Syllabus
INB-0404 Admon. De Operaciones I
ING. ARI ABELARDO PADILLA HUCHÍN
aapadilla@itescam.edu.mx
Semestre | Horas Teoría | Horas Práctica | Créditos | Clasificación |
4 | 4 | 0 | 8 |
Prerrequisitos |
ESTADISTICA I.- Comprenderá los métodos estadísticos para inferir los parámetros de la población y los utilizará en la toma de decisiones para la solución de problemas. |
Competencias | Atributos de Ingeniería |
Normatividad |
De la enseñanza.- El curso se facilita oralmente con apoyos visuales y a través de la interconexión de medios electrónicos es así como se promueve la participación del alumno en actividades de cuestionamiento, descubrimiento, aprendizaje contextual y aplicación de los conocimientos fomentando el autoaprendizaje buscando su integración en actividades grupales e individuales. Se planea la visita a empresas en diferentes fechas donde se analizarán los procesos de producción, inventarios y sobre planeación y control de la producción en una empresa de transformación. Actividades del profesor: • Repasa la clase anterior e identifica los temas. • Solicita exposición individual de los alumnos. • Solicita ejemplos de la realidad. • Aclara dudas sobre ejemplos, conceptos y definiciones. • Fija prácticas individuales o en grupos. • Dirige cierre pedagógico. • Indica próximo tema y bibliografía. Actividades de los alumnos: • Atienden exposiciones y toman notas • Hacen exposiciones sobre sus puntos de vista. • Discuten ejemplos de la realidad con el profesor. • Elaboran prácticas de la realidad o bibliográficas. • Elaboran resumen del tema. De la asistencia.- • El pase de lista será el instrumento para verificar la asistencia a la clases correspondientes. • Las faltas a clases serán asignadas por hora de clase. • Los alumnos podrán justificar sus inasistencias ante la subdirección académica. • Sólo serán aceptadas las justificaciones por consulta médica debiendo ser amparado por el sector salud. De la entrada al salón de clase • Los alumnos tendrán derecho de 10 a 15 minutos de tolerancia para entrar al salón. • Una vez que el maestro de clase ha pasado la lista de asistencia correspondiente al día de clase ya no podrá entrar ningún alumno. • Los alumnos no podrán entrar y salir del salón de clase sin la autorización expresa del maestro. • Los alumnos podrán entrar al salón de clases SIN gorra, los hombres SIN aretes o “pearcing“ o “tatuajes”. De la entrega de reportes y trabajos documentales.- PERIODO DOCUMENTO ELABORACIÓN DETALLE ENTREGA Primer periodo Investigación documental Por parejas Investigación de campo donde se “documenten” tres ejemplos de empresas sobre cada uno de los tipos de sistemas de producción, identificando las fases del proceso productivo así como el uso de la logística. Se entregara impreso y en CD. Lunes 27 de marzo del 2006 Segundo periodo Investigación documental aplicada Por trinas Diseñar un modelo de “pronósticos” personalizado para una empresa de producción o de servicios de la región, el cual incluya, la descripción del proceso productivo, sus elementos, y el manejo de inventarios. Deberá incluir manual, glosario y ejemplos. Se entregará impreso y en CD. Lunes 29 de mayo del 2006 Tercer Periodo Investigación de campo Por equipos de 4 Informe de investigación de campo de los procesos de producción, inventarios, pronósticos y la función de la planeación y control de la producción; que se utilizan en alguna empresa (preferente de producción) de la región. Se entregará impreso y en CD. Lunes 10 de julio del 2006. • La entrega de reportes y artículos breves se hará semanalmente, (el último día de clases de la semana) y en su caso los casos prácticos se entregarán el día de la clase correspondiente. • Es indispensable distinguir la participación de los integrantes del grupo (alumnos) por ello se tomará en cuenta las participaciones en diversas actividades como preguntas, lluvia de ideas, casos prácticos, sin ser necesaria la solicitud expresa del maestro para la intervención de los alumnos. De los equipos.- Serán integrados de acuerdo a las necesidades del grupo. De la evaluación.- • La evaluación es un proceso “continuo” por lo tanto todas las actividades a desarrollar en la materia acreditarán o en su defecto reprobarán al alumno en su calificación parcial o final |
