Syllabus
MAC-1002 CALIDAD
MCAB. JORGE CARLOS CANTO PINTO
jccanto@itescam.edu.mx
| Semestre | Horas Teoría | Horas Práctica | Créditos | Clasificación |
| 8 | 2 | 2 | 4 | Ciencias Sociales y Humanidades |
| Prerrequisitos |
| PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA: Estadística descriptiva e inferencial; Distribución de frecuencias, Análisis de regresión y correlación |
| Competencias | Atributos de Ingeniería |
| Aplica herramientas estadísticas de calidad: Diagrama de Pareto, Histograma, Diagrama de causa y efecto, Diagrama de dispersión, Diagrama de estratificación, Hojas de verificación, Planes de muestreo, Gráficas de control, y capacidad del proceso, | Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas | Conoce y analiza los conceptos básicos en calidad según ASQ para aplicarlos en los procesos de Ingeniería en Materiales. Define modelos de planeación de la calidad, la implementación de un plan, la verificación del diseño y desarrollo de producto | Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas | Aplica los modelos para la mejora de la calidad, mediante la reducción de la variabilidad, en los procesos industriales de manufactura de materiales. | Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas | Analiza y aplica las metodologías: Análisis de Fallas y Análisis del Modo y Efecto de Falla (FMEA, siglas en inglés) para la solución de problemas de calidad, en base a procedimientos, funciones y desempeño de recursos en los procesos de manufactura | Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas |
| Normatividad |
| 1.-Para tener derecho a presentar cada una de las evaluaciones parciales departamentales correspondientes al semestre el alumno ha de mantener el 80% de asistencia, al término de cada parcial; 2- Las tolerancias máximas de ingreso al salón de clases, serán: 10 -15 min. (retardo), después se considerará como falta; 3- La falta grupal a clase será considerada doble y se dará como visto el tema del día; 4- Otras circunstancias, merecedoras de llamadas de atención o sanciones, serán resueltas en los tiempos y formas pertinentes. |
| Materiales |
| El material documental de la asignatura, libreta de cuadros de preferencia, calculadora, normas impresas indicadas según syllabus |
| Bibliografía disponible en el Itescam | |||||
Título |
Autor |
Editorial |
Edición/Año |
Ejemplares |
|
| Control de calidad / |
Besterfield, Dale H. |
Pearson Prentice Hall, |
8a. / 2009. |
5 |
Si |
Ciencia, metodología e investigación/ |
Reza Becerril, Fernando |
Prentice-Hall/Addison Wesley, |
1997. |
3 |
- |
Seguridad e higiene industrial / |
Hernández Zuñiga, Alfonso |
Limusa, |
2004. |
7 |
- |
Seguridad e higiene industrial / |
Hernández Zuñiga, Alfonso |
Limusa, |
2004. |
7 |
- |
| Parámetros de Examen | ||
| PARCIAL 1 | De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.1.3 | |
| PARCIAL 2 | De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.1.3 | |
| Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje) | |
| 1. Planeación de la Calidad
1.1. Conoce y analiza los conceptos básicos en calidad según ASQ para aplicarlos en los procesos de Ingeniería en Materiales. Define modelos de planeación de la calidad, la implementación de un plan, la verificación del diseño y desarrollo de producto 1.1.1. Conoce y analiza los conceptos básicos en calidad según ASQ para aplicarlos en los procesos de Ingeniería en Materiales. Define modelos de planeación de la calidad, la implementación de un plan, la verificación del diseño y desarrollo de producto y p 1.2. Aplica herramientas estadísticas de calidad: Diagrama de Pareto, Histograma, Diagrama de causa y efecto, Diagrama de dispersión, Diagrama de estratificación, Hojas de verificación, Planes de muestreo, Gráficas de control, y capacidad del proceso, 1.2.2. Asociar los conceptos: Sistemas de Calidad, Procesos de Mejora Continua, Costos de Calidad, Productividad - Calidad y Ciclo de Gestión de Calidad a casos industriales de Ingeniería en Materiales 1.3. Aplica los modelos para la mejora de la calidad, mediante la reducción de la variabilidad, en los procesos industriales de manufactura de materiales. 1.3.4. Planear y definir un programa de calidad. 1.4. Analiza y aplica las metodologías: Análisis de Fallas y Análisis del Modo y Efecto de Falla (FMEA, siglas en inglés) para la solución de problemas de calidad, en base a procedimientos, funciones y desempeño de recursos en los procesos de manufactura |
2. Ejecución del Control Estadístico del Proceso (CEP)
2.1. Aplicar las 7 herramienntas de calidad para cuantificar los elementos de la variación con el propósito de controlar el proceso. 2.1.1. Aplicar las siete herramientas básicas de calidad en la resolución de estudios de casos aplicables a su entorno. 
