Syllabus

INF-1007 CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

DR. JOSE ALFONSO CUEVAS BACAB

jacuevas@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
5 3 2 5 Ciencia Ingeniería

Prerrequisitos
Cálculo de la probabilidad con distribuciones: Binomial, Poisson, Hipergeométrica y Normal. Estadística: Cálculo de medidas descriptivas, Distribución de frecuencias, polígono de frecuencias y ojivas. Realizar pruebas de hipótesis. Manejo de paquetes computacionales estadísticos. Conocer e interpretar los conceptos de tolerancias y especificaciones.

Competencias Atributos de Ingeniería
Conoce los conceptos empleados en la Calidad.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Usa Herramientas Administrativas para lograr el involucramiento de los participantes en las actividades de un proceso.   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Aplica las herramientas básicas de calidad para identificar las fallas, estabilizar y reducir la variabilidad en los procesos y productos.   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Identifica el tipo de variable que representa la característica de calidad a controlar en procesos productivos y/o de servicios   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Diseña e Implementa gráficos de control de control de variables para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto.   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Identifica el tipo de atributo que representa la característica de calidad a controlar.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Diseña e Implementa los gráficos de control para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto.   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Aplica las diferentes técnicas de muestreo de aceptación a procesos industriales, para la toma de decisiones acerca de la aceptación o rechazo de lotes de producción ó de materia prima con base en la información obtenida de las muestras recolectadas   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas

Normatividad
Cumplir con el porcentaje de asistencia establecido por el ITESCAM. Cumplir con los una calificación mínima aprobatoria de 7.0 Realizar y subir los trabajos establecidos en Moodle. Al momento de reprobar 4 momentos de la evaluación ya no podrá derecho a continuar con los otros momentos de la evaluación. El plagio parcial o total de los trabajos serán penalizados con la reprobación de momento que se este evaluando.

Materiales
El(la) Estudiante deberán contar con: libreta de apuntes (Preferentemente de cuadros de 7mm), calculadora cientifica, documentos de los contenidos de la asignatura (copias, folletos o libros que el docente solicite), algún software que la materia amerite.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares
Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencias /
Devore, Jay L.
Cengage learning,
México: / 2008
16
Si
Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencias /
Devore, Jay L.
Thomson,
6a. / 2005.
1
-

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.2.1
PARCIAL 2 De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.1.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Teoría general y herramientas básicas
          1.1. Conoce los conceptos empleados en la Calidad.
                   1.1.1. Investiga y elabora mapas conceptuales y líneas de tiempo, buscando en distintas fuentes de información el origen, la evolución, los conceptos e importancia de la calidad y presentarlo al grupo
                           1.1 CONCEPTOS E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD (822106 bytes)
                           1.2 COSTOS DE LA CALIDAD (822106 bytes)
                           1.3 CADENA CLIENTE-PROVEEDOR (822106 bytes)
                           1.4 RECOLECCIÓN DE DATOS (822106 bytes)
                           MANUAL DE PRÁCTICAS (1161599 bytes)
                          
          1.2. Usa Herramientas Administrativas para lograr el involucramiento de los participantes en las actividades de un proceso.
                   1.2.1. Establece relación y el uso combinado de herramientas para identificación y solución de problemas en un proceso productivo y /o administrativo.
                           1.5 HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS (822106 bytes)
                          
          1.3. Aplica las herramientas básicas de calidad para identificar las fallas, estabilizar y reducir la variabilidad en los procesos y productos.
                   1.3.1. Resuelve problemas reales de calidad en las empresas mediante la aplicación de las herramientas básicas y Aplica software para la elaboración de las herramientas de la calidad con el propósito de controlar procesos.
                           1.6 Herramientas estadisticas (732128 bytes)
                           1.7 Habilidad y capacidad del proceso (231121 bytes)
                          
2. Gráficas de Control para Variables
          2.1. Identifica el tipo de variable que representa la característica de calidad a controlar en procesos productivos y/o de servicios
                   2.1.1. Aplica los conocimientos sobre variables continuas en los gráficos de control. Aplica los fundamentos de intervalos de confianza y pruebas de hipótesis en los gráficos de control, con base a los conocimientos enfocados a controlar y/o mejorar la cali
                           Gráficos de control por variable (713276 bytes)
                          
          2.2. Diseña e Implementa gráficos de control de control de variables para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto.
                   2.2.1. Aplica los conocimientos sobre las capacidades de los procesos industriales con el propósito de enfatizar la mejora de la Calidad del proceso. Realiza ejercicios aplicando los gráficos de control por variables en problemas de calidad, Aplicando softw
                           Gráficos de control por variable (713276 bytes)
                          
3. Gráficas de Control para Atributos
          3.1. Identifica el tipo de atributo que representa la característica de calidad a controlar.
                   3.1.1. Aplica los conocimientos sobre variables discretas en los gráficos de control así como los fundamentos de intervalos de confianza y pruebas de hipótesis en los gráficos de control, con base a los conocimientos enfocados a controlar y/o mejorar la cal
                           Gráficas de Control para Atributos ( bytes) (535127 bytes)
                          
          3.2. Diseña e Implementa los gráficos de control para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto.
                   3.2.1. Realiza ejercicios y aplica los gráficos de control por atributos en problemas reales de calidad en las empresas y Utiliza software para el control estadístico del proceso
                           Gráficas de Control para Atributos (535127 bytes)
                          
4. Planes de Muestreo de Aceptación
          4.1. Aplica las diferentes técnicas de muestreo de aceptación a procesos industriales, para la toma de decisiones acerca de la aceptación o rechazo de lotes de producción ó de materia prima con base en la información obtenida de las muestras recolectadas
                   4.1.1. Aplica las diferentes técnicas de muestreo para la aceptación ó rechazo de lotes.
                           Muestreo de Aceptación (616870 bytes)
                          

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