animales. 3.3.1. Síndromes de estrés Síndromes de estrés (85504 bytes) Síndromes de estrés (606652 bytes) 3.3.2. Deficiencia de nutrientes Deficiencia de nutrientes (196096 bytes) Deficiencia de nutrientes Deficiencia de nutrientes (6935552 bytes) Deficiencia de nutrientes (1060864 bytes) 3.3.3. Por enfermedades Por enfermedades (46592 bytes) 3.3.4. Resiliencia Resiliencia (64512 bytes) Resiliencia (40695 bytes)