EL INSTITUTO TECNÓLOGICO SUPERIOR DE CALKINÍ

Y

LA JEFATURA DEL PROGRAMA EDUCATIVO INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Y

LA ACADEMIA DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA Y DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 2025-2027

EN EL MARCO DE LAS ACTIVIDADES CONMEMORATIVAS POR EL 25.º ANIVERSARIO DE VIDA INSTITUCIONAL DEL ITESCAM

CONVOCAN AL

III SIMPOSIO DE INGENIERÍA ALIMENTARIA

-PRESENTACIÓN DE CARTELES-

Calkiní, Campeche 14 de octubre de 2026

Dirigido a:

Estudiantes de licenciatura y posgrado, que hayan realizado o se encuentren realizando prácticas de laboratorio sobre ciencia y/o tecnología de alimentos.

Objetivo General.

Generar un espacio de intercambio de conocimientos, así como de reflexión y análisis en torno a las prácticas de laboratorios relacionadas con alimentos que se realizan en el ITESCAM.

Instrucciones

Se deberá enviar un resumen, de acuerdo a los siguientes lineamientos:

PRESENTACIÓN DE RESÚMENES:

El resumen de las participaciones tendrá una extensión de media cuartilla a espacio sencillo, en letra Arial 12, según la plantilla propuesta. El resumen deberá incluir nombre de los(as) autores(as), institución a la cual pertenecen, correo electrónico de cada autor(a) y un teléfono fijo o móvil. Posteriormente deberá ser enviado al https://forms.gle/fZsxL4Hk24tY6WAC6como fecha límite el día 9 de octubre de 2026, con el asunto CARTEL.

Los resúmenes serán dictaminados por parte del comité científico y se enviará al correo electrónico de quienes hayan enviado el resumen la carta de aceptación correspondiente a más tardar el 12 de octubre de 2026.

A T E N T A M E N T E

COMITÉ ORGANIZADOR

Correo electrónico: jdlira@itescam.edu.mx

Cel. +52 (996) 104 8477