Materiales |
Calculadora científica Hoja electrónica excel |
Bibliografía disponible en el Itescam | |||||
Título |
Autor |
Editorial |
Edición/Año |
Ejemplares |
|
Parámetros de Examen | |
PARCIAL 1 | UNIDAD I, Y UNIDAD II HASTA EL TEMA 2.2.3 |
PARCIAL 2 | UNIDAD II DEL TEMA 2.3 EN ADELANTE HASTA LA UNIDAD IV DEL TEMA 4.1.3 |
Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje) | |
1. Introducción a la administración de operaciones
1.1. Conceptos básicos e históricos de la administración de las operaciones 1.1.1. Definición, concepto e importancia de los sistemas de producción. Vargas, Jorge _1.1.1 Definición sist de prod (45568 bytes) James Riggs. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL. Tercera edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 13 -21 http://www.monografias.com/trabajos12/pubenint/pubenint.shtml http://html.rincondelvago.com/administracion-de-la-produccion_3.html 1.1.2. Producción de bienes y servicios Vargas, Jorge_1.1.2 Productos y servicios (37376 bytes) Philip Kotler, Gary Amstrong. FUNDAMENTOS DE MARKETING. 6ta edición. Editorial Pearson Prentice Hall. México 2003. pp 7 – 8 Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 32 http://www.estrucplan.com.ar/contenidos/Producci%F3n/produccion1.aspnomresum.shtml http://www.elprisma.com/apuntes/curso.asp?id=7891 1.1.3. La historia de la administración de operaciones. Vargas, Jorge 1.1.3 Historia de la administración de operaciones (504320 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp 33 -46 Historia de admon de oper (475693 bytes) http://webdelprofesor.ula.ve/economia/gsfran/materias/Producci%F3n_I/Historiap.pdf http://www.elprisma.com/apuntes/curso.asp?id=7891 1.1.4. Definición, concepto e importancia de la Administración de Operaciónes Vargas, Jorge 2007_1.1.4 Definicion, concepto e importancia de la admon de op (470528 bytes) Monks Joseph G. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, SERIE SCHAUM., Primera edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p.43-59 Sistema de producción (433306 bytes) http://www.elprisma.com/apuntes/curso.asp?id=8049 http://www.agapea.com/Administracion-de-Operaciones-Concepto-y-Casos-Contemporaneos-n176840i.htm 1.1.5. La función de la administración de operaciones Vargas, Jorge 1.1.5 La función de operaciones (46592 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 30-34. http://www.monografias.com/trabajos20/administracion-operaciones/administracion-operaciones.shtml http://www.ccee.edu.uy/ensenian/catadprod/material/A01Intro.pdf 1.1.6. Actividades principales de la administración de operaciones Vargas, Jorge 1.1.6 Actividades principales (54272 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 35-37. http://www.monografias.com/trabajos6/diop/diop.shtml http://www.scribd.com/doc/5729/Administracion-de-Operaciones 1.1.7. Evolución de los sistemas de producción Vargas, Jorge 1.1.7 Evolución de los sistemas de producción. (33792 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN, Primera edición, Primera impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 1-3. http://www.monografias.com/trabajos15/ergonomia/ergonomia.shtml http://html.rincondelvago.com/administracion-de-la-produccion_3.html 1.2. Los sistemas de Producción 1.2.1. Clasificación de los sistemas de producción 1.2.1 Clasificación de los sistemas de producción (37888 bytes) James Riggs. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL. Tercera edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 33 - 67 http://www.monografias.com/trabajos/iartificial/pagina2_5.htm http://html.rincondelvago.com/administracion-de-la-produccion_3.html 1.2.2. Características de los sistemas de producción 1.2.2 Características de los sistemas de producción (39424 bytes) James Riggs. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL. Tercera edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 33 -67 http://www.monografias.com/trabajos12/pubenint/pubenint.shtml http://html.rincondelvago.com/administracion-de-la-produccion_3.html 1.2.3. Producto único (Por proyecto) 1.2.3 Por proyecto (26112 bytes) James Riggs. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL. Tercera edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 33- 67 http://www.monografias.com/trabajos/produccion/produccion.shtml http://html.rincondelvago.com/planificacion-y-control-de-la-produccion.html 1.2.4. Por lote (Intermitente) 1.2.4 Por lotes (31744 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 43 - 59 http://www.monografias.com/trabajos/produccion/produccion.shtml http://www.gestiopolis.com/canales/gerencial/articulos/no%2011/pnbasica.htm 1.2.5. Continua (Serie) 1.2.5 Producción en serie (29696 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 125 -138 http://www.gestiopolis.com/canales/gerencial/articulos/no%2011/pnbasica.htm http://www.gerenciaynegocios.com/canales/produccion/ 1.2.6. Clasificación por tipo de pedido 1.2.6 Clasificación por tipo de pedido (47616 bytes) Richard J. Hopeman; ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Editorial CECSA. España 2001. pp 180 - 189 http://www.catunesco.upc.es/bads/0905d.htm http://fing.uncu.edu.ar/catedras/archivos/orgproduccion/sistemasproducc.pdf 1.2.7. Manufactura integrada por computadora Fernando D Alessio Ipinza. ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN: ENFOQUE ESTRATÉGICO Y DE LA CALIDAD. España 2001. Editorial Prentice Hall pp 1.2.7 Manufactura integrada (199106 bytes) www.fi.uba.ar/materias/7565/ http://paginas.tol.itesm.mx/Alumnos/A00741824/sim/Procesos/3er%20parcial.doc http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/cimmanufacturaintegradaporcomputadora/ |
2. Pronostico de la demanda
2.1. Los pronósticos 2.1.1. Definición e importancia estratégica del pronostico 2.1.1 Definición e importancia de los pronósticos (36864 bytes) Fogarty Blackstone Hoffman. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN E INVENTARIOS. México 2000.Editorial CECSA pp http://www.definicion.org/pronostico http://www.monografias.com/trabajos35/pronostico-financiero/pronostico-financiero.shtml 2.1.2. Características de la demanda y componentes de los pronósticos 2.1.2 Componentes de los pronósticos (26624 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. http://www.fing.edu.uy/catedras/adming/Temas/Tema_2-La_Oferta_y_la_Demanda_v0f.doc http://www.dipujaen.com/publicaciones/otj/Boletin21/III.Caracteristica%20de%20la%20Demanda.pdf 2.1.3. Clasificación de los pronósticos 2.1.3 Clasificación de los pronósticos (45568 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp http://www.monografias.com/trabajos11/propla/propla.shtml http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger/pronosticar.htm 2.1.4. El pronóstico como parte integral de la planeación 2.1.4 El pronóstico como parte integral de la planeación (66048 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp 60 -61 http://www.srl.ucr.ac.cr/if7200.pdf http://www.gestiopolis.com/dirgp/fin/gestion.htm 2.1.5. Pronósticos a largo plazo 2.1.5 Pronósticos a largo plazo (28160 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp 63- 64 www.cide.edu/analisiseconomico/pronosticos.php www.ine.gob.mx/dgicurg/calaire/ lineas/mod_met_pronostico.html 2.2. Métodos cualitativos del pronóstico de la demanda 2.2.1. Grupo nominal, encuestas y analogía de ciclos de vida 2.2.1Grupo Nominal, encuestas y analogia (32256 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp 62 James Riggs. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL. Tercera edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 56 -65 www.monografias.com/trabajos14/prono/prono.shtml www.fi.uba.ar/materias/7628/PronosticosTexto.pdf 2.2.2. Método Delphi 2.2.2 Método Delphi (27648 bytes) Fernando D Alessio Ipinza. ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN: ENFOQUE ESTRATÉGICO Y DE LA CALIDAD. España 2001. Editorial Prentice Hall 2.2.2 Método Delphi (91324 bytes) www.gtic.ssr.upm.es/encuestas/delphi.htm www.geocities.com/Pentagon/Quarters/7578/pros01.html 2.2.3. Investigación de mercados 2.2.3 Investigación de mercados (64000 bytes) Fernando D Alessio Ipinza. ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN: ENFOQUE ESTRATÉGICO Y DE LA CALIDAD. España 2001. Editorial Prentice Hall Fogarty Blackstone Hoffman. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN E INVENTARIOS. México 2000.Editorial CECSA www.marketing-xxi.com/ la-investigacion-de-mercados-23.htm www.gestiopolis.com/canales/ demarketing/articulos/no%209/invmdos.htm 2.3. Métodos cuantitativos 2.3.1. Tendencia lineal 2.3.1 Tendencia lineal_tasa de crec (110080 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp 123 -126 2.3.1 Tendencia linea_tasa de crecimiento ( bytes) www.estyeco.uma.es/materiales/Escuela4.pdf www.uam.es/departamentos/ economicas/econapli/pdf/Pred_alisado.pps 2.3.2. Promedios móviles 2.3.2 El promedio movible (142848 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp 1. Riggs James L. Sistemas de producción: planeación, análisis y control; 1ª edición, 7ª reimpresión, México D.F., Limusa, 1998, pp. 79 – 81. 2.3.2 Promedios movibles (10537 bytes) www.profesionalesdebolsa.com/ new_aprendiendo_analisistecnico_promedios.php www.bmv.com.mx/BMVEDU/pag35.html tarwi.lamolina.edu.pe/~leojeri/Descomposic.doc 2.3.3. Mínimos cuadrados 2.3.3 Métodos de mínimos cuadrados (165376 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 2.3.3 Minimos cuadrados (6949 bytes) www.monografias.com/trabajos16/ metodos-lineales/metodos-lineales.shtml apuntes.rincondelvago.com/ aproximacion-por-minimos-cuadrados.html 2.3.4. Suavización exponencial simple 2.3.4 Suavización exponencial (110592 bytes) Monks Joseph G. Administración de operaciones, serie Schaum., 1ª edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p. 168 – 170, 179 – 180. 2.3.4 Suvización exponencial (5166 bytes) www.uca.edu.sv/deptos/dae/tesis/finanzas/finanzas.htm iie.fing.edu.uy/~vagonbar/ Trabajos/predviento/predviento.pdf 2.3.5. Suavización exponencial doble o ajustada/Modelo de Holt 2.3.5 Suavización exponencial doble o ajustada (265728 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 132 -133. 2.3.5 Suavizacion exponencial doble (4031 bytes) www.grupointegral.bo/pdf/pronostico.pdf www.bcv.org.ve/Upload/Publicaciones/doc13.pdf 2.3.6. Suavización exponencial triple/Modelo de Winters 2.3.6 Modelo de Winters_SET (219136 bytes) 1. Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 134 -140. Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 2.3.6 Metodo Winters_SET (4767 bytes) www.prodigyweb.net.mx/lmfs/ ingenierias/pronosticos/pronosticos.html paginas.tol.itesm.mx/Alumnos/ A01101320/Erika%20Aguilar%20Franco2.doc 2.4. Relaciones Causales 2.4.1. Regresión simple / Correlacion 2.4.1 Método regresión lineal simple (238592 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN, Primera edición, Primera impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 220 -221. www.udc.es/dep/mate/estadistica2/sec6_3.html e-stadistica.bio.ucm.es/mod_regresion/regresion 2.4.2. Regresión lineal con factores de estacionalidad 2.4.2 Regresión lineal con factores de estacionalidad (144384 bytes) James Riggs. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL. Tercera edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp mdclrosas.tripod.com/A%20Seasonal%20Demand%20Series.pdf html.rincondelvago.com/ administracion-de-la-produccion_4.html 2.4.3. Regresión múltiple James Riggs. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL. Tercera edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp www.hrc.es/bioest/Reglin_9.html mit.ocw.universia.net/17.871/ s02/lecture-notes/pdf/multiple_regression.pdf 2.5. Monitoreo y control de los pronósticos 2.5.1. Costos y control en los pronósticos 2.5.1 Costos de los pronósticos (177664 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp Monks Joseph G. Administración de operaciones, serie Schaum., 1ª edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p. 163 – 165. liburutegia.imh.es/Informa/guia.nsf/0/ c4c220a520a3123cc1256495006ec6ba?OpenDocument&ExpandSection=-1000 www.fii.utp.ac.pa/oldfii/ carreras/pregrado/tec_ta/materias.htm 2.5.2. Software especializado 2.5.2 Software especializado (40448 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. www.sistemasypronosticos.com/sem/cont_sem0305.htm www.hispafuentes.com/stats/search_200504.html 2.5.3. Los pronósticos en las PYMES 2.5.3 Pronósticos en las PYMES (29696 bytes) www.usergioarboleda.edu.co/pymes/ pymesylavanguardiatecnologicaeninformacion.doc http://www.economia.gob.mx/wb/distribuidor.jsp?seccion=28 http://www.esemanal.com.mx/ventana-productos.php?id=8 (Accesado 14 Febrero 2002) Principal. http://www.netarroba.com.mx/new_notaprincipal/ (Accesado 14 Febrero 2002) http://www.intermanagers.com.mx/prodMEX/HSMP_NOTES.DETAILNOTE?p_session=207054 |
3. Administración de la capacidad
3.1. Introduccion a la capacidad 3.1.1. Terminologia sobre capacidad Conceptos sobre capacidad (64275 bytes) 3.1.1 Terminología acerca de capacidad y sus dimensiones (29696 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 201-202 http://www.monografias.com/trabajos11/veref/veref.shtml www.portalformativo.com/ consepto-de-administracion-publica-y-privada-r_16_0.html 3.1.2. Medidas de la capacidad La función de producción y capacidad (173568 bytes) 3.1.2 Medidas de la capacidad (32256 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 202 www.unctad.org/Templates/meeting.asp?intItemID=3420& lang=3&m=10495&info=highlights www.monografias.com/trabajos7/coad/coad.shtml 3.1.3. La capacidad y su relación con el diseño y distribución La capacidad de producción y el diseño (70540 bytes) 3.1.3 Diseño y capacidad del sistema de producción (137728 bytes) Monks Joseph G. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, SERIE SCHAUM., Primera edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p. 76 www.itlp.edu.mx/publica/ tutoriales/produccion1/tema3_1.htm www.monografias.com/trabajos13/diseprod/diseprod.shtml www.monografias.com/trabajos30/ nuevos-productos/nuevos-productos.shtml 3.2. Teoría de restricciones (Cuellos de botella) 3.2.1. Filosofía y principios de los cuellos de botella 3.2.1 Filosofía y principios de los sistemas de cuello de botella (181248 bytes) Jacobs (1984), reimpreso con permiso del lnstitute of Industrial Engineers, 25 Technology Park/Atlanta, Norcross, GA, 30892, copyright 1984. Sipper Daniel / Bulfin Robert L., PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN, Primera edición, Primera impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999 www.estrucplan.com.ar/Producciones/ Entrega.asp?identrega=821 www.gestiopolis.com/recursos/ documentos/fulldocs/ger/toccs.htm www.gestiopolis.com/recursos2/ documentos/fulldocs/ger/kaizenmlefco.htm www.piensalo.com/documentos.php?id_documentos=2 3.2.2. TOC – OPT, TAC 3.2.2 Teoría de restricciones TOC_OPT_TAC (661504 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN, Primera edición, Primera impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999 www.ilustrados.com/publicaciones/EpAplAlEEVCmcSSZVr.php www.gestiopolis.com/recursos/ documentos/fulldocs/ger/toccs.htm www.cimatic.com.ar/toc/articulos/suministro.asp 3.3. Herramientas para la planeación de la capacidad 3.3.1. Economías de escala Economias de escala (19968 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp236-237 www.eumed.net/cursecon/dic/E.htm mx.geocities.com/gunnm_dream/economias_escala.html 3.3.2. Modelos de líneas de espera Monks Joseph G. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, SERIE SCHAUM., Primera edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p.310-312 Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp489 lINEAS DE ESPERA (30621 bytes) w3.mor.itesm.mx/~jfrausto/ Simulacion/intro_simulacion.html fing.javeriana.edu.co/ingenieria/ dep_procesos_productivos/asignaturas/II112.htm 3.3.3. Árboles de decisión Monks Joseph G. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, SERIE SCHAUM., Primera edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p. Arbol de decision (186509 bytes) apuntes.rincondelvago.com/arboles-de-decision.html www.tuobra.unam.mx/publicadas/040924182324.html |
4. Administración de inventarios
4.1. Conceptos básicos de los inventarios 4.1.1. Conceptos y propósito del inventario 4.1.1 Concepto y propósito del inventario (198144 bytes) Monks Joseph G. Administración de operaciones, serie Schaum., 1ª edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p. 222-223 Riggs James L. Sistemas de producción: planeación, análisis y control; 1ª edición, 7ª reimpresión, México D.F., Limusa, 1998, pp. 407 – 409. www.bibliotecavirtual.com.do/ Contabilidad/Inventarios.htm www.monografias.com/trabajos15/ inventario/inventario.shtml 4.1.2. La función y el proceso de compras 4.1.2 La función y el proceso de compras (322048 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. www.ciao.es/La_Funcion_de_compras_ en_las_Organizaciones_Empresariales__54302 www.peldar.com/contmat.htm 4.1.3. Decisión sobre fabricar o comprar 4.1.4 Fabricar o comprar (64512 bytes) Monks Joseph G. Administración de operaciones, serie Schaum., 1ª edición, México D.F., Mc. Graw Hill www.monografias.com/trabajos4/costo/costo.shtml www.gestiopolis.com/recursos/ documentos/fulldocs/ger/outyben.htm 4.2. Administración de los inventarios 4.2.1. Importancia de la administración de los inventarios 4.2.1 Admon. de inventarios (37376 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. pp 245 - 268 http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/adcxcinv.htm http://www.unilibre.edu.co/facultades/Contaduria/Webcontaduria/estudie/Inventarios/cap0501.htm#5.1.%20DEFINICION%20DE%20LOS%20INVENTARIOS www.investigacion-operaciones.com/material%20didactico/TEORIA%20INVENTARIOS.doc 4.2.2. Costos en los inventarios 4.2.2 Costos relevantes de inventario (168448 bytes) Monks Joseph G. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, SERIE SCHAUM., Primera edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p. 223 - 224 http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/adminven.htm#II http://www.mailxmail.com/curso/empresa/contabilidadintermedia/capitulo21.htm http://www.ina.ac.cr/comercioyservicio/cont_orgycontrolinventarios.html 4.2.3. Los inventarios un mal necesario o una herramienta Inventarios (33792 bytes) 4.2.3 Los inventarios, un mal necesario o una herramienta (37376 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 345 - 368 http://www.dynaware.com.mx/DynaFlash/DF%20-%20Importancia%20Inventarios.htm http://www.nuevoconsultoriofiscal.com.mx/articulos.php?id_sec=12&id_art=338&id_ejemplar=28 4.2.4. La exactitud de los registros y recuento cíclico del inventario La exactitud de los registros (34816 bytes) Chase, Richard B., Aquilano, Nicholas J. Y Jacobs, F. Robert. pp 355 - 360 http://www.deister.es/deisterwww/products/e-erp/iges-log/inventory.html http://www.monografias.com/trabajos14/inventarios/inventarios.shtml 4.2.5. Clasificación ABC 4.2.3 ABC (70144 bytes) Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 434 - 462 http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/abcmarvin.htm http://www.monografias.com/trabajos12/calco/calco.shtml http://www.aaep.org.ar/espa/anales/resumen_01/sonnet_asis.htm 4.2.6. Cantidad económica a pedir CEP CEP ( bytes) Monks Joseph G. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, SERIE SCHAUM., Primera edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p. 283 - 299 http://www.gestiopolis.com/recursos/experto/catsexp/pagans/fin/19/eoq.htm http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes%5Cmanizales/4060015/Lecciones/Capitulo%20III/introduccion.htm 4.3. Modelos estáticos del tamaño del lote 4.3.1. Decisiones de cantidad 4.3.1 Decisiones de cantidad (33792 bytes) Sipper Daniel/ Bulfin Ruber L.. Planeacion y control de la producción, 1 edicion, 7 reimprecion México D.F.., MC Graw Hill, junio 1999,pp.228 http://www.fci.uach.cl/bvirtual/Administracion_de_Inventarios_Miguelina_Vega.pdf http://www.monografias.com/trabajos11/conin/conin.shtml http://www.investigacion-operaciones.com/Modelo%20Inventarios.htm 4.3.2. Modelo de la cantidad económica a ordenar EOQ 4.3.2 EOQ Cantidad económica a ordenar (144384 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 228 -233 http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/adminven.htm#III http://www.investigacion-operaciones.com/Curso_Inv_Oper.htm http://fmarrerodelgado.galeon.com/inventario.htm 4.3.3. Modelo del lote económico de producción EPQ 4.3.3 EPQ lote economico de produccion (107008 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 238 -240. http://www.investigacion-operaciones.com/Lote%20Economico.htm http://www.inf.utfsm.cl/~mcriff/fio/INVENTARIO.html 4.3.4. Modelo de la cantidad económica a producir con extensiones 4.3.4 Cantidad económica a producir con extensiones (131584 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 234 -238. http://html.rincondelvago.com/modelos-de-inventarios.html http://www.gestiopolis.com/canales/financiera/articulos/21/eoq.html http:/www.monografías.com/articulo/modelos/20.html 4.3.5. Descuentos por cantidad 4.3.5 Descuentos por cantidad (437760 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 241 -248. http://www.monografias.com/trabajos7/apro/apro2.shtml http://www.miespacio.org/cont/glos/letras/d.htm http://server2.southlink.com.ar/vap/precios.htm http://www.itlp.edu.mx/publica/tutoriales/investoper2/tema25.htm http://www.uv.es/jomaroes/256,1,Diapositiva 1 4.3.6. Modelos de artículos múltiples con restricción de recursos 4.3.6 Modelo de artículos múltiples con restriccion de recursos (112128 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 248 -252. http://articulosvoraz.blogspot.com/2005_12_01_articulosvoraz_archive.html http://home.ubalt.edu/ntsbarsh/opre640S/SpanishD.htm 4.3.7. Ordenes para múltiples productos 4.3.7 Ordenes para múltiples productos (111104 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 253 -257. http://www.grupompr.com/maximo.htm http://www.manapro.com.ve/index.asp?spg_id=86 4.4. Modelos de tamaño de lote dinámico 4.4.1. Técnicas del tamaño de lote dinámico 4.4.1 Modelos del tamaño del lote dinamico (33280 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 262. lotes dinamicos e-commerce (134656 bytes) http://www.dii.udec.cl/investigacion.htm http://dialnet.unirioja.es/servlet/autor?codigo=519449 http://home.ubalt.edu/ntsbarsh/stat-data/Forecasts.htm 4.4.2. Reglas simples 4.4.2 Reglas simples (35840 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 262-263 http://www.monografias.com/trabajos16/manual-de-inventario/manual-de-inventario.shtml http://www.labiblioteca.edu.ar/Numero%202y3/escritores%202%20y%203/43.Sanllorenti,%20Ana%20Mar%C3%ADa.htm 4.4.3. Método Silvers - Meal (SM) 4.4.3 Silver Meal (SM) (121856 bytes) DANIEL SIPPER ROBERT L.BULFIN, PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. P.P.263-265 http://www.investigacion-operaciones.com/material%20didactico/Modelo%20Inventarios%201.pdf http://www.um.es/~geloca/gio/ampliacion/apuntes.html http://www.cris.com/~kthill/sites.htm. http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/planstock.htm http://rai.ucuenca.edu.ec/publicaciones/docentes/jorgeparedes.htm 4.4.4. Costo unitario mínimo (CUM) 4.4.4 Costo unitario minimo (CUM) (39424 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 265-266. http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/planstock.htm server2.southlink.com.ar/vap/costos_y_decisiones.htm www.monografias.com/trabajos/tprodcost/tprodcost.shtml 4.4.5. Balanceo de periodo fragmentado (BPF) 4.4.5 Balanceo de periodo fragmentado (BFP) (40448 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 266-268. http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/planstock.htm 4.4.6. Algoritmo de Wagner-Whitin (WW) 4.4.6 Algoritmo de Wagner (WW) (59904 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 268-270. http://www.eticayempresa.com/congreso2/21_1_4.pdf www.dis.uniroma1.it/~sassano/ Slides/MAL/Lezione_19_2004.ppt 4.4.7. Regla de Peterson – Silver (PS) 4.4.7 Peterson Silver (PS) (40960 bytes) Sipper Daniel / Bulfin Robert L., Planeación y control de la producción, 1ª edición, 1ª impresión, México D.F., Mc. Graw Hill, Junio 1999, pp. 270-271. http://www.uaca.ac.cr/PruebasparaGrado/uaca0831.asp http://io.us.es/cio2003/comunicaciones/Art_112.pdf 4.5. Métodos de manejo de incertidumbre en inventario 4.5.1. Métodos de protección contra reducciones y faltantes 4.5.1 Metodos de protección contra reducciones y faltantes (44544 bytes) Monks Joseph G. Administración de operaciones, serie Schaum., 1ª edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p.238 http://www.monografias.com/trabajos12/trabajho/trabajho.shtml http://www.uas.mx/cursoswebct/presupuestos/lec7.htm 4.5.2. Enfoque del valor esperado 4.5.2 Valor esperado (73216 bytes) Monks Joseph G. Administración de operaciones, serie Schaum., 1ª edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p.239-240 http://tarwi.lamolina.edu.pe/~leojeri/clase1Decisiones.doc http://www.cema.edu.ar/~alebus/optim/16 http://thales.cica.es./rd/Recursos/rd99/ed99-0191-03/ed99-0191-03.html 4.5.3. Existencias de seguridad, puntos de reorden y niveles de servicio 4.5.3 Existencia de seguridad (53760 bytes) Monks Joseph G. Administración de operaciones, serie Schaum., 1ª edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p.240-241 http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/adminven.htm http://www.monografias.com/trabajos12/trabajho/trabajho.shtml 4.5.4. Enfoque incremental 4.5.5. Sistemas de control de inventarios 4.5.6 Sistemas de control de inventarios (75264 bytes) Monks Joseph G. Administración de operaciones, serie Schaum., 1ª edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p.237-238 http://www.gestiopolis.com/canales/financiera/articulos/14/inventarios.htm http://www.monografias.com/trabajos11/conin/conin.shtml http://www.itlp.edu.mx/publica/tutoriales/procesoadmvo/tema6_3.htm |
5. Administración de Almacenes
5.1. El almacén 5.1.1. Funciones del almacén 5.1.1 Funciones del almacen (222720 bytes) Monks Joseph G. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, SERIE SCHAUM., Primera edición, México D.F., Mc. Graw Hill., p.p. 227-228. http://www.monografias.com/trabajos12/alma/alma.shtml http://www.metabase.net/docs/ulacit-p/00951.html http://www.aicm.com.mx/Principal/Corporativo/MarcoNormativo/MNP_BienesMuebles.pdf 5.1.2. Manejo físico de los inventarios 5.1.2 Manejo físico de los inventarios (32768 bytes) Norman Gaither; Grey Frazier. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Cuarta Edición. Editorial Thomson Editorial Soluciones empresariales. México 2000. 546 – 573. http://www.gestiopolis.com/canales/demarketing/articulos/22/localizacion.htm http://www.monografias.com/trabajos11/conin/conin.shtml 5.1.3. Recepción, organización y despacho 5.1.3 Recepción, organización y despacho (37888 bytes) James Riggs. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL. Tercera edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 345 – 261 http://www.monografias.com/trabajos12/alma/alma.shtml http://www.gestiopolis.com/canales/demarketing/articulos/22/localizacion.htm http://html.rincondelvago.com/aprovechamiento-de-los-almacenes.html 5.2. El ambiente del almacén 5.2.1. Localización y distribución de los almacenes 5.2.1 Localización y distribución de los almacenes (48640 bytes) Baca Urbina, Gabriel. Evaluación de proyectos. 3ª edición. 1995 Mc Graw Hill p.p 234 - 240 http://www.gestiopolis.com/canales/demarketing/articulos/22/localizacion.htm http://html.rincondelvago.com/aprovechamiento-de-los-almacenes.html 5.2.2. Selección de Mobiliario y Equipo de almacén 5.2.2 Selección de Mobiliario y Equipo de almacén (67584 bytes) James Riggs. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL. Tercera edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 341 - 257 http://www.geocities.com/existenciaylicenciamiento http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/adminven.htm#1 5.2.3. Sistemas de administración de inventarios 5.2.3 Sistemas informáticos de administración de inventarios (37376 bytes) Richard J. Hopeman; ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Editorial CECSA. España 2001. pp 452 - 467 http://html.rincondelvago.com/aprovechamiento-de-los-almacenes.html http://www.geocities.com/existenciaylicenciamiento |
Prácticas de Laboratorio (20232024P) |
Fecha |
Hora |
Grupo |
Aula |
Práctica |
Descripción |
Cronogramas (20232024P) | |||
Grupo | Actividad | Fecha | Carrera |
Temas para Segunda Reevaluación |