Se reflexionó sobre la importancia cultural, histórica, y ancestral de la abeja melipona dentro de la cosmovisión, y tradiciones del pueblo maya.

Ponencia que resaltó la importancia del trabajo colaborativo e interdisciplinario, para fortalecer la apicultura en comunidades rurales.

Se destacó el uso de herramientas digitales, y tecnológicas para el análisis e identificación de mieles.

A través de ésta producción multimedia, se generó un espacio de reflexión sobre la importancia de las abejas, la naturaleza, y el impacto que tienen en nuestra vida, y biodiversidad.

Se abordaron los cambios que experimenta la miel, durante su almacenamiento.

Una reflexión profunda sobre la relación entre las abejas, la cultura, y la construcción de modelos de convivencia más sostenibles entre sociedad, y naturaleza.

Interesante exposición que permitió conocer las propiedades biológicas, y el potencial medicinal de la miel de Melipona beecheii.

Se destacó el potencial del propóleo como una alternativa de valor agregado, para fortalecer la economía apícola regional.

Ponencia que permitió reflexionar sobre la relación entre el entorno natural, la flora, y el manejo sustentable de la meliponicultura.

Ponencia que destacó la importancia del análisis ambiental y térmico, para mejorar las condiciones de instalación, y manejo de colmenas.

Esta interesante exposición abordó la relación entre las bacterias benéficas, el calor, y la salud de las abejas meliponas.

Se abordó la importancia de la microbiota intestinal en el bienestar, y salud de las abejas.

Una interesante exposición que mostró cómo la ciencia y la tecnología permiten estudiar la miel, para comprender mejor la salud de los ecosistemas, y la biodiversidad que nos rodea.

Se destacó la estrecha relación entre las especies vegetales endémicas, y la conservación de los polinizadores.

Una enriquecedora ponencia que permitió conocer la diversidad, relevancia ecológica, y el papel fundamental de las abejas.