Syllabus

LAF-1032 PRODUCCIÓN

MED. EZER UC COLLI

euccolli@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
6 3 2 5

Prerrequisitos
1.- Trabajo en grupos separados 2.- Capacidad de analisis de problemas y datos estadisticos . 3.- Aplica herramientas estadisticas para toma de decisiones y resolucion de problemas. 4.- Aplica la fase dinámica procedimental del proceso administrativo para la integración, dirección y control en las organizaciones destacando las habilidades gerenciales.

Competencias Atributos de Ingeniería
Fundamentos basicos   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Diseña productos y servicios bajo un enfoque sustentable y competitivo, además elabora los diagramas de procesos para representar gráficamente el funcionamiento de la empresa.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Determina el cálculo de productividad de los recursos empleados en la producción para identificar el grado de eficiencia de la empresa, considerando los principios básicos de seguridad e higiene en el trabajo.   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Determina la capacidad productiva de una empresa para identificar y promover los factores que puedan impulsar la máxima utilización de los recursos y productividad de la empresa. Aplica los métodos de localización y distribución de planta para mejora   Desarrollar y conducir una experimentación adecuada; analizar e interpretar datos y utilizar el juicio ingenieril para establecer conclusiones
Aplica los modelos y sistemas de inventarios en las organizaciones para atender con oportunidad a la demanda independiente y dependiente de la empresa.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Elabora e interpreta el plan maestro de producción para asegurar el cumplimiento de la producción requerida que satisfaga la demanda de la empresa.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería

Normatividad
1.-Puntualidad del alumno, tolerancia de 5 min 2.- asistencia del 90% de las clases programadas, de lo cumplir el alumno no tendrá derecho a los examenes programados por parcial. 3.- Entrega puntual de tareas, el valor de las actividades entregadas fuera del tiempo establecido se calificaran con base a una calificacion menor. 4.- El alumno notificara al profesor de sus ausencias al las sesiones programadas. 5.- Usar los aparatos moviles con discrecion , en modo vibrador. 6.- Todo acto calificado como irreverente, propiciado por una mala conducta y que sea ofensivo para los compañeros, sera motivo de suspension y penalizado en sus calificaciones.

Materiales
1.-Computadora 2.- Libreta de apuntes 3.- Calculadora

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 3.3.3
PARCIAL 2 De la actividad 4.4.1 a la actividad 6.6.3

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. FUNDAMENTOS BÁSICOS
          1.1. Fundamentos basicos
                   1.1.1. Fundamentos teóricos de administración y producción
                          
                   1.1.2. Similitudes y diferencias entre sistemas de producción y de servicios.
                          
                   1.1.3. La producción como sistema.
                          
                   1.1.4. Funciones básicas de la administración de producción.
                          
2. PROCESOS
          2.2. Diseña productos y servicios bajo un enfoque sustentable y competitivo, además elabora los diagramas de procesos para representar gráficamente el funcionamiento de la empresa.
                   2.2.1. Diseño del producto y diseño de servicios.
                          
                   2.2.2. Diseño del proceso.
                          
                   2.2.3. Toma de decisiones, reingenieria de procesos
                          
3. ADMINISTRACION DE LA FUERZA DE TRABAJO
          3.3. Determina el cálculo de productividad de los recursos empleados en la producción para identificar el grado de eficiencia de la empresa, considerando los principios básicos de seguridad e higiene en el trabajo.
                   3.3.1. Estudio de tiempos y movimientos
                          
                   3.3.2. mano de obra. seguridad e higiene
                          
                   3.3.3. ergonomia , diseño de estaciones de trabajo
                          
4. ADMIINISTRACIÓN DE LA CAPACIDAD EN LAS OPERACIONES DE PRODUCCION
          4.4. Determina la capacidad productiva de una empresa para identificar y promover los factores que puedan impulsar la máxima utilización de los recursos y productividad de la empresa. Aplica los métodos de localización y distribución de planta para mejora
                   4.4.1. determinacion de las capacidad de planta
                          
                   4.4.2. Factores de la productividad
                          
                   4.4.3. Localización y diseño de las instalaciones , distribucion de planta
                          
                   4.4.4. Herramientas para determinar la capacidad productiva
                          
5. ADMINISTRACION DE LOS INVENTARIOS
          5.5. Aplica los modelos y sistemas de inventarios en las organizaciones para atender con oportunidad a la demanda independiente y dependiente de la empresa.
                   5.5.1. Definiciones, clasificaciones y tipos de inventarios.
                          
                   5.5.2. Modelos de demanda de independiente 5.4 Modelo de demanda dependiente:
                          
                   5.5.3. Modelo de lote económico 5.6 Modelo básico de EOQ 5.6.1 EOQ con descuentos por volumen 5.6.2 EOQ con reabastecimiento gradual 5.6.3 EOQ con faltantes planeados.
                          
                   5.5.4. Sistema ABC
                          
6. PLANEACION AGREGADA
          6.6. Elabora e interpreta el plan maestro de producción para asegurar el cumplimiento de la producción requerida que satisfaga la demanda de la empresa.
                   6.6.1. Plan maestro de producción
                          
                   6.6.2. Sistema de justo a tiempo y producción esbelta
                          
                   6.6.3. Cadena de suministro
                          

Prácticas de Laboratorio (20222023P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

Cronogramas (20222023P)
Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación