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Docente del ITESCAM participa en seminario de apicultura

Carlos Manuel del Castillo Tello || 11 de Diciembre de 2020 || 516


El maestro Daniel Bolívar Moreno, fue invitado a participar como ponente en el seminario digital “Consolidación del sector productivo apícola en Campeche, México a través de la integración de las capacidades científicas”, evento que tiene como objetivo compartir experiencias en apicultura y meliponicultura en la región.

Organizado por el Grupo Técnico-Científico en Abejas y Ambiente de Campeche, el docente Daniel Bolívar impartió su ponencia: “Importancia del análisis fisicoquímico para la caracterización de las mieles de abejas sin aguijón” a través de la plataforma ZOOM y transmitido por Facebook Live, seminario de gran interés y participación ya que se inscribieron 9 países de América Latina y 11 estados de la República Mexicana.

Con más de 15 años trabajando en la apicultura (Apis Mellifera) y meliponicultura (Melipona beecheii), el docente Daniel Bolívar cuenta con la maestría en Ciencia de los Alimentos y Biotecnología, expertis en “Análisis fisicoquímicos de alimentos y análisis fisicoquímicos en Mieles”, actualmente es el encargado técnico del Meliponario ITESCAM e imparte las materias de Biología, Química y Bioquímica impactando en los programas educativos de Ingeniería Industrial, Ingeniería Bioquímica e Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable.

 




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