FORMULARIO 2P (909312 bytes)
Miam Tun Nancy de los Angeles, GRÁFICAS DE CONTROL. CAPACIDAD DE PROCESO (Recopilación), Febrero 2014. (1468657 bytes)
http://www.calidad.ugto.mx/archivos/herramientas.pdf
2.1.2. Sintetizará analíticamente un artículo técnico especializado relacionada con el temario de la unidad. 2.1.3. Aplicar los fundamentos de la estadistica descriptiva e inferencial, de manera práctica, con base a los procedimientos enfocados a controlar y/o mejorar la calidad de productos y/o procesos industriales |
3. Mejora de la calidad y aseguranza
3.1. Aplicar los diferentes sistemas de calidad y su aplicación en diferentes empresas de su entorno. 3.1.1. Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los sistemas de calidad.
Miam Tun Nancy de los Angeles, MÉTODO DE TAGUCHI. FUNCIÓN PÉRDIDA DE LA CALIDAD (recopilación), Febrero 2014. (27404 bytes)
3.1.2. En dinámica grupal comprender las áreas de aplicación del método Taguchi en la mejora de Calidad. 3.1.3. En un cuadro de dos vías explicar la función de pérdida de calidad. |
4. Metodologías para la solución de problemas de Calidad.
4.1. Aplicar el análisis de fallas y Análisis del modo y efecto de la falla (FMEA) en los procesos de fabricación de materiales. 4.1.1. Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los análisis de fallas
Miam Tun Nancy de los Angeles, ANÁLISIS DE FALLAS (recopilación), Febrero 2014. (217185 bytes)
Miam Tun Nancy de los Angeles, ANÁLISIS DE FALLAS (recopilación), Febrero 2014. (656316 bytes)
4.1.2. En dinámica de grupo representar un estudio de caso y resolverlo a través de los análisis de fallas, modo y efecto de la falla.
Miam Tun Nancy de los Angeles, ANÁLISIS DEL MODO Y EFECTO DE LA FALLA (FMEA) (recopilación), Febrero 2014. (355261 bytes)
Miam Tun Nancy de los Angeles, ANÁLISIS DEL MODO Y EFECTO DE LA FALLA (FMEA) (recopilación), Febrero 2014. (500055 bytes)
4.1.3. Sintetizará analíticamente un artículo técnico especializado relacionada con el temario de la unidad. |
| Prácticas de Laboratorio (20232024P) |
Fecha |
Hora |
Grupo |
Aula |
Práctica |
Descripción |
| Cronogramas (20232024P) | |||
| Grupo | Actividad | Fecha | Carrera |
| 8 A | 1.1.1 Conoce y analiza los conceptos básicos en calidad según ASQ para aplicarlos en los procesos de Ingeniería en Materiales. Define modelos de planeación de la calidad, la implementación de un plan, la verificación del diseño y desarrollo de producto y p | 2024-01-11 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.1.1 Conoce y analiza los conceptos básicos en calidad según ASQ para aplicarlos en los procesos de Ingeniería en Materiales. Define modelos de planeación de la calidad, la implementación de un plan, la verificación del diseño y desarrollo de producto y p | 2024-01-30 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.1.1 Conoce y analiza los conceptos básicos en calidad según ASQ para aplicarlos en los procesos de Ingeniería en Materiales. Define modelos de planeación de la calidad, la implementación de un plan, la verificación del diseño y desarrollo de producto y p | 2024-02-02 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.1.1 Conoce y analiza los conceptos básicos en calidad según ASQ para aplicarlos en los procesos de Ingeniería en Materiales. Define modelos de planeación de la calidad, la implementación de un plan, la verificación del diseño y desarrollo de producto y p | 2024-02-08 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.2.2 Asociar los conceptos: Sistemas de Calidad, Procesos de Mejora Continua, Costos de Calidad, Productividad - Calidad y Ciclo de Gestión de Calidad a casos industriales de Ingeniería en Materiales | 2024-01-25 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.2.2 Asociar los conceptos: Sistemas de Calidad, Procesos de Mejora Continua, Costos de Calidad, Productividad - Calidad y Ciclo de Gestión de Calidad a casos industriales de Ingeniería en Materiales | 2024-02-01 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.2.2 Asociar los conceptos: Sistemas de Calidad, Procesos de Mejora Continua, Costos de Calidad, Productividad - Calidad y Ciclo de Gestión de Calidad a casos industriales de Ingeniería en Materiales | 2024-02-06 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.2.2 Asociar los conceptos: Sistemas de Calidad, Procesos de Mejora Continua, Costos de Calidad, Productividad - Calidad y Ciclo de Gestión de Calidad a casos industriales de Ingeniería en Materiales | 2024-02-09 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.3.4 Planear y definir un programa de calidad. | 2024-02-12 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.3.4 Planear y definir un programa de calidad. | 2024-02-15 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.3.4 Planear y definir un programa de calidad. | 2024-02-16 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.3.4 Planear y definir un programa de calidad. | 2024-02-19 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 1.3.4 Planear y definir un programa de calidad. | 2024-02-23 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.1 Aplicar las siete herramientas básicas de calidad en la resolución de estudios de casos aplicables a su entorno. | 2024-02-22 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.1 Aplicar las siete herramientas básicas de calidad en la resolución de estudios de casos aplicables a su entorno. | 2024-02-27 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.1 Aplicar las siete herramientas básicas de calidad en la resolución de estudios de casos aplicables a su entorno. | 2024-03-01 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.1 Aplicar las siete herramientas básicas de calidad en la resolución de estudios de casos aplicables a su entorno. | 2024-03-05 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.1 Aplicar las siete herramientas básicas de calidad en la resolución de estudios de casos aplicables a su entorno. | 2024-03-08 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.2 Sintetizará analíticamente un artículo técnico especializado relacionada con el temario de la unidad. | 2024-02-29 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.2 Sintetizará analíticamente un artículo técnico especializado relacionada con el temario de la unidad. | 2024-03-12 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.3 Aplicar los fundamentos de la estadistica descriptiva e inferencial, de manera práctica, con base a los procedimientos enfocados a controlar y/o mejorar la calidad de productos y/o procesos industriales | 2024-03-07 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.3 Aplicar los fundamentos de la estadistica descriptiva e inferencial, de manera práctica, con base a los procedimientos enfocados a controlar y/o mejorar la calidad de productos y/o procesos industriales | 2024-03-14 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 2.1.3 Aplicar los fundamentos de la estadistica descriptiva e inferencial, de manera práctica, con base a los procedimientos enfocados a controlar y/o mejorar la calidad de productos y/o procesos industriales | 2024-03-15 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.1 Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los sistemas de calidad. | 2024-04-04 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.1 Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los sistemas de calidad. | 2024-04-09 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.1 Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los sistemas de calidad. | 2024-04-12 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.1 Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los sistemas de calidad. | 2024-04-16 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.1 Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los sistemas de calidad. | 2024-04-19 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.2 En dinámica grupal comprender las áreas de aplicación del método Taguchi en la mejora de Calidad. | 2024-04-11 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.3 En un cuadro de dos vías explicar la función de pérdida de calidad. | 2024-04-18 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.3 En un cuadro de dos vías explicar la función de pérdida de calidad. | 2024-04-23 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.3 En un cuadro de dos vías explicar la función de pérdida de calidad. | 2024-04-25 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.3 En un cuadro de dos vías explicar la función de pérdida de calidad. | 2024-04-26 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.3 En un cuadro de dos vías explicar la función de pérdida de calidad. | 2024-05-02 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 3.1.3 En un cuadro de dos vías explicar la función de pérdida de calidad. | 2024-05-09 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.1 Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los análisis de fallas | 2024-04-30 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.1 Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los análisis de fallas | 2024-05-03 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.1 Investigar y realizar un resumen que le permita conocer y diferenciar los análisis de fallas | 2024-05-16 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.2 En dinámica de grupo representar un estudio de caso y resolverlo a través de los análisis de fallas, modo y efecto de la falla. | 2024-05-03 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.2 En dinámica de grupo representar un estudio de caso y resolverlo a través de los análisis de fallas, modo y efecto de la falla. | 2024-05-07 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.2 En dinámica de grupo representar un estudio de caso y resolverlo a través de los análisis de fallas, modo y efecto de la falla. | 2024-05-10 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.2 En dinámica de grupo representar un estudio de caso y resolverlo a través de los análisis de fallas, modo y efecto de la falla. | 2024-05-16 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.3 Sintetizará analíticamente un artículo técnico especializado relacionada con el temario de la unidad. | 2024-05-14 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.3 Sintetizará analíticamente un artículo técnico especializado relacionada con el temario de la unidad. | 2024-05-16 | IMAT-2010-222 |
| 8 A | 4.1.3 Sintetizará analíticamente un artículo técnico especializado relacionada con el temario de la unidad. | 2024-05-17 | IMAT-2010-222 |
| Temas para Segunda Reevaluación |