Syllabus

INF-1028 SISTEMAS DE MANUFACTURA

ING. ARTURO ALBERTO HERNANDEZ HOFFMAN

aahernandez@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
7 3 2 5 Ciencia Ingeniería

Prerrequisitos
- Conocimientos generales sobre el campo de trabajo del Ingeniero Industrial la problemática social en cuanto a empleo, regulación ambiental y laboral.
- Uso y determinación de tiempos con cronometro y estándar.
- Análisis de operaciones y movimientos, Distribución de planta y establecimiento de indicadores de calidad y confiabilidad.
- Conocimiento de los diferentes tipos de materiales, su estructura y procesos básicos de manufactura para su obtención y uso.
- Conocimiento y aplicación de los sistemas de producción, Planeación de la Capacidad, justo a tiempo, mrp.
- Conocimiento de Procesos de ensamble. Procesos de cambio de Forma otros procesos industriales.
- Saber investigar, generar y gestionar información y datos.
- Manejar software básico para procesamiento de datos y elaboración de documentos.
- Leer, comprender y redactar ensayos y demás escritos técnico-científicos.
- Manejar adecuadamente la información proveniente de bibliotecas virtuales y de internet.
- Poseer iniciativa y espíritu emprendedor.
- Trabajar en forma autónoma y en colaboración.
- Asumir actitudes éticas en su entorno.

Competencias Atributos de Ingeniería

Normatividad
--Asistir puntualmente a clases, la tolerancia máxima de ingreso al salón de clases será de 10 min., después se considerará como FALTA. --La falta grupal a clase será considerada doble y se dará como visto el tema del día según el cronograma de actividades. --Respetar los días (horario) y formas programados para la entrega de los trabajos, tareas, reportes, exposiciones, etc., no se recibirá ningún trabajo fuera de la fecha indicada por el docente. --Está estrictamente prohibido ingerir cualquier tipo de alimentos durante la sesión de clase. --No se permite portar gorra dentro del salón de clases, lentes oscuros y los celulares deberán de permanecer apagados o en modo vibrador. --No se permite dentro del salón de clases usar aparatos electrónicos, como reproductores de música, audífonos, tablets, e incluso computadoras (a menos que lo amerite la clase). --En las exposiciones, TODOS los integrantes del equipo deberán de participar y fomentar la participación de la clase, ya que a la hora de calificar ésto será tomado muy en cuenta. --En las exposiciones, Si la clase tiene alguna duda respecto al tema que se está impartiendo, el equipo tiene la obligación de responder, si no es así, se le irán restando puntos de su calificación final. --En las exposiciones, el equipo (expositor) tiene la libertar de hacer preguntas a la clase, si alguna de las preguntas no es respondida, o en su defecto es respondida de manera equivocada se irán ganando puntos malos que repercutirán en su calificación final.

Materiales
--Libreta para apuntes. --Syllabus de la materia (como material de apoyo, es responsabilidad del alumno indagar más allá en los temas). -- En caso de requerir otro material el docente avisará con anticipación.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.2.1
PARCIAL 2 De la actividad 2.3.1 a la actividad 3.4.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Evolución de la manufactura y su impacto en el diseño o selección del sistema
          1.1. Taylorismo
                   1.1.1. Taylorismo
                           Consecuencias del Taylorismo (20156 bytes)
                           Taylorismo 1 (654033 bytes)
                           Taylorismo 2 (112450 bytes)
                           Taylorismo 3 (934448 bytes)
                           A. ROL DE EXPOSICIONES PRIMER PARCIAL (564613 bytes)
                           ***MANUAL DE PRÁCTICAS*** (497114 bytes)
                           *PLANEACIÓN DIDÁCTICA U1* (26359 bytes)
                          
          1.2. Fordismo
                   1.2.1. Fordismo
                           Fordismo 1 (30208 bytes)
                           Fordismo 2 (105653 bytes)
                           Fordismo 3 (80454 bytes)
                           El Modelo de Acumulación Fordista (1346560 bytes)
                           http://repositorio.educacion.gov.ar/dspace/bitstream/handle/123456789/95708/lamsoc-5.pdf?sequence=1
                          
          1.3. Toyotismo
                   1.3.1. Toyotismo
                           Toyotismo 1 (105653 bytes)
                           Toyotismo 2 (646763 bytes)
                           Toyotismo 3 (24186 bytes)
                          
          1.4. OPEX (excelencia en operaciones )
                   1.4.1. 1.4. OPEX (excelencia en operaciones )
                           OPEX (4480648 bytes)
                           OPEX (Caso práctico) (9349632 bytes)
                          
2. Indicadores y parámetros básicos en los sistemas de manufactura
          2.1. Caracterización de las operaciones de manufactura y su impacto en el diseño del sistema
                   2.1.1. Caracterización de las operaciones de manufactura y su impacto en el diseño del sistema
                           Caracterización de las operaciones de manufactura y su impacto en el diseño del sistema 2 (47616 bytes)
                           Caracterización de las operaciones de manufactura y su impacto en el diseño del sistema 1 (123220 bytes)
                           *PLANEACIÓN DIDÁCTICA U2* (26302 bytes)
                          
          2.2. Características de los indicadores métricos, métricos financieros, métricos de procesos
                   2.2.1. Características de los indicadores métricos, métricos financieros, métricos de procesos
                           Características de los indicadores métricos, métricos financieros, métricos de procesos (124507 bytes)
                          
          2.3. Parámetros Básicos para identificar y estructurar el sistema de manufactura
                   2.3.1. Parámetros Básicos para identificar y estructurar el sistema de manufactura
                           2.3.1. Parámetros Básicos para identificar y estructurar el sistema de manufactura 2 (75264 bytes)
                           2.3.1. Parámetros Básicos para identificar y estructurar el sistema de manufactura 1 (155299 bytes)
                           http://www.adeudima.com/?page_id=367
                          
3. Solución de problemas de manufactura
          3.1. TOPS (equipos orientados a la solución de problemas)
                   3.1.1. TOPS (equipos orientados a la solución de problemas)
                           3.1.1. TOPS (equipos orientados a la solución de problemas) FMEA (2205184 bytes)
                           3.1.1. TOPS (equipos orientados a la solución de problemas) 8D (294212 bytes)
                           *PLANEACIÓN DIDÁCTICA U3* (26342 bytes)
                           http://clubensayos.com/Negocios/Unidad-3-Sistemas-De-Manufactura/732989.html
                           http://www.actiongroup.com.ar/news/news26/Las8D-proceso-para-resolucion-de-problemas.htm
                          
          3.2. Aplicación de Seis Sigma (DFSS, DMADV, DMAIC)
                   3.2.1. Aplicación de Seis Sigma (DFSS, DMADV, DMAIC)
                           3.2.1. Aplicación de Seis Sigma (DFSS, DMADV, DMAIC) (645470 bytes)
                           http://www.sixsigmaespanol.com/six-sigma-article-design-for-six-sigma.php
                          
          3.3. Herramientas Lean Manufacturing
                   3.3.1. Herramientas Lean Manufacturing
                           3.3.1. Herramientas Lean Manufacturing (2308566 bytes)
                          
          3.4. Herramientas creativas para la solución de problemas
                   3.4.1. Herramientas creativas para la solución de problemas
                           3.4.1. Herramientas creativas para la solución de problemas (852343 bytes)
                           MATERIAL DE ESTUDIO II PARCIAL SIST DE MANUFACTURA (1766810 bytes)
                          
4. Análisis de flujo de procesos
          4.1. Caracterización del Material y su utilización en los procesos
                   4.1.1. Caracterización del Material y su utilización en los procesos
                           Análisis de flujo de procesos (134104 bytes)
                           *PLANEACIÓN DIDÁCTICA U4* (26378 bytes)
                           http://fido.palermo.edu/servicios_dyc/publicacionesdc/vista/detalle_articulo.php?id_articulo=5672&id_libro=1
                          
          4.2. VSM.(Value Stream Mapping)
                   4.2.1. VSM.(Value Stream Mapping)
                           4.2.1 VSM (938832 bytes)
                          
          4.3. Lean Supply Chain
                   4.3.1. Lean Supply Chain
                           4.3.1 LSC (751025 bytes)
                           4.3.1 Cadena de Suministro esbelta (802374 bytes)
                           http://leansc.blogspot.mx/2008/03/definiendo-la-cadena-de-suministro.html
                          
          4.4. Tecnologías de grupos
                   4.4.1. Tecnologías de grupos
                           4.4.1 Tecnología de Grupos (529829 bytes)
                           4.1.1 Tecnología de Grupos 2 (690009 bytes)
                          

Prácticas de Laboratorio (20232024P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

Cronogramas (20232024P)
Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación