Syllabus

QUC9321 Fenómenos de transporte

DR. JUAN ALBERTO MOO PUC

jamoo@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
5 4 2 10

Prerrequisitos
Aplicacion de un Balance de materia para un sistema
Primera ley de la termodinámica
Concepto de derivadas parciales

Competencias Atributos de Ingeniería

Normatividad
Los momentos de aprendizaje para el modelo son tres: -evaluación escrita -trabajo documental (investigación y presentación audiovisual de los resultados) -participación individual y grupal (desempeño en tareas en clase) en caso de que uno de los momentos de aprendizaje falte, entiendase por esto que el alumno no cumpla con el trabajo documental o por no asistir a clases no tenga calificación en el apartado de participación. automaticamente la calificación es cero ya que no se captura ninguna de las anteriores si no existen simultaneamente las tres.

Materiales
CALCULADORA-TABLAS DE CONVERSIONES-PORTAFOLIOS DE LA ASIGNATURA

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares
Parámetros de Examen
PARCIAL 1 Unidad 1 y 2
PARCIAL 2 Unidad 3 y 4

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Estática de fluidos
          1.1. Introducción
                   1.1.1. Definición de fluidos
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo I,2-13
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria, Capitulo I Introduccion a los fluidos (340027 bytes)
                          
                   1.1.2. Clasificación de fluidos
                           Fernández Larrañaga Bonifacio, Introducción a la mecanica de fluidos 2a. Edición, Alfa Omega Grupo Editorial México 1999. (35328 bytes)
                           Fernández Larrañaga Bonifacio, Introducción a la mecanica de fluidos 2a. Edición, Alfa Omega Grupo Editorial México 1999.
                          
                   1.1.3. Introducción a la estatica de fluidos
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo II introduccion a la hidrostatica
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo II,1-2 (376552 bytes)
                          
          1.2. Estática de fluidos
                   1.2.1. Presión en un puntode un fluido estático
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria, Capitulo II Introduccion a la idrostatica pag: 6-7
                          
                   1.2.2. Variación de la presión de un fluido estático
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria, Capitulo II Introduccion a la idrostatica pag: 8-12
                          
                   1.2.3. Ecuación diferencial básica
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo II introduccion a la hidrostatica pag: 3-5
                          
                   1.2.4. Variación de la presión para fluidos incompresibles
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria, Capitulo II Introduccion a la idrostatica pag: 8-11
                          
                   1.2.5. Variación de la presión para fluidos compresibles
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria, Capitulo II Introduccion a la idrostatica pag: 9-11
                          
          1.3. Introducción al equilibrio hidrostatico
                   1.3.1. Introducción al equilibrio hidrostatico
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo II introduccion a la hidrostatica pag: 2
                          
                   1.3.2. Generalidades
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo II introduccion a la hidrostatica pag: 3-4
                          
                   1.3.4. Aplicaciones
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo II introduccion a la hidrostatica pag: 6-11
                          
2. Mecanismos de transporte de cantidad de movimiento
          2.1. Tipos de flujos
                   2.1.1. Introducción a los mecanismo de transporte de cantidad de movimiento
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo V pag: 1-3
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 1, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 23-50
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo V (361144 bytes)
                          
                   2.1.2. Clasificación de los flujos: flujos de transicion
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo V Dinámica de los Fluidos perfectos
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 1, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 23-50
                          
          2.2. Regímenes de flujo
                   2.2.1. Fluidos estacionarios y No estacionario, uniforme o transitorio
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo V, Mecanica de los fluidos perfectos, Pag: 14-15
                          
                   2.2.2. Reglamento d eflujo no estacionario y transitorio y Calculo de la viscosidad para liquidos y gases
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo V, Mecanica de los fluidos perfectos, Pag: 18-19
                          
          2.3. Comportamiento de los fluidos
                   2.3.1. Fluidos Newtonianos y no newtonianos
                           C.G.GEANKOPLIS, Procesos de transporte y operaciones Unitarias, Edit: CECSA, 3era Edicion, 1998, Pag: 53-55
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 1, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 25
                          
                   2.3.2. Calculo de viscosidad para liquidos y gases
                           EMILIO RIVERA CHAVEZ, INGENIERIA MECANICA Y ELECTROMECANICA, PLAN DE LABORATORIO, MEDICION D ELA VISCOSIDAD, UNIVERSIDAD DE CANTABRIA PAG 1-4
                           EMILIO RIVERA CHAVEZ, INGENIERIA MECANICA Y ELECTROMECANICA, PLAN DE LABORATORIO, MEDICION D ELA VISCOSIDAD, UNIVERSIDAD DE CANTABRIA PAG 1-4 (37302 bytes)
                          
3. Balance de Cantidad y Movimiento
          3.1. Condisiones límites
                   3.1.1. Definiciones acerca de condisiones limite
                           Ain A. Sonin,Equation of Motion for Viscous Fluids,Department of Mechanical Engineering, pag:26-28
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 2, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 55
                           Ain A. Sonin,Equation of Motion for Viscous Fluids,Department of Mechanical Engineering (870888 bytes)
                          
                   3.1.2. Caracteristicas de las condisiones limite
                           Ain A. Sonin,Equation of Motion for Viscous Fluids,Department of Mechanical Engineering, pag:2-24
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 2, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 56-57
                          
          3.2. Obtención de perfiles de velocidad y esfuerzo cortante
                   3.2.1. Coordenadas rectangulares
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 2, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 58-64
                          
                   3.2.2. Coordenadas cilíndricas
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 2, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 64-79
                          
                   3.2.3. Coordenadas esféricas
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 2, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 80-82
                          
4. Ecuaciones de Variación para Sistemas Isotérmicos
          4.1. Ecuación de continuidad
                   4.1.1. Parametros de la ecuacion de continuidad
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria Pag: Capitulo IV 6-8
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 95-96
                           Pedro Fernandez diez, Mecánica de Fluidos, Edi. Universidad de Cantabria, Capitulo IV (657615 bytes)
                          
                   4.1.2. Aplicaciones de la ecuacion de continuidad
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 97-99
                          
          4.2. Ecuación de momentum
                   4.2.1. Parametros de la ecuacion de momentum
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 100-101
                          
                   4.2.2. Aplicaciones de la ecuación de momentum
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 102-105
                          
          4.3. Ecuación de energia
                   4.3.1. Parametros de la ecuación de energia
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 106
                          
                   4.3.2. Aplicación de la ecuacion de energia
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 106-107
                          
          4.4. Ecuaciones de variación en coordenadas curvilineas
                   4.4.1. Parametros de la ecuaciones de variación en coordenadas curvilineas
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 106-107
                          
                   4.4.2. Aplicacion de las coordenadas curvilineas
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 108-117
                          
          4.5. Utilización de las ecuaciones de variación
                   4.5.1. Parametros de las ecuaciones de variacion
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 117-120
                          
                   4.5.2. Aplicaciones de las ecuaciones de variacion
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 3, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 121-126
                          
5. Análisis Dimensional
          5.1. Métodos de Adimensionalización
                   5.1.1. Método de Buckingham o Teorema Pi
                           Shames, mecánica de fluidos, Método de bukingham, actualización 2007 (33792 bytes)
                           Irving H. Shames, Mecánica de fluidos, Edit. Mc Graw Hill, Capitulo 8, pag: 281-284
                          
                   5.1.2. Métodos de normalización
                           Shames, mecánica de fluidos, Método de normalización, actualización 2007 (103424 bytes)
                           Irving H. Shames, Mecánica de fluidos, Edit. Mc Graw Hill, Capitulo 8, pag: 285-291
                          
          5.2. Análisis de semejanza
                   5.2.1. Geométrica
                           Shames, mecánica de fluidos Semejanza geométrica, actualización 2007 (29696 bytes)
                           Irving H. Shames, Mecánica de fluidos, Edit. Mc Graw Hill, Capitulo 8, pag: 291-296
                          
                   5.2.2. Cinemática
                           Shames, mecánica de fluidos Semejanza cinemática, actualización 2007 (33280 bytes)
                           Irving H. Shames, Mecánica de fluidos, Edit. Mc Graw Hill, Capitulo 8, pag: 291-296
                          
                   5.2.3. Dinámica
                           Shames, mecánica de fluidos, Similitud Dinámica, actualización 2007 (64000 bytes)
                           Irving H. Shames, Mecánica de fluidos, Edit. Mc Graw Hill, Capitulo 8, pag: 291-296
                          
          5.3. Escalamiento en sistemas de flujo
                   5.3.1. Teoria del escalamiento en los sistemas de flujo
                           Shames, mecánica de fluidos, Teoría del modelado, actualización 2007 (116224 bytes)
                           Irving H. Shames, Mecánica de fluidos, Edit. Mc Graw Hill, Capitulo 8, pag: 281-283
                          
                   5.3.2. Ejemplos de escalamiento
                           Shames, mecánica de fluidos, Ejemplos de escalamiento, actualización 2007 (479744 bytes)
                           Irving H. Shames, Mecánica de fluidos, Edit. Mc Graw Hill, Capitulo 8, pag: 297-303
                           Ejemplos de flujo de fluidos y modelado ( bytes)
                          
6. Transporte de Interfase y Balance Macroscópico en Sistemas Isotérmicos
          6.1. Transporte de interfase
                   6.1.1. Definición del factor de fricción
                           R,B,BIRD, Mecánica de fluidos, Factor de fricción, actualización 2007 (193536 bytes)
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 6, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 210-212
                           http://www.ingenieriarural.com/Trans_hidr/Tema6.PDF
                          
                   6.1.2. Factor de fricción para el flujo en tuberías
                           R,B,BIRD, Mecánica de fluidos, Factor de fricción para flujo en tuberías, actualización 2007 (195072 bytes)
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 6, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 213-220
                           http://www.ingenieriarural.com/Trans_hidr/Tema6.PDF
                          
                   6.1.3. Factor de fricción para el flujo en columnas empacadas
                           R,B,BIRD, Mecánica de fluidos, Factor de fricción en columnas de relleno, actualización 2007 (344064 bytes)
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 6, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 226-232
                          
          6.2. Balances macroscópicos
                   6.2.1. De materia
                           R.B.BIRD ET AL, Balances macroscópicos de materia, actualización 2007 (71168 bytes)
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 7, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 238-240
                          
                   6.2.2. De cantidad de movimiento
                           R.B.BIRD ET AL, Balances macroscópicos de cantidad de movimiento, actualización 2007 (126976 bytes)
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 7, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 240-242
                          
                   6.2.3. De energía mecánica
                           R.B.BIRD ET AL, Balances macroscópicos de energía mecánica, actualización 2007 (107008 bytes)
                           R.B.BIRD ET AL, FENOMENOS DE TRANSPORTE, UNIDAD 7, EDITORIAL REVERTE 1992 PAG: 242-246
                          

Prácticas de Laboratorio (20212022N)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

Cronogramas (20212022N)
Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación