Syllabus

LAF-1032 PRODUCCIÓN

MIM. GERARDO ISRAEL DE ATOCHA PECH CARAVEO

giapech@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
6 3 2 5

Prerrequisitos
Trabajar de manera individual y en grupos de trabajo. Consultar, clasificar, seleccionar y analizar información. Recolección de datos para la formulación de modelos. Tomar decisiones, gestionar y negociar en situaciones de conflicto. Analizar y comprender resultados financieros y contables de las organizaciones. Aplicar herramientas estadísticas y administrativas. Conocer y utilizar las tecnologías de la información, software estadístico. Aplicar aspectos mercadológicos.

Competencias Atributos de Ingeniería

Normatividad
1.-*Será obligatorio para el alumno tener como mínimo un 90% de asistencia a clases, o bien presentar 3 faltas como máximo para tener derecho a cada uno de los exámenes aplicados por el profesor por cada parcial de lo contrario quedará sin derecho a presentar los exámenes salvo cuando justifique sus faltas con el entendido que la justificación deberá estar avalada por una institución gubernamental (IMSS, ISSSTE, SSA), asuntos de carácter legal (comprobables) o causas de fuerza mayor (especificando cuáles son. El alumno deberá traer consigo la justificación firmada por el Director Académico. 2.- *El alumno deberá estar en el aula a más tardar 5 minutos después de la hora indicada en el horario oficial; un minutos después se considerará como retardo hasta el minuto 10 y después de este tiempo se considerará como falta y no se le permitirá la entrada al salón de clases. Si la clase es de 2 o 3 horas a partir del minuto 11 se considerará falta doble o triple según sea el caso. 3.- *La falta colectiva del grupo a clases será considerada doble y se dará por visto el tema de ese día. 4.- * Los trabajos documentales se entregarán en tiempo y forma de acuerdo a la fecha indicada por el profesor, quedando claro que NO SE RECIBIRÁN trabajos posteriores a la fecha indicada. 5.- * El alumno deberá solicitar permiso al profesor para salir del aula en caso contrario tendrá una sanción impuesta por el profesor. 6.- *No se permite el uso de gorras, lentes negros, y los celulares deberán estar en el modo de vibrador.7.- *El alumno que demuestre una mala actitud ante sus compañeros o ante el maestro será suspendido el tiempo que considere el profesor, y se verá reflejada dicha actitud en su calificación del 20% correspondiente al indicador de participación.

Materiales
El alumno deberá tener los siguientes materiales para cursar la asignatura: - Cuaderno para realizar apuntes. - Dispositivo USB para manejo de información.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.7.1
PARCIAL 2 De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.5.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. FUNDAMENTOS BÁSICOS
          1.1. Fundamentos teóricos de administración y producción
                   1.1.1. Fundamentos teóricos de administración y producción
                           Fundamentos teóricos de administración y producción ( bytes)
                          
          1.2. Similitudes y diferencias entre sistemas de producción y de servicios.
                   1.2.1. Similitudes y diferencias entre sistemas de producción y de servicios.
                           Similitudes y diferencias entre sistemas de producción y de servicios. ( bytes)
                          
          1.3. La producción como sistema.
                   1.3.1. La producción como sistema.
                           La producción como sistema. ( bytes)
                          
          1.4. El campo de la administración de la producción.
                   1.4.1. El campo de la administración de la producción.
                           El campo de la administración de la producción. ( bytes)
                          
          1.5. Funciones básicas de la administración de producción.
                   1.5.1. Funciones básicas de la administración de producción.
                           Funciones básicas de la administración de producción. ( bytes)
                          
          1.6. Sistemas de producción
                   1.6.1. Sistemas de producción
                           Sistemas de producción ( bytes)
                          
2. PROCESOS
          2.1. Diseño del producto y diseño de servicios.
                   2.1.1. Diseño del producto y diseño de servicios.
                           Diseño del producto y diseño de servicios. ( bytes)
                          
          2.2. Diseño del proceso.
                   2.2.1. Diseño del proceso.
                           Diseño del proceso. ( bytes)
                          
          2.3. Procesos de producción.
                   2.3.1. Procesos de producción.
                           Procesos de producción. ( bytes)
                          
          2.4. Diagramas de proceso (de operaciones, flujo, recorrido etc.).
                   2.4.1. Diagramas de proceso (de operaciones, flujo, recorrido etc.).
                           Diagramas de proceso (de operaciones, flujo, recorrido etc.). ( bytes)
                          
          2.5. Toma de decisiones.
                   2.5.1. Toma de decisiones.
                           Toma de decisiones. ( bytes)
                          
          2.6. Selección de la tecnología.
                   2.6.1. Selección de la tecnología.
                           Selección de la tecnología. ( bytes)
                          
          2.7. Reingeniería de procesos.
                   2.7.1. Reingeniería de procesos.
                           Reingeniería de procesos. ( bytes)
                          
3. ADMINISTRACIÓN DE LA FUERZA DE TRABAJO
          3.1. Estudio de tiempos y movimientos
                   3.1.1. Estudio de tiempos y movimientos
                           Estudio de tiempos y movimientos ( bytes)
                          
          3.2. Mano de obra temporal y eventual
                   3.2.1. Mano de obra temporal y eventual
                           Mano de obra temporal y eventual ( bytes)
                          
          3.3. Seguridad e higiene en el trabajo
                   3.3.1. Seguridad e higiene en el trabajo
                           Seguridad e higiene en el trabajo ( bytes)
                          
          3.4. Ergonomía
                   3.4.1. Ergonomía
                           Ergonomía ( bytes)
                          
          3.5. Diseño de estaciones de trabajo
                   3.5.1. Diseño de estaciones de trabajo
                           Diseño de estaciones de trabajo ( bytes)
                          
4. ADMINISTRACIÓN DE LA CAPACIDAD EN LAS OPERACIONES DE PRODUCCIÓN
          4.1. Determinación de la capacidad de la planta
                   4.1.1. Determinación de la capacidad de la planta
                           Determinación de la capacidad de la planta ( bytes)
                          
          4.2. Factores de la productividad
                   4.2.1. Factores de la productividad
                           Factores de la productividad ( bytes)
                          
          4.3. Localización y diseño de las instalaciones
                   4.3.1. Localización y diseño de las instalaciones
                           Localización y diseño de las instalaciones ( bytes)
                          
          4.4. Distribución de planta
                   4.4.1. Distribución de planta
                           Distribución de planta ( bytes)
                          
          4.5. Herramientas para determinar la capacidad productiva
                   4.5.1. Herramientas para determinar la capacidad productiva
                           Herramientas para determinar la capacidad productiva ( bytes)
                          
5. ADMINISTRACIÓN DE LOS INVENTARIOS
          5.1. Definiciones, clasificaciones y tipos de inventarios
                   5.1.1. Definiciones, clasificaciones y tipos de inventarios
                           Definiciones, clasificaciones y tipos de inventarios ( bytes)
                          
          5.2. Elementos de los costos en los modelos de inventarios
                   5.2.1. Elementos de los costos en los modelos de inventarios
                           Elementos de los costos en los modelos de inventarios ( bytes)
                          
          5.3. Modelos de demanda independiente
                   5.3.1. Modelos de demanda independiente
                           Modelos de demanda independiente ( bytes)
                          
          5.4. Modelo de lote económico
                   5.4.1. Modelo de lote económico
                           Modelo de lote económico ( bytes)
                          
          5.5. Modelo básico de EOQ
                   5.5.1. EOQ con descuentos por volumen
                           EOQ con descuentos por volumen ( bytes)
                          
                   5.5.2. EOQ con reabastecimiento gradual
                           EOQ con reabastecimiento gradual ( bytes)
                          
                   5.5.3. EOQ con faltantes planeados
                           EOQ con faltantes planeados ( bytes)
                          
          5.6. Sistema ABC
                   5.6.1. Sistema ABC
                           Sistema ABC ( bytes)
                          
          5.7. Modelo de demanda dependiente: Planeación de Requerimiento de Materiales (MRP).
                   5.7.1. Modelo de demanda dependiente: Planeación de Requerimiento de Materiales (MRP).
                           Modelo de demanda dependiente: Planeación de Requerimiento de Materiales (MRP) ( bytes)
                          
6. PLANEACIÓN AGREGADA
          6.1. Plan maestro de producción
                   6.1.1. Plan maestro de producción
                           Plan maestro de producción ( bytes)
                          
          6.2. Sistema de justo a tiempo y producción esbelta
                   6.2.1. Sistema de justo a tiempo y producción esbelta
                           Sistema de justo a tiempo y producción esbelta ( bytes)
                          
          6.3. Cadena de suministro
                   6.3.1. Cadena de suministro
                           Cadena de suministro ( bytes)
                          

Prácticas de Laboratorio (20222023P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

Cronogramas (20222023P)
Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación