Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable

Syllabus y Materiales [IIAS-2010-221] Retícula y Plan de Estudios (Plan 2010)

Misión

Formar ingenieros que apliquen conocimientos técnicos, científicos y administrativos para participar en la solución de la problemática del sector agrícola de la región. Además de contribuir en la innovación de los sistemas de producción, transformación y comercialización agrícola buscando siempre la sustentabilidad en los recursos naturales en los ámbitos local, nacional e internacional.

Vision

En el año 2020 ser una institución promotora y forjadora de ingenieros líderes con carácter inter y multidisciplinario que impulsen la innovación de los sistemas de producción para el desarrollo agrícola sustentable en la región. Así como la formación de ingenieros con responsabilidad social, liderazgo, pensamiento reflexivo-crítico con base en la legislación nacional e internacional vigente.

Propósito del programa

Formar profesionistas analíticos y críticos, comprometidos socialmente y con sólida cultura científico tecnológica, que les permita la planeación del desarrollo regional en el contexto de la sustentabilidad, para realizar investigación, validación, transferencia, adaptación, producción e innovación agrícola.

Línea de Investigación

Organigrama

Perfil del Aspirante

Perfil del Egresado

El Egresado de la carrera de Ing. en Innovación Agrícola Sustentable será capaz de:

• Diseñar, crear, instalar, operar y proporcionar mantenimiento a empresas agrícolas dentro de un marco de desarrollo regional, nacional e internacional.
• Desarrollar, coordinar, asesorar y dirigir empresas basadas en sistemas de producción de agricultura protegida, considerando las adecuaciones que implican las condiciones ecológicas y socioeconómicas de las distintas regiones del país.
• Aplicar conocimientos técnicos, administrativos, culturales y de extensión para el uso eficiente del agua en la agricultura mediante la implementación y manejo adecuado de los sistemas de riego, con base en las necesidades hídricas de los cultivos, condiciones climáticas, edáficas y sociales.
• Promover la organización de los productores y asesorar a éstos en los sistemas de agricultura protegida en cultivos estratégicos; así como garantizar una producción con calidad y proponer innovaciones tecnológicas.
• Participar con organizaciones, grupos de trabajo y productores interesados en el establecimiento de proyectos productivos sobre agricultura protegida e impulsar la aplicación de buenas prácticas agrícolas y de manufactura.
• Realizar labores profesionales de docencia, investigación y extensión de nuevos conocimientos, metodologías y tecnologías, en los ámbitos de la agricultura protegida, inocuidad alimentaria y bioseguridad, para el mejor aprovechamiento de los recursos del agro.
• Innovar los sistemas de producción agrícola a través de la aplicación de modelos de predicción mediante el uso de herramientas informáticas, para la toma de decisiones en las actividades de riego, nutrición, manejo integrado de plagas, enfermedades y riesgo climático.
• Solucionar problemas en la producción, manejo y comercialización de productos agrícolas, con el empleo racional e innovador de los recursos naturales y materiales en la producción agrícola.
• Participar en la solución de la problemática del sector agrícola y hacer sustentable el uso de los recursos naturales en su producción, transformación y comercialización en el ámbito nacional e internacional.
• Generar, validar y adoptar nuevas tecnologías compatibles con la situación socioeconómica del entorno regional para aprovechar el potencial productivo de las áreas agrícolas en función de sus condiciones ecológicas.
• Analizar la problemática agrícola en términos tecnológicos, ecológicos, económicos y sociales, para establecer las bases de un manejo sustentable basado en las formas de organización social predominantes en la región.
• Manejar y aplicar metodologías y técnicas que permitan obtener información pertinente para planear actividades de un sistema productivo sustentable.
• Desarrollar sistemas de producción agrícola sustentable, a través del uso racional y organizado de los recursos regionales disponibles y la innovación tecnológica con la finalidad de mejorar su productividad y lograr un equilibrio ambiental.
• Conocer y aplicar la legislación nacional e internacional, en la producción, transformación y comercialización de productos y servicios agrícolas con estándares de calidad.

Campo de Trabajo

Catedráticos

MC. CESIA DEYANIRA GUTIERREZ CANUL

Producción Académica

	Fecha	ISBN	Identificador de Libro	Título

	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo
1	2021-04-03	Arbitrado	ISSN 1678-4375	IDENTIFICAÇÃO POR TÉCNICAS MOLECULARES DE BACTÉRIAS HALOFÍLICAS QUE PRODUZEM ENZIMAS IMPORTANTES EM ÁREA INTOCADA DE CAMPECHE, MÉXICO

MAESTRÃA EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGIA

MC. DANIEL BOLIVAR MORENO

Producción Académica

	Fecha	ISBN	Identificador de Libro	Título

	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo
1	2019-11-21	Arbitrado	0021-8839	PHYSICOCHEMICAL PARAMETERS OF LIQUID AND SPRAY-DRIED HONEY OF STINGLESS BEE SCAPTOTRIGONA PECTORALIS
2	2019-05-01	Arbitrado	0101-2061	MINERALS MULTI-ELEMENT ANALYSIS AND ITS RELATIONSHIP WITH GEOGRAPHICAL ORIGIN OF ARTISANAL MEXICAN GOAT CHEESES

INGENIERÍA BIOQUÍMICA

MAESTRO EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGÍA

MIH. EDUARDO REYES PEREZ

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	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo

LICENCIATURA EN INGENIERÍA PETROLERA

DR. FELIPE DE JESUS GONZALEZ RODRIGUEZ

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	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo

DOCTORADO EN CIENCIAS EN AGRICULTURA TROPICAL SUSTENTABLE

INGENIERO AGRONOMO EN AGRICULTURA TROPICAL

MAESTRIA EN CIENCIAS EN HORTICULTURA TROPICAL

ING. GERARDO ISRAEL DE ATOCHA PECH CARAVEO

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	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo

LICENCIATURA EN INGENIERIA INDUSTRIAL

MAESTRÍA EN INGENIERÍA MECATRÓNICA

I.A. JAVIER ALEJANDRO MEDINA PECH

	Fecha	ISBN	Identificador de Libro	Título

	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo

INGENIERO AGRONOMO CON ORIENTACION EN FITOTECNIA

MTI. JOSE ALFONSO CUEVAS BACAB

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	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo

TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN

INGENIERÃA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

SISTEMAS COMPUTACIONALES

MCIB. JOSÉ DOLORES LIRA MAAS

Producción Académica

	Fecha	ISBN	Identificador de Libro	Título

	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro
1	2016-12-23	COMPOSITION OF STINGLESS BEE HONEY: THE NEED FOR QUALITY CONTROL	9781634842228	STINGLESS BEE´S HONEY FROM YUCATAN

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo
1	2019-07-06	Arbitrado	2594-0732	EFECTO DE LA MORFOLOGÍA EN LA DEGRADACIÓN HIDROLÍTICA DE LAS PELÍCULAS DE POLIURETANO-UREA SEGMENTADOS
2	2015-08-17	DivulgaciÃ³n	1927-0887	PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF MELIPONA BEECHEII HONEY OF THE YUCATAN PENINSULA

MAESTRÃA EN CIENCIAS EN INGENIERÃA BIOQUÃMICA

INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

DR. MARIO BEN-HUR CHUC ARMENDARIZ

Producción Académica

	Fecha	ISBN	Identificador de Libro	Título

	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro
1	2019-01-01	CÓDIGOS DE RESPUESTA RÁPIDA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LECTURA EN LA INDUSTRIA AGRÍCOLA Y FLORAL: CASO TEYA	978-607-96575-8-1	AGROECOSISTEMAS TROPICALES: CONSERVACIÓN DE RECURSOS NATURALES Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
2	2015-02-09	TELEMATRIA PARA LA MEDICIÃ“N DEL FLUJO EN INVERNADEROS DEL INSTITUTO TECNOLÃ“GICO DE CONKAL	978-607-96905-1-9	TENDENCIAS DE INNOVACIÃ“N Y DESARROLLO EN EL SURESTE MEXICANO

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo
1	2018-04-20	Arbitrado	2395-843X	METODOLOGÍA DE OBTENCIÓN DE DATOS EEG CON EMOTIV
2	2017-12-23	Arbitrado	2594-0325	DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLATAFORMA WEB PARA LA PUBLICACIÓN PARA ÁRTICULOS DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
3	2017-03-01	Arbitrado	1946-5351	ANÃLISIS DE ACTITUDES DE LOS ESTUDIANTES DE ÃREA TECNOLÃ“GICA QUE REALIZAN SERVICIO SOCIAL EN LA COMUNIDAD

ING. EN INNOVACIÓN AGRÍCOLA SUSTENTABLE

MAESTRÃA EN CIENCIA EN AGRICULTURA TROPICAL

DOCTORADO EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

MIE. MILDRED YAZMIN UC YAH

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	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo

PSICOPEDAGOGÃA INTEGRAL

CONDIDATO A GRADO DE MAESTRÃA

M.C. OMAR ORTEGA COBOS

	Fecha	ISBN	Identificador de Libro	Título

	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo

MAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA ELECTRICA, OPCION MECATRÃ“NICA

INGENIERO ELECTROMECÃNICO

ING. PEDRO FRANCISCO VELAZQUEZ EHUAN

	Fecha	ISBN	Identificador de Libro	Título

	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo

ING. EN INNOVACIÓN AGRÍCOLA SUSTENTABLE

INGENIERO EN AGRONOMIA

MAESTRIA EN CIENCIAS

DR. RACIEL JAVIER ESTRADA LEÓN

Producción Académica

	Fecha	ISBN	Identificador de Libro	Título
1	2013-12-06	978-607-96103-1-9	Publicado	I CONGRESO DE CIENCIAS DE LA INGENIERÃA

	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro
1	2016-11-30	Thermoplastic Starch (TPS)‐Cellulosic Fibers Composites: Mechanical Properties and Water Vapor Barrier: A Review	978-953-51-2793-2	COMPOSITES FROM RENEWABLE AND SUSTAINABLE MATERIALS
2	2015-11-04	CARACTERIZACIÃ“N DE ALMIDÃ“N AISLADO DE SEMILLAS DE RAMÃ“N (BROSIMUM ALICASTRUM) COMO MATERIA PRIMA PARA LA INDUSTRIA	978-1-939982-18-6	COMPENDIO INVESTIGATIVO DE ACADEMIA JOURNALS CELAYA 2015
3	2015-11-04	EFECTO DEL MÃ‰TODO DE AISLAMIENTO SOBRE LAS PROPIEDADES DEL ALMIDÃ“N DE PAROTA (ENTEROLOBIUM CYCLOCARPUM)	978-1-939982-18-6	COMPENDIO INVESTIGATIVO DE ACADEMIA JOURNALS CELAYA 2015

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo
1	2020-01-01	Indexado	2215-3896	CONSERVACIÓN DE SUELOS MEDIANTE LA MODIFICACIÓN DE LA FRECUENCIA DE LABRANZA: UN CASO EN COSTA RICA
2	2019-10-21	Arbitrado	2007-9559	EFECTO DEL GRUPO GENÉTICO SOBRE EL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LA CARNE DE OVINOS DE PELO EN UN SISTEMA INTENSIVO DE FINALIZACIÓN DEL ESTADO DE YUCATÁN
3	2019-05-01	Indexado	0125-2526	EXTRACTION AND CHARACTERIZATION OF NATURAL CELLULOSIC FIBER FROM JIPIJAPA (CARLUDOVICA PALMATA)
4	2017-07-24	Indexado	0143-7496	DESIGN OF EXPERIMENTS FOR OPTIMIZATION A BIODEGRABLE ADHESIVE BASED ON RAMON STARCH (BROSIMUM ALICASTRUM SW.)
5	2017-05-01	Indexado	0038-9056	PARTIAL CHARACTERIZATION OF STARCH OBTAINED FROM RAMON (BROSIMUM ALICASTRUM SWARTZ), OXIDIZED UNDER DIFFERENT CONDITIONS
6	2016-08-09	Indexado	1097-4628	UTILIZATION OF RAMON SEEDS (BROSIMUM ALICASTRUM SWARTS) AS A NEW SOURCE MATERIAL FOR THERMOPLASTIC STARCH PRODUCTION
7	2016-08-01	Indexado	XXX-XXX	COMPARATIVE ANALYSIS BETWEEN CORN AND RAMON (BROSIMUM ALICASTRUM) STARCHES TO BE USED AS SUSTAINABLE BIO-BASED PLASTICS
8	2016-06-01	Indexado	0268-005X	THE EFFECT OF ISOLATION METHOD ON PROPERTIES OF PAROTA (ENTEROLOBIUM CYCLOCARPUM) STARCH
9	2016-01-29	Indexado	2007-901X	GENETIC PARAMETERS FOR GROWTH AND REPRODUCTIVE TRAITS OF BROWN SWISS CATTLE FROM MEXICO
10	2016-01-29	Indexado	2007-901X	ÃNDICES DE SELECCIÃ“N PARA EL MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DE BOVINOS SUIZO EUROPEO EN MÃ‰XICO

DOCTOR EN CIENCIAS AGROPECUARIAS

MAESTRO EN PRODUCCIÃ“N ANIMA TROPICAL (OPCIÃ“N REPRODUCCIÃ“N ANIMAL)

MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA

MPAR. SILVIA CANDELARIA ALMEYDA SAENZ

	Fecha	ISBN	Identificador de Libro	Título
1	2017-12-15	9796079690526	Publicado	INTRODUCCIÓN AL ALGEBRA LINEAL CON UN ENFOQUE PRÁCTICO

	Fecha	Título del Capítulo	N° de ISBN	Título del Libro

	Fecha	Artículo	ISSN	Título de Artículo

ING. EN INNOVACIÓN AGRÍCOLA SUSTENTABLE

INGENIERO EN AGRONOMIA

MASTER EN PRODUCCIÃ“N ANIMAL CON RUMIANTES

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