Syllabus

INF-1007 CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

M.C. OBED EDON RIVERO BE

oerivero@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
5 3 2 5 Ciencia Ingeniería

Prerrequisitos
Cálculo de la probabilidad con distribuciones: Binomial, Poisson, Hipergeométrica y Normal. Estadística: Cálculo de medidas descriptivas, Distribución de frecuencias, polígono de frecuencias y ojivas. Realizar pruebas de hipótesis. Manejo de paquetes computacionales estadísticos. Conocer e interpretar los conceptos de tolerancias y especificaciones.

Competencias Atributos de Ingeniería

Normatividad
1. Se considera necesario el 80% de las asistencias para tener derecho a examen, salvo que el alumno pueda justificarlas dicha inasistencia. 2. La tolerancia máxima de entrada al salón es de 15 minutos, transcurrido ese tiempo se considerará como insistencia. 3. La falta grupal a clases será considerada doble y se dará como tema visto. 4. Esta estrictamente prohibido ingerir alimentos, golosinas y refrescos durante la sesión de clases, lo anterior hace acreedor al estudiante a una Sanción. 5. El alumno deberá guardar el debido respeto dentro del salón de clases, Formar filas uniformes, dejando un pasillo en la parte de en medio del aula. Guardar silencio desde el inicio hasta el final de la Sesión de Clase, 1.- La primera advertencia consiste en solicitar al estudiante de la manera más cordial su salida de la Sesión de Clase, sanción correspondiente la respectiva falta del día de clase. 2.- La segunda advertencia consiste: El estudiante que incurra por segunda ocasión en no guardar el orden dentro del aula de clase, obtendrá como sanción su expulsión de la materia, en consecuencia, debido a faltas pierde el derecho a exámenes ordinario. 6. La falta de respeto hacia compañeros o autoridades académicas será sancionada con la expulsión del salón de clases por ese día y la reincidencia será informada vía un acta a las autoridades correspondientes. 7. Todos los dispositivos electrónicos deberán los celulares deberán permanecer en modo silencio durante la clase. El uso de computadoras portátiles será cuando el docente lo indique para la realización de las actividades de la asignatura. 8. Las tareas, proyectos y trabajos únicamente serán recibidos en la fecha establecida, la entrega trabajos en fechas extraordinarias tendrán un valor de 80% sin excepción. 9. Otras circunstancias, merecedoras de llamadas de atención o sanción, serán resueltas en los tiempos y formas pertinentes.

Materiales
---El material documental de la asignatura, regla, calculadora, libreta de cuadros de preferencia. Software Minitab.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares
Control de calidad /
Besterfield, Dale H.
Pearson Prentice Hall,
8a. / 2009.
5
Si
Control estadístico de la calidad /
Montgomery, Douglas C.
Limusa wiley,
3a. / 2009.
25
-

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 1.3.1
PARCIAL 2 De la actividad 2.1.1 a la actividad 3.2.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Teoría general y herramientas básicas
          1.1. Conoce los conceptos empleados en la Calidad.
                   1.1.1. Investiga y elabora mapas conceptuales y líneas de tiempo, buscando en distintas fuentes de información el origen, la evolución, los conceptos e importancia de la calidad y presentarlo al grupo.
                           1.4 Recolección de datos (61440 bytes)
                           1.1-1.3 Conceptos e importancia de la Calidad, Costos de Calidad, Cadena Cliente-Proveedor (306761 bytes)
                           MANUAL DE PRÁCTICAS-Control Estadístico de la Calidad (602445 bytes)
                           Planeación didáctica unidad 1 (34747 bytes)
                          
          1.2. Usa Herramientas Administrativas para lograr el involucramiento de los participantes en las actividades de un proceso.
                   1.2.1. Establece relación y el uso combinado de herramientas para identificación y solución de problemas en un proceso productivo y /o administrativo.(practica 1)
                           1.5 Herramientas administrativas-parte 1 (466432 bytes)
                           1.5 Herramientas administrativas-parte 2 (623406 bytes)
                          
          1.3. Aplica las herramientas básicas de calidad para identificar las fallas, estabilizar y reducir la variabilidad en los procesos y productos.
                   1.3.1. Resuelve problemas reales de calidad en las empresas mediante la aplicación de las herramientas básicas.(practica 2)
                           1.7 Habilidad y Capacidad del proceso; Uso de software (Herramientas de la calidad) (626688 bytes)
                           1.6 Herramientas estadísticas (640628 bytes)
                          
2. Gráficas de Control para Variables
          2.1. Identifica el tipo de variable que representa la característica de calidad a controlar en procesos productivos y/o de servicios
                   2.1.1. Realiza ejercicios aplicando los gráficos de control por variables en problemas reales de calidad en las empresas.
                           2.1 Conceptos generales y principios del CEP (1571840 bytes)
                           Planeación didáctica unidad 2 (33584 bytes)
                          
          2.2. Diseña e Implementa gráficos de control de control de variables para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto.
                   2.2.1. Aplica software para el control estadístico del proceso. (practica 3)
                           2.2 Elaboración e interpretación de gráficas para variables (Gráfico X-R, Gráfico X-S, Grafico X de individuales) (246784 bytes)
                           2.2.1 Capacidad de proceso, Cp, Cpk, y Cpm (667648 bytes)
                          
                   2.2.2. Realiza visitas industriales para observar la planeación, control y mejora de la Calidad del producto y/o proceso industrial.
                           2.2.1 Uso de software (Gráficas de Control para Variables). (316928 bytes)
                          
3. Gráficas de Control para Atributos
          3.1. Identifica el tipo de atributo que representa la característica de calidad a controlar.
                   3.1.1. Realiza ejercicios aplicando los gráficos de control para variables en problemas reales de calidad en las empresas
                           3.1 Conceptos generales de Atributos (56320 bytes)
                           3.2 Elaboración e interpretación de gráficas para Atributos (Gráfico p, Gráfico np, Gráfico c, Gráfico u) (683008 bytes)
                           Planeación didáctica unidad 3 (31277 bytes)
                          
          3.2. Diseña e Implementa los gráficos de control para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto.
                   3.2.1. Utiliza software para el control estadístico del proceso (practica 4)
                           3.3 Capacidad de proceso y uso de software (54272 bytes)
                           3.3.1 Uso de software (Gráficas de Control para Atributos). (118272 bytes)
                          
4. Planes de Muestreo de Aceptación
          4.1. Aplica las diferentes técnicas de muestreo de aceptación a procesos industriales, para la toma de decisiones acerca de la aceptación o rechazo de lotes de producción ó de materia prima
                   4.1.1. Aplica las diferentes técnicas de muestreo para la aceptación ó rechazo de lotes. (practica 5)
                           4.1 Conceptos Básicos del Muestreo de Aceptación (78848 bytes)
                           Planeación didáctica unidad 4 (43365 bytes)
                          
                   4.1.2. Diseña planes de muestreo en base a tablas Mil-Std Y DODGE ROMING para variables y atributos que induzcan al rechazo o aceptación de lotes. (Practica 6)
                           4.2 Tablas de Muestreo (MIL-STD 414, 105D y DODGE ROMING) (95744 bytes)
                           4.2.2 Uso de Tablas de Muestreo (MIL-STD 414, 105D y DODGE ROMING) (33280 bytes)
                          
                   4.1.3. Presenta y debate ante el grupo los elementos para identificar el mejor plan de muestreo de aceptación de lotes, de acuerdo a las características de la empresa, del proceso, de la madurez del personal, etc.
                           formulario 3p (323823 bytes)
                          

Prácticas de Laboratorio (20232024P)
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Grupo
Aula
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